Café du Théatre

ビストロの定番。ゆで卵をクリーミーなマヨネーズで和えたもの。シンプルで美味しい。

季節の新鮮な生野菜（人参、キュウリ、トマトなど）を軽いドレッシングで和えたもの。軽くてシャキシャキしています。

パテ、生ハム、サラミなどの冷たい肉料理とシャルキュトリーの盛り合わせ。通常パンとピクルスと共に提供されます。

新鮮な人参のおろし、軽いドレッシングで和えたもの。フレッシュで優しい前菜。

新鮮なレタスにドレッシングをかけたもの。

オイルマリネしたニシンのフィレ、温かいジャガイモ添え。スモークと塩味の伝統的な料理。

トマトとモッツァレラの薄切りにバジルを効かせたフレッシュサラダ。

ハム、エメンタールチーズ、新鮮な野菜を使った定番のミックスサラダ。

グリルしたパンの上に溶かしたシェーブルチーズ、グリーンサラダ添え。温かいものと冷たいものの組み合わせが美味しいです。

南西フランス風のボリューム満点サラダ。鴨肉（燻製マグレット、砂肝）、チーズ、生ハムを使用。

クリーミーなフォアグラと繊細な燻製サーモンを組み合わせたグルメプレート。

様々な野菜のみを使った、肉や魚を含まない大きなミックスサラダ。

リヨン風サラダとも呼ばれ、グリーンサラダ、カリカリに焼いたベーコン、とろりとした黄身のポーチドエッグが含まれます。

燻製サーモン、ニシン、ジャガイモを使った北欧風サラダ。

ニース風サラダの定番。ツナ、アンチョビ、新鮮な野菜、ライス、ゆで卵入り。フレッシュでボリューム満点。

フォアグラ、燻製鴨マグレット、コンフィ砂肝を使った贅沢なサラダ。しっかりとした一食分です。

ホタテのソテー、トマト、ニンニク、ハーブ添え、ライスと共に。

調理済みのサーモンポーション、ライス添え。シンプルでヘルシーな一品。

柔らかく赤身の牛肉を、お好みの焼き加減でグリルしたもの。濃厚な肉の風味。

ロックフォールチーズのクリーミーなソースまたはスパイシーな胡椒ソースをかけたリブロース。

厚切りのリブロースをフライパンまたはグリルで素早く焼いたもの。柔らかくジューシー。

お好みのソース（ブルーチーズまたは胡椒）をかけた風味豊かなアントレコート。

生の牛肉を細かく刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。フレッシュで柔らかい食感。

厚みのある柔らかい牛肉（ランプステーキ風）にソースをかけたもの。

鶏肉または七面鳥のソテーに、クリームとキノコのクリーミーなソースをかけたもの。

フライドポテト、野菜、ライス、またはパスタの追加。

溶き卵で作ったシンプルなオムレツ、グリーンサラダ添え。

ポルチーニ（森のキノコ）を添えたオムレツ、サラダ添え。

ハムと溶かしたエメンタールチーズの角切りを添えたオムレツ。

ハムとチーズのグリルサンドイッチ、ベシャメルソース添え、サラダと共に温かい状態で提供されます。

クロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。

追加フライドポテト。

豚のモツを使ったフランス風ソーセージ、グリルしてマスタードソース添え。非常に特徴的な風味。

鴨のフォアグラソテー、通常はロゼ色で提供され、胡椒ソース添え。

鴨のモモ肉を脂でじっくり煮込み、皮がパリッとするまでローストしたもの。

サーモン入りのパスタ。クリーミーなソースで提供されることが多い。

クリームソース、ベーコン、チーズを使ったパスタ（フランスの定番）。

前菜、メイン、デザートの中から2品を選べるセットメニュー。

前菜、メイン、デザートの中から選べる、フルコースのセットメニュー。