Café du Marché

オーガニック卵（ゆで卵または半熟卵）に自家製マヨネーズを添えて。フランスのビストロ料理の定番。シンプルでクリーミー、美味しい。

スモークサーモンスライスにディル風味のクリームを添えて。カリカリのトースト付き。フレッシュで香り高い。

塩味の生ハムと甘いメロンの組み合わせ。甘じょっぱいクラシックな組み合わせで、食前に最適。

トマト、キュウリ、ピーマンなどをベースにした冷たい野菜スープ。その日のシェフのインスピレーションで作られます。リフレッシュに最適。

フレッシュトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラを使ったカプレーゼサラダ。香り高いバジルソースで味付け。

柔らかく霜降りの入ったビーフステーキに、クリーミーなペッパ​​ーソースをかけたもの。自家製フライドポテトとサラダ付き。

皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げた地鶏。クリームとニンニク風味のポテトグラタン添え。

粗くナイフでカットし、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けした生牛肉。フライドポテトとサラダ添え。

季節の野菜をたっぷり使ったソースをかけたラザニア。チーズでグラタンにした、温かい一品。サラダ付き。

有名なポワラーヌ社のサワードウブレッドを使った、ハムとグリルチーズのホットサンド。自家製フライドポテトとサラダ付き。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュ。ポワラーヌパンにハムと溶けるチーズを挟み、フライドポテトとサラダ付き。

繊細に調理された魚の切り身に、オリーブオイル、レモン、ハーブのソースを添えて。柔らかく焼いたフェンネル添え。

黒炭パンに溶けるチーズを挟んだビーフバーガー。自家製フライドポテトとサラダ付き。

カリカリベーコン、チーズ、ビーフを黒炭パンに挟んだバーガー。自家製フライドポテトとサラダ付き。

とろけるホットゴートチーズを乗せたトースト、スモークベーコン、カリカリのクルミ、フレッシュトマトをミックスサラダに乗せたサラダ。

モッツァレラ、クリーミーなアボカド、生ハム、リンゴやトマトなどのフレッシュフルーツを使った、地中海風の爽やかなサラダ。

サーモンとエビを使ったシーフードサラダ。フレッシュな柑橘類、アニス風味のフェンネル、クリーミーなアボカドでアクセント。

スイカやメロンのような水分の多いフルーツと、塩味のハム、モッツァレラ、アボカドを組み合わせた、非常に爽やかな夏のサラダ。

季節のフルーツをカットした、カラフルなミックス。軽くてヘルシー、自然な甘さのデザート。

バニラ風味のクリーミーなデザートに、パリパリにキャラメリゼされた砂糖の層を乗せたもの。スプーンで割って食べます。

軽やかで濃厚なチョコレートデザート。クリーミーで泡のような食感と、濃厚なカカオの風味。

数種類のミニデザートの盛り合わせが付いたコーヒー。食後の締めくくりに最適。

お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。冷たくて爽やか。

マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアパウダーで作るイタリアのクラシックデザート。クリーミーでエネルギッシュ。

熟成チーズの盛り合わせ。パン付き。デザートの前に、またはデザートの代わりに楽しむのに最適。

パティシエが作る本日のデザート。フレーバーはスタッフにお尋ねください。

南フランス特有のアニス風味リキュール。冷たい水と氷をたっぷり加えて飲みます。

イタリアのベルモット、赤（甘口でハーブ調）または白（バニラ風味が強い）。食前酒として冷やして提供。

白ワインとフルーツクリーム（カシス、ピーチ、ブラックベリー、ラズベリー）を混ぜた人気のフランスのカクテル。

白ワインの代わりに泡立つシャンパンを使った、キールの高級バージョン。お祝いに最適でエレガント。

ポルトガルの酒精強化ワイン。リッチで甘く、食欲をそそります。

カンパリ、赤ワインベルモット、ソーダ水をベースにした、クラシックなビター＆スイートカクテル。自家製。

鮮やかなオレンジ色のイタリアンカクテル。アペロール、プロセッコ、ソーダ水ベース。ビター、スイート、スパークリング。

ラム、ミント、ライム、砂糖、炭酸水ベースの爽やかなカクテル。

テキーラ、トリプルセック、ライムジュースをベースにしたメキシカンカクテル。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多い。

