Le Zinc








ゆで卵のマヨネーズ添え
Oeuf mayonnaise
ビストロの定番、ゆで卵に自家製クリーミーマヨネーズを添えて。柔らかくクリーミーな食感。食事の最初に冷たい状態で。
ブルラッタと伝統的なトマト
Burrata & tomates à l'ancienne
ピキージョソース
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、フレッシュトマトと甘いピーマンソース添え。トマトの酸味とのコントラストが楽しめる、ミルキーで甘い味わい。パンと一緒に。
オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon
カンタルチーズのグラタン
キャラメリゼした玉ねぎとブイヨンベースの温かい伝統的なスープ。カンタルチーズを乗せてグラタンにしたもの。濃厚で風味豊かで、心温まる味わい。
自家製鶏レバーのテリーヌ
Terrine de foie de volaille maison
ドライフルーツとナッツ
自家製鶏レバーパテ、ドライフルーツ添え。滑らかで塗りやすく、肉の風味が強い。トーストしたパンと一緒に。
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé
トーストしたパン、チャイブソース
スモークサーモンの薄切り、トーストとハーブソース添え。スモーキーで塩味があり、口の中でとろけるような食感。フレッシュで軽い前菜。
ブルゴーニュ風エスカルゴ6個
Les 6 gros escargots de bourgogne
ニンニクとパセリバターで調理したエスカルゴ。ハーブとニンニクの強い風味。しっかりとした柔らかい食感。
シーザーサラダ
Salade césar
ロメインレタス、トマト、クリスピーチキン、スモークベーコン、クルトン、パルメザンチーズ&シーザーソース
レタス、パン粉付きチキン、ベーコン、パルメザンチーズを使ったサラダ。クリーミーな濃厚ソースで味付け。クリスピーな食感と柔らかい食感を組み合わせた、満足感のある一品。
アンドリアサラダ
Salade andria
レタス、伝統的なトマト、ブルラッタ、パルマ産生ハム、クルトン、オリーブ&ペスト
クリーミーなブルラッタチーズと生ハムを使った、イタリア風の大きなサラダ。トマト、オリーブ、バジルソース添え。フレッシュで食欲をそそる。
ポキボウル
Poke bowl
米、マグロのたたき、アボカド、人参、キュウリ、マンゴー、枝豆、醤油
マグロのたたき、甘いスパイス風味。野菜添え。外は軽く炙り、中は生。フレッシュで軽く、風味豊か。
本日のサラダ
Salade du moment
黒板参照
季節の食材を使った、その日のおすすめサラダ。内容はスタッフにお尋ねください。
タイ風「泣き虎」ビーフステーキ
Boeuf facon sashimi « tigre qui pleure »
カンタルチーズのアランチーニ
タイ風にマリネした薄切り牛肉、ミディアムレア、フライドポテト添え。スパイシーで酸味があり、スモーキーな風味。非常に柔らかい肉。
牛ひき肉のタルタル(ナイフでカット)
Tartare de boeuf au couteau
フライドポテト&サラダ
ナイフでカットし、味付けした生の牛肉。温かいフライドポテト添え。柔らかい食感と純粋な肉の風味。
タイ風ビーフタルタル(ナイフでカット、両面焼き)
Tartare Thaï au couteau, aller retour
フライドポテト&サラダ
タイ風スパイシーな味付けの、軽く炙ったビーフタルタル。フライドポテトとサラダ添え。温冷の食感とエキゾチックな風味のミックス。
クリスピーチキン
Poulet croustillant
ヴァージン・カリブソース、ココナッツバスマティライス
パン粉を付けて揚げたチキン、フレッシュソースとココナッツ風味のご飯添え。外はクリスピー、中は柔らかい。甘くエキゾチックな風味。
リブアイステーキ
Entrecôte
自家製ベアルネーズソース、フライドポテト
脂が乗ってジューシーなリブアイステーキ、エストラゴンソースとフライドポテト添え。濃厚でクラシックな肉料理。
リブアイステーキ
Pave de rumsteak
(約220g)自家製ペッパースソース、フライドポテト
厚切りのグリルビーフステーキ、スパイシーなペッパースソース添え。赤身で風味豊かな肉。クリスピーなフライドポテト付き。
野菜ラザニア
