Bread Street Kitchen & Bar - ICONSIAM


Kitchen & Bar at ICONSIAM。すべての価格はTHBで、VAT 7%とサービス料 10%が別途加算されます。
ラムゼイズG&T
Ramsay's G&T
ハーブ | フローラル ジン、エルダーフラワーリキュール、パッションフルーツとマンゴーシロップ、トニック
エルダーフラワー、パッションフルーツ、マンゴーの風味が特徴の、フローラルでフルーティーな香りの爽やかなジン&トニックカクテル。冷やして提供。
アマルフィG&T
Amalfi G&T
フルーティー | サワー ゆずジン、スイート&サワーミックス、トニック
日本のゆずジンを使った、柑橘系の風味が強いジン&トニック。甘みと酸味のバランスが取れた爽やかな味わい。
ピンクストロベリーG&T
Pink Strawberry G&T
甘い | フレッシュ バジルジン、ストロベリーピューレ
バジル風味のジンと本物のストロベリーピューレを使った、甘くて爽やかなピンクのカクテル。クラシックなG&Tのフルーティーなひねり。
バンコク・バイ・ザ・リバー
Bangkok By The River
サワー | フローラル アプリコットジュース、マンゴーシロップ、プロセッコ
酸味のあるアプリコットと甘いマンゴーをプロセッコと組み合わせた、泡立つスプリッツカクテル。フローラルで酸味のあるリフレッシャー。
パッションフルーツロワイヤル
Passion Fruit Royale
甘い | クリーミー エルダーフラワーリキュール、パッションフルーツシロップ、プロセッコ
エルダーフラワーリキュールとパッションフルーツシロップを組み合わせた、甘くてスパークリングなカクテル。プロセッコをトッピング。
シチリアンスプリッツ
Sicilian Spritz
ナッツのような | 酸味のある ウイスキー、カンパリ、カカオニブ、リレ、バニラシロップ、プロセッコ
ウイスキー、カンパリ、カカオとバニラのユニークな香りが複雑なスプリッツ。ナッツのような酸味のあるプロファイルにするためにプロセッコをトッピング。
トロピカルエスプレッソ
Tropical Espresso
パイナップル、エスプレッソ、ココナッツウォーター、バニラシロップ、ソーダ
濃厚なエスプレッソとトロピカルなパイナップル、ココナッツウォーターを混ぜたノンアルコールのコーヒー飲料。炭酸でエネルギッシュ。
ジンジャー・デ・プー
Ginger De Pooh
ハチミツ生姜のエッセンス、ライムジュース、ジンジャービア、グミベア
ハチミツと生姜の風味が効いた遊び心のあるノンアルコールカクテル。ライムとスパークリングジンジャービアで明るく仕上げ、グミベアを飾って。
ゆずソニック
Yuzu Sonic
ゆずジュース、レモン、ソーダ
芳香のあるゆずジュース、レモン、ソーダ水で作られた柑橘系のリフレッシャー。酸っぱく、クリスピーで、喉の渇きを癒します。
スパークリングプロセッコDOCエクストラドライ、ボッター
Sparkling Prosecco DOC Extra Dry, Botter
イタリアのスパークリングワイン。クリスピーな泡立ちとドライでフルーティーなノート。
ソーヴィニヨン・ブラン BABICH
Sauvignon Blanc BABICH
クリスピーな酸味と柑橘系またはハーブ系の風味が特徴の白ワイン。
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア Talò, San Marzano
Primitivo di Manduria Talò, San Marzano
フルボディのイタリア産赤ワイン。ダークフルーツの風味が豊かで、タンニンが滑らか。
ミックスマリネオリーブ
Mixed Marinated Olives
ハーブとオイルでマリネしたオリーブの盛り合わせ。食事の始まりにぴったりの風味豊かな一品。
ハリッサローストナッツ
Harissa-spiced Nuts
スパイシーで芳香のあるハリッサ調味料で和えたミックスナッツ。カリカリで風味豊か。
ビーフミートボール
Beef Meatballs
バジル、トマトソース、トーストしたサワードウ
濃厚なトマトとバジルソースで提供される、風味豊かなビーフミートボール。ディップ用のトーストしたサワードウパン付き。
プローンカクテル
Prawn Cocktail
キュウリ、アボカド、トビコ、ピンクグレープフルーツ
冷たいエビをキュウリ、アボカド、魚卵と。ピンクグレープフルーツのセグメントで爽やかに。
スパイシーツナのタルタル
Spicy Tuna Tartare
アボカド、クリスピーワンタン、ふりかけ、ゴマ
スパイスとゴマで味付けした生のマグロの角切りをクリーミーなアボカドと。カリカリのワンタンが食感を加えます。
ソテーホタテ
Seared Scallops
パンチェッタ、キャロットピューレ、アップルジンジャードレッシング
黄金色になるまでパンで焼いた、ふっくらとしたホタテ。風味豊かなパンチェッタ、甘いキャロットピューレ、爽やかなアップルジンジャードレッシングを添えて。
パドロンペッパー
Padron Peppers
熱い油で焼き、海塩を振りかけた小さな緑色のピーマン。ほとんどがマイルドですが、時折スパイシーなキックがあります。
