북촌쭈꾸미

辛いソースで炒めたチュクミに、キムチチヂミ、エゴマの葉、野菜サラダが付いてくるセットメニューです。辛くて塩辛い味が特徴で、エゴマの葉にご飯を包んで一緒に楽しむと良いです。

辛いチュクミ炒めと甘辛いプルコギを一緒に楽しめるセットです。辛さと甘さの調和が良く、ご飯や様々な付け合わせと一緒にボリューム満点に楽しめます。

辛いチュクミ炒めと香ばしく柔らかいサムギョプサルを一緒に楽しめるセットです。サムギョプサルの脂っこい味がチュクミの辛さを中和してくれるので、さらに美味しいです。サンチュに包んで食べると良いです。

辛いチュクミ炒めと燻製の香りが染み込んだ鴨肉の燻製を一緒に味わえるセットです。鴨肉の燻製の独特な風味がチュクミとよく調和し、様々な付け合わせと一緒に楽しむのに適しています。

新鮮なテナガダコと様々な野菜を入れて澄んだスープで煮込んだ鍋料理です。冷たくさっぱりとして淡白なスープの味が絶品です。テナガダコの歯ごたえを楽しめ、滋養食としても良いです。

厚切りにした豚バラ肉で、主に焼いて食べます。香ばしく豊かな肉汁が特徴で、サンチュ（包み野菜）とサムジャン（合わせ味噌）を添えて食べるとさらに美味しいです。

コチュジャン（唐辛子味噌）のタレで炒めて辛い味を出した小さなタコです。歯ごたえのある食感と強烈な辛さが特徴で、ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとしても良いです。

辛い料理に追加して辛さを中和し、まろやかさを加えるモッツァレラチーズです。溶けると伸びるもちもちとした食感と香ばしい味が特徴です。

よく熟したキムチを入れて焼いた韓国式チヂミです。外はカリッと中はふんわりとしており、辛くて酸っぱいキムチの味が絶品です。主に前菜やおつまみとして楽しみます。

卵をふんわりと蒸した韓国式茶碗蒸しです。ふわふわで柔らかい食感と淡白な味が特徴で、辛い料理と一緒に食べると良いです。

もちもちとした食感の米粉で作った餅または小麦粉で作った餅を追加するトッピングです。辛いタレに入れて一緒に煮込んで食べると、タレがよく染み込んでさらに美味しくなります。

サツマイモのでんぷんで作った薄くて透明な麺です。もちもちとして柔らかい食感が特徴で、炒め物や鍋物に入れてスープやタレを吸わせて食べます。

メイン料理を食べた後の残りのタレにご飯、海苔粉、野菜などを入れて炒めて食べる韓国式チャーハンです。香ばしく塩辛い味が特徴で、食事の締めくくりを飾る人気メニューです。

温かいご飯一膳です。辛い料理や鍋物と一緒に食べるとよく合い、食事の基本となるメニューです。

冷たく爽快感のある炭酸ビールです。主にラガースタイルで、適度な苦味とすっきりとした喉越しが特徴です。辛い料理と特に良く合います。

韓国の代表的な蒸留酒で、透明でクリーンな味が特徴です。アルコール度数は通常17〜20％程度で、冷やして小さなグラスに注いで飲みます。様々な韓国料理とよく合います。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。牛乳のように白くどろりとしており、甘酸っぱい味と共に爽やかな炭酸感があります。アルコール度数は6〜8％程度で、お椀に注いで飲むのが一般的です。

レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。甘く冷たく、すっきりとした味わいで、料理と一緒に楽しむのに適しています。

世界的に人気のある炭酸飲料で、甘くて爽やかな味が特徴です。冷たく飲むと料理の味をさらに引き立てます。

桃やプラムなどのフルーツ味の乳酸菌飲料です。甘くてまろやかなので、辛いものを食べる時に口の中の辛さを和らげるのに効果的です。