Lasagne de légumes
ルッコラ、パルメザンチーズ
野菜とトマトソースを重ねたラザニア、オーブンでグラタンにしたもの。ルッコラとチーズ添え。ベジタリアン向けで、満足感がありボリューム満点。
サーモンのポワレ
Pave de saumon
タリアテッレ、ソース・オゼイユ
サーモンのポワレ、タリアテッレと酸味のあるオゼイユソース添え。脂が乗っていて柔らかい魚とクリームの相性が良い。
マグロのたたき、甘いスパイス風味
Tataki de thon aux épices douces
クリスピー野菜
外は軽く炙り、中は生のマグロ、スパイスをまぶしたもの。野菜添え。フレッシュで軽く、風味豊か。
プルドポーク
Pulled pork
パルマンティエ風
ゆっくり調理したプルドポーク、グラタンポテト添え。とろけるような食感と風味豊かな味わい。温かく家庭的な一品。
ベーコンチーズバーガー
Bacon Cheeseburger
シャロレー種牛肉、スモークベーコン、チェダーチーズ、トマト、玉ねぎ、ピクルス&アメリカンソース、フライドポテト
クラシックなシャロレー種ビーフバーガー、スモークベーコンと溶けたチーズ。フライドポテト付き。濃厚でジューシー、ボリューム満点。
チキンバーガー
Chicken burger
チキン、ワカモレ、トマト、玉ねぎ&スイートチリソース、フライドポテト
メキシカンな風味のチキンバーガー、ワカモレ添え。甘辛いソース。フライドポテト付き。
プルドポークバーガー
Burger pulled pork
豚肉のスライス、コンフィトマト、玉ねぎ、クリスピー野菜&バーベキューソース、フライドポテト
柔らかいプルドポークとスモーキーなバーベキューソースをトッピングしたバーガー。クリスピー野菜とフライドポテト付き。
本日のバーガー
Burger du moment
フライドポテト - 黒板参照
シェフの気まぐれによる期間限定バーガー。詳細はディスプレイをご覧ください。
アボカドトースト
Avocado toast
トーストしたブリオッシュ、ワカモレ、スモークサーモン、ポーチドエッグ、ザクロ、レタス
トーストしたブリオッシュにアボカド、スモークサーモン、とろける卵を乗せたもの。モダンでフレッシュ、クリーミーなブランチメニュー。
クロック・デュ・ジンク
Croque du zinc
食パン、ハム、カンタルチーズ、レタス
ハムとカンタルチーズのホットグラタンスイーツ。クリスピーでとろける。グリーンサラダ添え。
卵追加
Supplément oeuf
お料理に卵を1つ追加します。
フライドポテト追加
Supplément frites
フライドポテトの追加。
バニラのクレームブリュレ
Creme brulée a la vanille
バニラ風味のクリーミーなデザート、カリカリのキャラメルシュガーで覆われたもの。温冷、柔らかいカリカリのコントラスト。
フォンダンショコラ
Moelleux chocolat
バニラアイスクリームスクープ
温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部。温度差を楽しむためのバニラアイスクリーム添え。
マンゴーパンナコッタとパッションフルーツのクーリ
Panacotta mangue et coulis de passion
クリームベースのイタリアンデザート、エキゾチックフルーツのクーリをかけたもの。滑らかでプルプルした食感、甘くフルーティーな味わい。
フレンチトースト
Brioche perdu
バニラアイスクリームスクープ
バターと砂糖でソテーした、染み込ませたブリオッシュのスライス。温かいアイスクリーム添え。濃厚で柔らかく、キャラメルの風味。
プロフィトロール
Profiteroles
アイスクリームまたはクリームを詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースをかけたもの。定番のデザート。
カフェ・グルマン
Cafe gourmand
エスプレッソにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試すのに最適。
本日のデザート
Dessert du moment
黒板参照
シェフの気まぐれによる、その日のおすすめデザート。
バニラ、チョコレート、コーヒー、塩キャラメル、ライム、ラズベリー
1スクープ
1 boule
アイスクリームまたはソルベ1スクープ(利用可能なフレーバーからお選びください)。
