Chéri-Chérie.

唐辛子で味付けされた、乾燥したピリ辛のイタリア産シャルキュトリー。しっかりとした食感と豊かな風味。通常、アペリティフとして薄切りで提供されます。

ビーツとフレッシュな山羊のチーズを詰めたパスタ。甘みとクリーミーさが調和し、カリカリのヘーゼルナッツ、甘いデーツ、風味豊かなハーブのペストを添えています。

エビを衣につけてカリカリになるまで揚げました。クリーミーなアボカドとフレッシュハーブのマヨネーズソースを添えて。シェアする料理または前菜として。

子羊肉を7時間かけて非常にゆっくりと調理し、とろけるような食感にした後、テリーヌにプレスしました。肉汁、グリーンアスパラガス、ルバーブのコンディメントを添えて、酸味をプラスしました。

グリルした海鯛のフィレに、胡椒風味のルッコラペストとレモンを添えて。甘いマッシュポテトとグリーンピースを添えています。

アスパラガスとゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）を使ったクリーミーなイタリア風リゾット。オリジナルのアーモンドと亜麻仁のペストを添えています。濃厚で風味豊かなベジタリアン料理。

グルメバーガー。ひき肉ステーキ、溶けたサンマルセランチーズ、スパイシーなチョリソーを使用。オニオンコンフィとバーベキューマヨネーズで風味豊かに。ローストポテトを添えて。

上質な牛肉（225g）のグリル、柔らかく霜降り。スパイスバターとローストしたグレナデス種のジャガイモを添えて。

原産地名称保護（AOP）認定のチーズの盛り合わせ。熟成度に応じた様々なセレクション。伝統的に食後のデザートとして提供されます。

とろけるような食感の個々のチョコレートケーキで、塩バターキャラメルのとろけるような中心部が隠されています。温かく、甘く、心安らぐデザートです。

メレンゲ、ピスタチオ風味のホイップクリーム、ヨーグルトアイス、フレッシュストロベリーで作られた、クリスピーで冷たいデザート。軽やかでフルーティー。

本日のオススメから2品（前菜とメイン、またはメインとデザート）を選べるランチセット。お得なフルコースを提供します。

本日のオススメから選ぶ前菜、メイン、デザートを含むフルランチセット。伝統的なフルコースに最適です。