マッシュルームスープ
Mushroom Soup
ソテーマッシュルーム、クレームフレッシュ、トーストしたサワードウ
土の風味がするキノコのクリーミースープ。ソテーしたキノコとクレームフレッシュを飾り、パンを添えて。
ブッラータ
Burrata
ナス、ダッテリーニトマト、松の実、バジル、トーストしたチャバタ
クリーミーな中心部を持つ新鮮なイタリアンチーズ。ナス、甘いトマト、ナッツ、バジルを添え、トーストしたパンと一緒に提供。
タマリンド風味のチキンウィング
Tamarind-spiced Chicken Wings
春玉ねぎ、コリアンダー
甘酸っぱいタマリンドソースで艶出ししたチキンウィング。フレッシュハーブを飾って。
塩コショウイカ
Salt and Pepper Squid
ライムとコリアンダーのマヨネーズ
塩コショウで味付けしたカリカリのフライドイカ。風味豊かなライムとコリアンダーのマヨネーズディップを添えて。
ローストマッシュルームとキャラメルオニオンのフラットブレッド
Roasted Mushroom & Caramelized Onion Flatbread
ベシャメルソース、パルメザン、ワイルドルッコラ
マッシュルーム、甘い玉ねぎ、クリーミーなホワイトソースをトッピングしたクリスピーなフラットブレッド。パルメザンチーズとフレッシュなルッコラで仕上げ。
シーザーサラダ
Caesar Salad
半熟卵、パンチェッタ、アンチョビ、熟成パルメザン
クリスピーなレタス、風味豊かなパンチェッタ、アンチョビ、パルメザンチーズを使ったクラシックなサラダ。半熟卵をトッピング。
クリスピーダックサラダ
Crispy Duck Salad
ラディッシュ、ゴマ、クレソン
ラディッシュ、ゴマ、クレソンを添えた、クリスピーな鴨肉のサラダ。
BSK ポキボウル
BSK Poke Bowl
新鮮なマンゴー、マリネした米とキヌア
マリネした米とキヌアをベースにしたヘルシーボウル。新鮮なマンゴーとその他の食材をトッピング。
フライドポテト
Fries
黄金色に揚げたポテトスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。
マカロニ&チーズ
Macaroni and Cheese
ローストガーリックのパン粉
濃厚なチーズソースで焼いたパスタ。カリカリのローストガーリックパン粉をトッピング。
テンダーステムブロッコリーニ
Tenderstem Broccolini
ロメスコソース、スモークアーモンド
ローストしたピーナッツソースとスモークアーモンドを添えた、緑色のブロッコリーニの茎。
クリーミーマッシュポテト
Creamy Mashed Potatoes
滑らかでバターのようなマッシュポテト。
ミックスリーフサラダ
Mixed Leaf Salad
チェリートマト
新鮮なミックスサラダグリーンにチェリートマトを添えて。軽くて爽やか。
ハチミツローストキャロット
Honey-roasted Carrots
ハチミツで艶出し、甘く柔らかくなるまでローストした丸ごとニンジン。
じっくり煮込んだポークリブ
Slow-cooked Pork Ribs
バーベキューグレーズ、チリ、クレソンとシャロットサラダ
バーベキューソースでじっくり煮込み、艶出しした柔らかいポークリブ。フレッシュサラダを添えて。
じっくり煮込んだマッサマン牛頬肉
Slow-cooked Massaman Beef Cheek
潰した新じゃがいもとカリカリのケール
濃厚なマッサマンカレーソースでじっくり煮込んだ牛頬肉。非常に柔らかい肉にポテトとケールを添えて。
ハリッサローストハーフチキン
Harrisa-roasted Half Chicken
ミントとコリアンダーのライタ
スパイシーなハリッサペーストでローストした半羽のチキン。冷たいヨーグルトベースのライタディップを添えて。
バターチキンとカシューナッツカレー
Butter Chicken and Cashew Curry
サフランライス、ガーリックバター、自家製ロティ
カシューナッツを使ったクリーミーなトマトベースのチキンカレー。芳香のあるサフランライスとフラットブレッドを添えて。
味噌グレーズカリフラワー
Miso-glazed Cauliflower
ザクロ、ケール、パン粉
味噌ペーストで艶出ししたローストカリフラワー。ザクロの種とカリカリのパン粉を飾って。
ほうれん草とリコッタチーズのベイクドカネロニ
Baked Spinach and Ricotta Cannelloni
ローストトマトソース、パルメザン、バジル
ほうれん草とリコッタチーズを詰めたパスタチューブをトマトソースで焼き、パルメザンチーズをトッピング。
ローストコッド
Roasted Cod
潰したポテト、アーティチョーク、ケッパー、赤ワインとレモンソース
オーブンでローストしたタラのフィレに、ポテトとアーティチョークを添え、ピリッとした赤ワインとレモンソースで提供。
フィッシュアンドチップス
Fish and Chips
マッシュピー、タルタルソース
厚切りチップス、マッシュピー、タルタルソースを添えた、衣をつけて揚げたクラシックなイギリスの魚料理。
グリルサーモン
Grilled Salmon
ハーブサラダ、モーリーソース