カシャッサ、ライム、砂糖で作るブラジル風カクテル。パワフルで酸味があります。

カイピリーニャのバリエーション。カシャッサの代わりにウォッカを使用。

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、コーラ、レモンを混ぜたパワフルなカクテル。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップをベースにしたカラフルなカクテル。日の出の色合いを思わせます。

ウォッカ、ジンジャービール、ライムをベースにした、スパイシーで爽やかなカクテル。

カリカリに揚げたポテトフライ。軽食に最適。

シャルキュトリーとチーズの大きな盛り合わせ。アペリティフに友人とシェアするのに最適。

ドライミートとソーセージの盛り合わせ。パン付き。

シェアできる、熟成チーズのバラエティ豊かなセレクション。

レ島産の高品質イワシ。バターとトースト添え。地元の名物。

食前酒または食後酒として、ストレートまたはロックで提供されるクラシックなスピリッツセレクション。

オーク樽で15年間熟成されたノルマンディー産リンゴのブランデー。調理済みリンゴと木の複雑なアロマ。

南西フランス産の、リッチで香りの良いワインベースのブランデー。

レ島で特別に生産されたコニャック。コニャックのクラシックなプロファイルに加えて、ユニークな海のニュアンス。

フィリピン産の古いラム酒。バニラとフルーティーな香りが特徴のまろやかな味わい。

フルーツ系リキュール：青リンゴ（マンザナ）またはレモン（リモンチェッロ）。

アイリッシュウイスキーリキュール。クリーミーで甘く、カカオとバニラのニュアンス。

フルーツとスパイスを漬け込んだラム酒。自家製のエキゾチックな風味。

ミネラルウォーターの小ボトル（無炭酸または微炭酸）。

中サイズのボトルウォーター。エビアンは無炭酸、サンペレグリノは微炭酸。

ルイ14世のお気に入りの水として知られる、高級天然炭酸水。きめ細やかな泡。

クラシックなコーラソーダ、シュガー入りまたはシュガーレス。

各種ソーダ：ジューシーなオレンジ、ビターなトニック、またはレモン風味のレモネード。

子供に人気のフランスの飲み物。炭酸レモネードとシロップ（イチゴ、ミント、グレナデンなど）のミックス。

ビタミンを最大限に摂取できるよう、注文を受けてから絞るフレッシュフルーツジュース。

ボトル入りのフルーツジュース、様々なフレーバーからお選びいただけます。

ピーチ風味の甘いアイスティー。非常に爽やか。

濃くて強いエスプレッソ、またはそのデカフェ版。

非常に少量の温かいミルク（「一滴」）を加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツ色になります。

お湯で割ったエスプレッソ。アメリカーノに似ていますが、通常は小さなカップで提供されます。

たっぷりの泡立つ温かいミルクを添えたコーヒー。典型的なフランスの朝食。

エスプレッソにたっぷりのミルクフォームを乗せ、ココアパウダーを振りかけたもの。

大きなカップにエスプレッソをダブルショット。元気を出したい時に。

コーヒーまたはミルクに、たっぷりのホイップクリームを乗せたもの。

ホットウォーターで割った、または非常に長く抽出したエスプレッソ。

ココアとミルクを使った、心温まるホットドリンク。

ホイップクリームをたっぷり乗せた濃厚なホットチョコレート。

温かいミルクのグラス。落ち着きとまろやかさ。

パリの老舗リシャール社の紅茶セレクション。

リシャール社のノンカフェインハーブティー（バーベナ、ミント、カモミールなど）。

スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類を加えた温かい赤ワイン。冬の定番。

ラム酒、お湯、レモン、砂糖または蜂蜜で作る、伝統的な温かい薬用ドリンク。

クラシックなコンチネンタルブレックファストセット。ホットドリンク（コーヒー、紅茶など）、絞りたてオレンジジュース、トーストまたはヴィエノワズリーが含まれます。

ボリューム満点の朝食セット。甘い朝食に加えて、オムレツも付いており、塩味とタンパク質も補えます。