2スクープ
2 boules
アイスクリームまたはソルベ2スクープ(お好きなフレーバー)
3スクープ
3 boules
アイスクリームまたはソルベ3スクープ(お好きなフレーバー)
ダム・ブランシュ
Dame blanche
バニラアイスクリームカップに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えたもの。
カフェ・リエジョワまたはショコラ・リエジョワ
Café ou chocolat liégeois
コーヒーまたはチョコレートのアイスクリームカップ、ホイップクリーム添え。
クーペ・コロネル
Coupe colonel
ウォッカをかけたライムソルベ。食後のデザート、爽やか。
ホイップクリーム追加
Supplément chantilly
甘いホイップクリームの追加。
カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ、サン・ネクテール、サン・モール・ド・トゥーレーヌ
チーズ1種
1 fromage au choix
フランス産チーズ1種(セレクションからお選びください)。パン付き。
チーズ2種盛り合わせ
Duo de fromages au choix
フランス産チーズ2種盛り合わせ(セレクションからお選びください)。パン付き。
(12歳未満) 25clドリンク:コーラ、フルーツジュース、またはシロップ水 ハンバーグステーキまたはチキンテンダー&フライドポテト アイスクリーム1スクープ(お好きなフレーバー)
キッズメニュー
Menu Enfant
12歳未満のお子様向けフルコースメニュー:ドリンク、メイン(ステーキまたはチキンフライドポテト)、デザート。
ヴィッテル、ペリエ
Vittel, Perrier
33cl
ミネラルウォーター(ヴィッテル)または炭酸水(ペリエ)。
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、コカ・コーラチェリー
Coca, Coca zero, Coca cherry
33cl
クラシックまたはフレーバー付きコーラソーダ。
ファンタ、フュズティー
Fanta, Fuze tea
25cl
オレンジソーダまたはアイスティー。
レモネード、スプライト
Limonade, Sprite
25cl
甘いレモン風味の炭酸飲料。
ヴィッテル、サンペレグリノ
Vittel, San pellegrino
50cl
大きなミネラルウォーター(ガスなしまたはガスあり)ボトル。
グラニータフルーツジュース
Jus de fruits Granini
25cl - オレンジ、りんご、パイナップル、グレープフルーツ、アプリコット、パッションフルーツ、クランベリー、ライチ、トマト
ボトル入りフルーツジュース、各種フレーバー。
ビタミン
Vitamine
オレンジ、人参、レモン
柑橘類と人参をブレンドしたフレッシュジュースでエネルギーチャージ。
エキゾチック
Exotique
マンゴー、パイナップル、レモン、ミント
フレッシュなトロピカルフルーツミックスに爽やかなミントを添えて。
ヘルシーグリーン
Healthy green
キュウリ、りんご、レモン
野菜とフルーツを使ったデトックスグリーンジュース。
フレッシュジュース
Fruits pressés
(オレンジ、レモン)
絞りたてのオレンジジュースまたはレモンジュース。
マティーニ(白/赤)、スーズ
Martini blanc / rouge, Suze
5cl
アロマティックワインまたはゲンチアナベースのアペリティフ。
リカール、パスティス、サレール
Ricard, Pastis, Salers
2cl
典型的なフランスのアニス系アペリティフ、冷たい水で割って提供。
キール(白ワイン)
Kir vin blanc
14cl(カシス、ブラックベリー、ピーチ)
フランスのカクテル、白ワインとフルーツリキュール(カシス、ブラックベリー、またはピーチ)ベース。
キール・ロワイヤル
Kir royal
14cl(カシス、ブラックベリー、ピーチ)
キール・ロワイヤルのスパークリングバージョン、シャンパンを使用。
プロセッコのグラス
Coupe de Prosecco
12cl
イタリア産の辛口でフルーティーなスパークリングワイン。
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
12cl
