Côté Pizza

トマトとクリーミーなブッファラモッツァレラを使ったフレッシュな前菜。オリーブオイルとバジルでシンプルに味付け。軽やかな食事の始まりに最適。

様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。通常はハム、サラミ、その他の加工肉。冷製で提供され、パンやピクルスが添えられることが多い。シェアに最適。

胡椒風味のルッコラをベースにしたシンプルでエレガントなサラダ。甘いチェリートマトとパルメザンチーズの削り節添え。軽くてバランスの取れた前菜。

季節のグリル野菜とブッファラモッツァレラの盛り合わせ。野菜のスモーキーな風味がチーズの甘さと対照的。風味豊かなベジタリアンオプション。

詰め物をしたモッツァレラのロール。スモークスペック、ルッコラ、トマト、パルメザンチーズ入り。風味豊かで食感も楽しめる前菜。

フィラータタイプのフレッシュなイタリア産チーズで、クリーミーな中心部が特徴。モッツァレラに似ていますが、よりクリーミーです。そのまま、またはオリーブオイルを垂らしてお召し上がりください。

グリル野菜とイタリア産チーズを組み合わせた、ボリュームのあるサラダ。サンダニエルハムとスペックを加えて肉の風味もプラス。ボリューム満点で美味しい一品。

詰め物をしたモッツァレラロール2本をメインディッシュとして提供。フレッシュなルッコラとパルメザンチーズのサラダ添え。チーズ好きに最適なオプション。

ポテト生地の小さなボール。ピリ辛のトマトソースで提供。チェリートマトとパルメザンチーズ添え。個性的なクラシックイタリアン。

ポルチーニ茸を詰めたパスタ。濃厚なトリュフクリームソースで提供。パルメザンチーズが最後の塩味を加えます。森の風味豊かな贅沢な一品。

パスタ生地を重ね、煮込んだミートソースとベシャメルソースを交互に挟み、オーブンで焼き上げました。とろけるような食感とクリスピーな食感が楽しめます。自家製の心温まる定番。

ラザニアのベジタリアンバージョン。様々な野菜とソースを使用。伝統的なバージョンと同様にオーブンで焼き上げます。肉を使わない、ボリューム満点で美味しいオプション。

最もクラシックなピザ。トマトベースと溶けるモッツァレラチーズ。フレッシュバジルで風味豊かに。シンプルで美味しい。

トマトとチーズをベースにしたピザに、グリル野菜をたっぷりトッピング。野菜の食感と風味が楽しめます。野菜好きに最適な一品。

チーズを使わない軽いピザ。野菜とフレッシュさを強調。焼き上がり後にルッコラ、トマト、マッシュルームをトッピング。フレッシュでシャキシャキしたヴィーガンオプション。

トマトとモッツァレラのピザを3種類のグルメなバリエーションで提供。生のマッシュルームかソテーしたマッシュルーム、ハムの種類をお選びください。クラシックなレジーナの洗練されたバージョン。

ブッファラモッツァレラやパルメザンチーズなどの新鮮なイタリア産食材をトッピングしたピザ。フレッシュなルッコラが胡椒のような風味を加えて対照的。バランスが取れていて風味豊かなピザ。

トリュフクリームとブッファラモッツァレラをベースにしたグルメピザ。フレッシュなルッコラとコンフィトマトで風味豊かに。濃厚で贅沢な香りの一品。

トマト、チーズ、ハム、卵を詰めた折り畳みピザ（カルツォーネ）。包んで焼くことで、具材がジューシーに仕上がります。ボリューム満点の定番。

スパイシーで風味豊かなシャルキュトリーの盛り合わせを使った、肉好きのためのピザ。モッツァレラチーズでまろやかに、ルッコラで風味豊かに。濃厚で香り高い一品。

16ヶ月熟成のサンダニエルハムをフィーチャーしたピザ。コンフィトマトとルッコラを添えて完璧なバランスに。高品質な食材を使ったピザ。

チーズ好きのためのピザ。マイルドなチーズと風味豊かなチーズを組み合わせ。トマトベースがカマンベール、ルブロション、シェーブルチーズの濃厚さを和らげます。とろけて美味しい。

クリームベースのピザ。シェーブルチーズと蜂蜜の甘さとクルミの食感、チェリートマトのフレッシュさが調和した甘じょっぱい組み合わせ。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをトッピングしたデザートピザ。温かく溶けた状態で提供されることが多い。甘くて懐かしい美味しさ。

薄く焼いたピザ風タルトにリンゴのスライスをトッピング。生地はサクサクで、フルーツはキャラメリゼされています。軽くてフルーティーなデザート。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねた、クラシックなイタリアンデザート。苦いココアパウダーを振りかける。クリーミーでコーヒーの風味が豊か。

濃厚なデザートクリームに塩バターキャラメルをかけたもの。クリームの甘さとキャラメルの塩味が対照的。贅沢で滑らかなデザート。

フレッシュで軽いフロマージュブラン。フルーツソースや砂糖を添えて提供されることが多い。シンプルで爽やかな食後のデザート。

濃厚なダークチョコレート（カカオ72%）のエアリーなムース。甘すぎず、風味豊か。チョコレート好きにはたまらない定番。

バニラ風味のイタリアンデザートゼリー。自家製ラズベリーソースで酸味をプラス。滑らかでとろけるような食感。

コーヒーまたは紅茶とプチフール

リコッタチーズのクリーミーなベースを使った本日の特別ピザ。シャルキュトリー、チーズ、卵をたっぷりトッピング。期間限定のレシピ。

本日のパスタ。バジルクリームソース、フレッシュモッツァレラ、トマト添え。地中海風の味わい。

フレッシュでボリュームのあるパスタサラダ。野菜と生ハム入り。フスィッリパスタがドレッシングをよく絡めます。軽食ながら満足感のある一品。

濃厚な黒トリュフ風味のクリーミーなリゾット。マッシュルームとパルメザンチーズの削り節添え。洗練された、心温まるイタリア料理。