完璧にグリルしたサーモンのフィレ。クリーミーなココナッツベースのモーリーソースを添えて。
丸ごと一匹グリルシーバス
Whole Grilled Sea Bass
グレインマスタード、焦げたレモン
丸ごとシーバスをグリルし、マスタードと焦げたレモンを添えて。
ロブスターリングイネ
Lobster Linguine
ビスク、トマト、バジル
ロブスターの身を濃厚な魚介ビスクソースとトマトで和えたリングイネパスタ。
イディオットサンドイッチ
Idiot Sandwich
スパイスで煮込んだショートリブ、コンフィガーリック、チェダーチーズ
柔らかく煮込んだショートリブ、風味豊かなガーリック、とろけるチェダーチーズを使ったサンドイッチ。有名なゴードン・ラムゼイのミームに敬意を表して。
ブレッドストリートバーガー
Bread Street Burger
サーロイン、モンテレージャックチーズ、スパイシーシラチャーマヨ、フライドポテト
サーロインビーフパティ、とろけるチーズ、スパイシーマヨネーズを使ったボリューム満点のバーガー。フライドポテトを添えて。
ヨークシャープディング、ローストポテト、ニンジン、季節の野菜を添えて。毎週日曜日の午後12時から。
チキンロースト
Chicken Roast
伝統的なサンデーロースト。ローストチキンに、ヨークシャープディングやグレービーなどの定番の付け合わせを添えて。
ローストビーフ
Beef Roast
伝統的なサンデーロースト。ローストビーフにヨークシャープディング、ポテト、野菜を添えて。
スティッキートフィープディング
Sticky Toffee Pudding
ミルクアイスクリーム
スティッキートフィースソースがかかった、温かいスポンジケーキ。ミルクアイスクリームを添えて。
BSK ティラミス
BSK Tiramisu
砕いたアマレッティ
マスカルポーネとスポンジの層になったコーヒー風味のイタリアンデザート。カリカリのアマレッティクラムをトッピング。
チョコレートフォンダン
Chocolate Fondant
塩キャラメルアイスクリーム
とろけるチョコレートの中心部がある温かいチョコレートケーキ。塩キャラメルアイスクリームを添えて。
ブラックフォレストチーズケーキ
Black Forest Cheesecake
チェリーリキュールコンポート、ピスタチオアイスクリーム
チェリーとチョコレートの風味が濃厚なチーズケーキ。チェリーコンポートとピスタチオアイスクリームを添えて。
パイナップル&キウイカルパッチョ
Pineapple & Kiwi Carpaccio
パッションフルーツ、ココナッツソルベ
薄切りにした新鮮なパイナップルとキウイフルーツ。トロピカルパッションフルーツと爽やかなココナッツソルベを添えて。
アイスクリームとソルベの盛り合わせ
Selection of Ice Creams and Sorbets
1スクープあたりの価格
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。シンプルな冷たいデザート。
ビーフウェリントン
Beef Wellington
クレソンサラダ、赤ワインソース 45分ほどお時間をいただきます
マッシュルームデュクセルとプロシュートでコーティングされたビーフテンダーロインを、パイ生地で包んで焼き上げたシグネチャーディッシュ。ソースを添えて。2名様用。
日替わりスペシャル
Daily Specials
日替わりスペシャルについてはスタッフにお尋ねください。
本日の特別メニューをご用意しております。スタッフにお尋ねください。
厳選されたプレミアムオーストラリア産希少品種の牛肉カット。最低28日間熟成させ、自社ドライエイジャーで熟成。本日のセレクションと価格についてはスタッフにお尋ねください。通常最低900gで、シェアに最適です。
骨付きプライムリブ
Bone-in Prime Ribs
100gあたり
骨付きのプレミアムビーフリブステーキで、風味を増すために骨付き。お好みの焼き加減でグリルします。
ポーターハウス
Porterhouse
100gあたり
ショートロインから取った大きなステーキカット。テンダーロインとストリップステーキの両方を含みます。シェアに最適。
ドライエイジドリブアイステーキ
Dry-aged Rib-Eye Steak
100gあたり(最低注文量200g)
リブ部分の濃厚でジューシーなビーフステーキ。風味を高めるためにドライエイジング。
ドライエイジドサーロインステーキ
Dry-aged Sirloin Steak
100gあたり(最低注文量200g)
サーロインの骨なしビーフステーキ。柔らかさと風味の深みを出すためにドライエイジング。
ラムチョップ 330g
Lamb Chops 330g
骨付きでグリルしたラムチョップ。柔らかく風味豊かな肉。
グリルロブスター
Grilled Lobster
ガーリックバター、フライドポテト
新鮮なロブスターをグリルし、ガーリックバターを塗って提供。フライドポテトを添えて。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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