フランスの高級スパークリングワイン。
自家製アメリカーノ
Americano maison
8cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのビターカクテル。
リレ・ブラン・トニック
Lillet blanc Tonic
10
ボルドー産アペリティフワイン、トニックで割ったもの。フレッシュでわずかにビター。
フライドポテトの盛り合わせ
Assiettes de frites
シェア用のクリスピーフライドポテト。
チキンテンダー、アメリカンソース
Tenders de poulet, sauce américaine
パン粉を付けて揚げたチキン、クリーミーなソース添え。
自家製フムス
Houmous maison
ひよこ豆のピューレ、セサミとレモン風味。パンまたは野菜添え。
パン・コン・トマテ
Pan con tomate
ニンニクとトマトでこすったトースト、オリーブオイルをかけたもの。シンプルで美味しいスペインのタパス。
自家製ツァジキとクリスピー野菜
Tzatziki maison avec ses petits légumes croquants
ギリシャヨーグルトにキュウリとニンニクを加え、冷たいディップ野菜添え。
カンタルチーズのアランチーニ
Arrancini au Cantal
カンタルチーズがとろけるフライドライスボール。
シェア用クロック
Croque à partager
アペリティフ用の、ハムとカンタルチーズのホットサンドイッチ。
フォカッチャとブルラッタ、ピキージョソース
Focaccia & sa burrata, coulis de piquillos
柔らかいイタリアパンにクリーミーなチーズとピーマンソースを添えて。
シャルキュトリープラッター
Planche charcuterie
パルマ産生ハム、自家製テリーヌ、サラミ、チョリソー、モルタデッラ
シャルキュトリーの盛り合わせ、プラッターで提供。
チーズプラッター
Planche fromagère
カンタル、ブルー・ドーヴェルニュ、サン・ネクテール、サン・モール・ド・トゥーレーヌ
フランス産チーズの盛り合わせ、プラッターで提供。
ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリー&チーズ盛り合わせ
チーズとシャルキュトリーを組み合わせた、大きな盛り合わせ。
ジンクプラッター
Planche du zinc
ツァジキ、パン・コン・トマテ、チキンテンダー、シャルキュトリー・チーズ盛り合わせ
温かいタパス、冷たいタパス、シャルキュトリー、チーズを組み合わせた、当店最大のシェアプレート。
ブロンド(ビール)
Blonde
軽くて爽快なブロンドビール。
ブランシュ(白ビール)
Blanche
濁った小麦ビール、しばしば柑橘類やスパイスのニュアンス。
IPA
Ipa
ホップが効いた苦味とフルーティーな香りのビール。
アベイ
Abbaye
濃厚でモルティー、アルコール度数の高いベルギー風ビール。
ジンクセレクション
Selections du zinc
当店が厳選した、その時期のおすすめビール。
33cl
ブルターニュ産シードルボトル ブリュット ゴエラン
Cidre de Bretagne bouteille brut Goëllan
33cl
伝統的なブルターニュ産ブリュットシードル。スパークリングで辛口。
ブルターニュ産シードルボトル ロゼ ゴエラン
Cidre de Bretagne bouteille rosé Goëllan
33cl
ロゼシードル、よりフルーティーでわずかに酸味がある。
シャルドネ IGP ペイ・ドック、ル・シュディスト
Chardonnay IGP Pays d’oc, Le Sudiste
南フランス産の辛口でフルーティーな白ワイン。
コート・ド・ガスコーニュ IGP、ヴィラ・シャント・ダムール(オーガニック)
Cotes De Gascogne IGP, Villa Chambre D’amour (Bio)
甘口でアロマティックな白ワイン、オーガニック認証。
サンセール AOC、ドメーヌ・アンドレ・ヌーヴ
Sancerre AOC, Domaine André Neveu
ロワール渓谷産の高級辛口白ワイン、ミネラル感がありフレッシュ。
プチ・シャブリ AOC、ドメーヌ・クリストフ・パトリス
Petit Chablis AOC, Domaine Christophe Patrice
