Château Pinard




ポワカモレ
POICAMOLE
ワカモレ風ディップ、おそらくエンドウ豆ベース。クリーミーでフレッシュな味わい。アペリティフに最適。
フムス・ア・ラ・ティショー
HOUMOUS À L'ARTICHAUT
クリーミーなひよこ豆のピューレとアーティチョークを混ぜ合わせたもの。マイルドでわずかにナッツのような風味。パンと一緒にどうぞ。
ピュレ・ドリーブ・ノワール
PURÉE D'OLIVES NOIRES
黒オリーブを潰した風味豊かなタプナード。塩味と濃厚な味わい。トーストに乗せるのに最適。
テリーヌ・ド・カンパーニュ
TERRINE DE CAMPAGNE
豚肉を味付けした伝統的な田舎風パテ。しっかりとした濃厚な食感。通常、パンとピクルスと一緒に提供されます。
フエト・カタラン
FUET CATALAN
カタルーニャ産の細長いドライソーセージ。しっかりとした食感と特徴的な塩味。スライスして食べます。
サン・ネクテール
SAINT NECTAIRE
牛乳を使った半硬質チーズ。土のような風味とクリーミーな食感。ポーションで提供。
トム・ド・サヴォワ
TOMME DE SAVOIE
アルプスの非加熱プレスチーズ。マイルドでフルーティーな風味と素朴な皮。
コンテ 18ヶ月
COMTÉ 18 MOIS
18ヶ月熟成のハードチーズ。しっかりとした食感に塩の結晶と強いナッツのような風味。
ストラッチャテッラ
STRACCIATELLA
モッツァレラのクリーミーな中心部、チーズの繊維とフレッシュクリームで構成。非常にクリーミーでミルキーな味わい。
スペック IGP(100g)
SPECK IGP (100G)
北イタリア産の燻製生ハム。塩味と繊細な燻製の風味。薄切りで提供。
ミニ・バンズ・イタリア
MINI BUNS ITALIA
ストラッチャテッラ、黒トリュフソース 5%、松の実、オリーブオイル
クリーミーなチーズと黒トリュフを詰めた小さなパン。濃厚で香りが良く、食欲をそそります。手でつまんで食べます。
デュオ・ヴェジェ・ア・タルティネ
DUO VÉGÉ À TARTINER
2種類のベジタリアンディップのセレクション。フレッシュで多様な風味。アペリティフに最適。
アシェット・ド・フロマージュ
ASSIETTE DE FROMAGE
熟成された様々なチーズのセレクション。様々な食感と風味。シェアプラッターで提供。
アシェット・ド・シャルキュトリー
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
ドライソーセージとサラミのセレクション。塩味と豊かな風味。ワインのお供に最適。
アシェット・ミクス
ASSIETTE MIXTE
チーズとシャルキュトリーを組み合わせた盛り合わせ。様々な風味を楽しめます。グループに最適。
ミニ・バンズ・モンベリアール・マスタード
MINI BUNS MONTBÉLIARD MOUTARDE
モンベリアールのソーセージとマスタードを詰めた小さなパン。スモーキーでピリッとした風味。温かい状態で提供。
ミニ・バンズ・サン・ネクテール・チョリソー
MINI BUNS ST NECTAIRE CHORIZO
溶けたチーズとピリッとしたチョリソーを詰めた小さなパン。濃厚でわずかにスパイシーな風味。温かい状態で提供。
トースト・オ・カナール
TOASTS AU CANARD
鴨肉のほぐし身とプルーン、胡椒、トーストした田舎パン
鴨肉のほぐし身とプルーンを乗せたトースト。甘塩っぱい風味が食欲をそそります。カリカリとした食感と柔らかさ。
ル・クロック・デュ・シャトー
LE CROQUE DU CHÂTEAU
シグネチャー!エメンタール、モッツァレラ、ボイルハム、生ハム、黒トリュフのキノコソース、田舎パン。
複数のハムとチーズを使った贅沢なクロックムッシュにトリュフを添えて。濃厚でとろけるような食感とカリカリ感。当店自慢のシグネチャー料理。
12 cl
ラングドック 2024 - 「オン・ナ・ソワフ!」
Languedoc 2024 - “On a soif!”
カリニャン、グルナッシュ
南フランスの赤ワイン、カリニャンとグルナッシュのブレンド。おそらくフルーティーで飲みやすい。
ヴァン・ナチュール・デュ・モマン
Vin Nature du Moment
自然派ワイン。無添加で醸造されています。その時のセレクトによって香りは異なります。
コリーヌ・ロダニエンヌ 2023 - イヴ・キュイロン
Collines Rhodaniennes 2023 - Yves Cuilleron
シラー
ローヌ渓谷の赤ワイン、シラー種を使用。スパイシーでしっかりとした味わい。
ブルゴーニュ 2023 - ドミニク・ローラン
Bourgogne 2023 - Dominique Laurent
ピノ・ノワール
ブルゴーニュのクラシックな赤ワイン、ピノ・ノワール100%。軽やかでフルーティー、エレガント。
オー・コート・ド・ボーヌ 2022 -コーヴァール-
Hautes Côtes de Beaune 2022 -Cauvard-
ピノ・ノワール
ブルゴーニュの繊細な赤ワイン。赤い果実のアロマと繊細な土の香り。
ブロンドビール(ドイツ)
Bière Blonde Pression (Allemagne)
50 cl
ドイツのブロンドビールをドラフトで提供。モルティで爽やかな味わい。
クレマン・スプリッツ
Spritz au Crémant
スパークリングワインとビターリキュールベースの泡立つアペリティフカクテル。甘苦く爽やかな味わい。
ジン・トニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターを混ぜたクラシックカクテル。ハーブと苦味のある味わい、冷やして提供。
ラム・コーク
Rhum Coca
ラムとコーラのシンプルな組み合わせ。甘くてしっかりした味わい。
ウイスキー・コーク
Whisky Coca
ウイスキーとコーラを混ぜたクラシックカクテル。ウッディで甘い香り。
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ジンジャービア、ライムベースのカクテル。スパイシーで非常に爽やか。
パスティス・アンリ・バルドゥアン
Pastis Henri Bardouin
プロヴァンスの伝統的なアニス風味のアペリティフ。リコリスとハーブの複雑な風味。水で割って飲む。
ショット!ショット!ショット!
Shot! Shot! Shot!
少量の強いお酒。一気に飲み干します。濃厚でリフレッシュできます。
コーラ
Coca
クラシックなコーラソーダ。甘くて炭酸入り。
コカ・ゼロ
Coca Zero
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。オリジナルと同様の風味でカロリーゼロ。
ペリエ
Perrier
ナチュラルミネラルウォーター(炭酸入り)。非常にきめ細かく、爽やか。
レモネード
Limonade
レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やかで酸味があります。
アイスティー
Ice Tea
甘いアイスティー、通常はピーチまたはレモン風味。冷たくて喉の渇きを癒す飲み物。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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