ブルゴーニュ産の辛口でフレッシュな白ワイン、柑橘系のニュアンス。
プイィ・フュメ、J.ド・ヴィルボワ
Pouilly Fumée, J.De Villebois
ロワール産の白ワイン、特徴的な火打石のような(スモーキーな)香り。
コーヒー、アメリカーノ、リストレット « Cafés Richard »
Café, allongé, serré « Cafés Richard »
クラシックなエスプレッソ、アメリカーノ(お湯多め)またはリストレット(濃いめ)。
ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソに少量の温かいミルクを加えて。
ダブルコーヒー、アメリカーノ
Double café, Cafe Américain
ダブルエスプレッソまたは大きなブラックコーヒー。
デカフェ、デカフェアメリカーノ、デカフェリストレット « Cafés Richard »
Décafeiné, Déca allongé, Déca Serré « Cafés Richard »
カフェインレスコーヒー。
ダブルデカフェ
Double décaféiné
カフェインレスのダブルショット。
ホットチョコレート
Chocolat chaud
カカオとミルクの温かいドリンク。
カフェラテ
Café latté
カフェラテ(大きめ)
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
モカチーノ
Mokaccinho
コーヒーとチョコレートとミルクを混ぜた温かいドリンク。
ウィーン風コーヒー / ウィーン風チョコレート
Chocolat viennois / café viennois
ホイップクリームを添えたホットチョコレートまたはコーヒー。
抹茶 / チャイラテ
Matcha / Chai Latte
抹茶またはチャイ風味の温かいミルクドリンク。
温かいミルク
Lait chaud
温かいミルクのカップ(プレーン)。
紅茶 / ハーブティー « Comptoir Richard »
Thé / infusion « Comptoir Richard »
煎茶、ジャスミン、ミント、アールグレイ、ダージリン、ブレックファスト、ローズライチ、ルイボスレッドベリー、カモミール、バーベナ
セレクション(緑茶、紅茶、フレーバーティー)とノンカフェインハーブティー。
フレンチコーヒー
French coffee
コニャック、トニック、ホイップクリーム
コーヒー、コニャック、ホイップクリームベースのホットカクテル。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
ジェムソン、トニック、ホイップクリーム
クラシックなホットカクテル、コーヒー、アイリッシュウイスキー、ホイップクリームベース。
ラム酒のグロッグ
Grog au rhum
ラム、お湯、レモン、砂糖ベースの温かい飲み物。
ノルマンディア
Normandia
カルヴァドス、カンパリ、レモン、マンゴーピューレ、バニラシロップ
ノルマンディー産リンゴ酒、カンパリの苦味、マンゴーの甘さをブレンドしたオリジナルカクテル。
レッドツリー
Red tree
ウォッカ、エルダーフラワーリキュール、ラズベリーピューレ、ライチジュース
ウォッカ、ベリー、ライチベースのフルーティーでフローラルなカクテル。
メキシカリ
Mexicalli
メスカル、テキーラ、ドラン・ブラン、パイナップルジュース、ラズベリーシロップ、卵白
アガベスピリッツ(スモーキーで鮮やか)、パイナップルとラズベリーの甘さをブレンドしたクリーミーでフルーティーなカクテル。クリーミーなテクスチャー。
アズテックアイランド
Aztec Island
ホワイトラム、メスカル、グリーンシャルトリューズ、レモン、キウイシロップ
ラム、スモーキーなメスカル、シャルトリューズをブレンドした複雑でハーブ系のカクテル。
ナポレオン
Napoléon
コニャック、アンバーラム、レモン、ジンジャーシロップ、ペイトゥービターズ
熟成スピリッツとジンジャーベースのパワフルでスパイシーなカクテル。
アビエス・パッション
Abies Passion
テキーラ、モミの木リキュール、パッションフルーツクリーム、レモン、パイナップルジュース
テキーラ、モミの木の風味、トロピカルフルーツを組み合わせたオリジナルミックス。
ダークアンティカ
Dark Antica
バカルディ・カルタ・オロ、カルパノ・アンティカ・フォーミュラ、カンパリ、バナナリキュール
濃厚でビターなカクテル、ネグローニにラムとバナナを効かせたバリエーション。
チリ・グラッペ
Chili Grappe
ピスコ、テキーラ、リレ・ブラン、グレープフルーツクリーム、カンパリ、レモン、グレープフルーツジュース
ピスコとテキーラベースの鮮やかで酸味のあるカクテル、グレープフルーツ中心。
イエローモンキー
Yellow monkey
ウォッカ、ジン、レモン、バナナリキュール、ケインシュガーシロップ
ウォッカとジンを効かせた濃厚なカクテル、バナナの甘さを加えて。
フレッシュライチ
Freshlychee
バカルディ・カルタ・ブランカ、ライチシロップ、レモン、トニック
ラムとライチの爽やかなロングドリンク、トニックで割ったもの。
ゴールデンパラダイス
Golden paradise
アマレット、ボンベイ・サファイア、パッションフルーツリキュール、パイナップルジュース、レモン
アマレット(アーモンド風味)とトロピカルフルーツを使った、複雑でエキゾチックなカクテル。
スイートベリーキス
Sweet berry kiss
フレッシュラズベリー、卵白、ジン、レモン、ケインシュガーシロップ
ジンとフレッシュラズベリーを使った、クリーミーでフルーティーなカクテル。
アペロールスプリッツ
Apérol spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエ
イタリアの有名なアペリティフ、ビターオレンジ風味、スパークリングでフレッシュ。
ヒューゴスプリッツ
Hugo spritz
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ペリエ
エルダーフラワーのスプリッツのフローラルで甘いバリエーション。
レッドスプリッツ
Red spritz
ラズベリーリキュール&ピューレ、ペリエ、プロセッコ
ラズベリー風味のフルーティーなスプリッツ。
クラシック
Les classiques
バカルディ・モヒート、コスモポリタン、セックス・オン・ザ・ビーチ、モスコミュール、ピニャコラーダ、キューバリブレ...
定番の国際的なカクテルのセレクション。
エスプレッソマティーニ
Expresso martini
ウォッカとエスプレッソベースのエナジーカクテル。冷たい状態で提供。
ポルノスター・マティーニ
Porn star martini
パッションフルーツとバニラのカクテル、スパークリングワインのショットを添えて。
ネグローニ
Negroni
イタリアのビターでドライなカクテル(ジン、カンパリ、スイートベルモット)。
ティキ・マイタイ
Tiki mai tai
ホワイトラム、ブラウンラム、トリプルセック、オルジェ、レモン、アンゴスチュラビターズ
アマレット(アーモンド風味)とトロピカルフルーツを使った、クラシックでパワフルなトロピカルカクテル。
ボラボラ
Bora Bora
パイナップル&パッションフルーツジュース、レモン、グレナデン
トロピカルな風味のフルーティーで甘いノンアルコールカクテル。
ハビビ
Habibi
ライチジュース、ラズベリーピューレ、レモン、バジル、ソーダ水
ノンアルコールの爽やかなドリンク、フローラルでハーブ系。
アップルローズ
Apple Rose
りんごジュース、レモン、ラズベリーピューレ
りんごとベリー系の甘酸っぱいミックス。
スイートココナッツ
Sweet Coconut
キウイ&バニラシロップ、レモン、ココナッツ、トニック
ココナッツとキウイ風味のスパークリングエキゾチックドリンク。
4cl
ミント・パスティーユ、ベイリーズ、Get 27...
Menthe pastille, Baileys, Get 27...
メンソール系またはクリーミー系の消化促進リキュール。
カルヴァドス、ソイラックの古いプルーン
Calvados, vieille prune de souillac
フランスの伝統的なフルーツブランデー。
コニャック、アルマニャック
Cognac, Armagnac
オーク樽で熟成させたブランデー。
グリーンシャルトリューズ
Chartreuse verte
修道士が作る、パワフルでハーブ系のリキュール。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.2
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