Brasserie la Chouette






カフェ「リシャール・ペール・ノワール」
Café « Richard Perle Noir »
リシャール・ペール・ノワール豆を使用したクラシックなエスプレッソ。豊かな香りと濃厚な味わい、美しいクレマが特徴です。手軽に元気をチャージしたい時に最適です。
アロンジェ(アメリカーノ)
Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。カフェイン量は同じですが、よりマイルドで濃縮度が低いです。大きなカップで温かく飲みます。
カフェ・ノワゼット(ヘーゼルナッツコーヒー)
Café noisette
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツのような色合い。コーヒーのコクとミルクの甘さの完璧なバランス。
デカフェ
Décaféiné
カフェインフリーのコーヒー。カフェインの刺激を避けたい方に最適です。クラシックなエスプレッソのように楽しめます。
ダブルコーヒー
Double café
ダブルエスプレッソ。非常に濃厚でカフェイン含有量が高いです。濃厚なコーヒーがお好きな方に最適です。
カフェ・クレーム(ミルク入りコーヒー)
Café crème
温かいミルクと泡立てたミルクを混ぜた大きなコーヒー。クリーミーでマイルド。朝食によく飲まれます。
自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud « Maison »
自家製濃厚チョコレートドリンク。甘くてチョコレート風味。特に寒い時期にぴったりです。
カプチーノ
Cappuccino
厚いミルクフォームを乗せたエスプレッソ。エアリーな口当たりとバランスの取れた味わい。時々カカオパウダーを振りかけます。
ウィーン風チョコレート
Chocolat Viennois
たっぷりのホイップクリームを乗せた濃厚なホットチョコレート。非常に贅沢で甘く、クリーミー。スプーンとカップで味わいます。
ウィーン風コーヒー
Café Viennois
温かいミルクをたっぷり乗せたアロンジェコーヒー。温かいブラックコーヒーと冷たい甘いクリームのコントラストが絶妙です。デザートドリンクとして。
温かいバニラミルクまたは蜂蜜ミルク
Lait chaud Vanillé ou Miel
バニラ風味または蜂蜜で甘みをつけた温かいミルク。マイルドでリラックス効果があり、カフェインフリーです。リラックスしたい時に最適です。
紅茶
Thés
アールグレイ / グリーン / ミントグリーン / レッドベリー / ローズライチ
茶葉のインフュージョン。ブラック、グリーン、またはフレーバーティーがあります。ティーポットまたはカップで温かく提供。
ハーブティー
Tisanes
カモミール / バーベナ / ミントバーベナ / リンデン
ノンカフェインのハーブティー。穏やかなフローラルまたはハーバルな風味。リラックス効果が期待できます。
フルーツジュース 25cl
Pur jus de fruits 25cl
オレンジ、パイナップル、リンゴ、トマト
砂糖無添加の100%ピュアフルーツジュース。爽やかでフルーティー。冷やして提供。
ネクター 25cl
Nectars 25cl
マンゴー、アプリコット、パッションフルーツ、クランベリー、コラーダ、ストロベリー
フルーツピューレ、水、砂糖ベースのフルーティーなドリンク。ジュースより少し濃厚なテクスチャー。マイルドで美味しい。
紅茶
Thé
「フレッシュミント」、ブラック「ピーチ」、ライチ「ローズ」
冷たい紅茶。ミント、ピーチ、またはライチの香りがします。暑い日に最適です。
コーヒー、クレーム、チョコレート、フレーバーミルク
Café, Créme, Chocolat, Lait aromatisé
イズニー産バニラホイップクリーム添え
氷と一緒にミキシングした贅沢なフローズンドリンク。イズニー産バニラ風味のクリーミーなホイップクリームをトッピング。濃厚で爽やか。
クラシック
LE CLASSIQUE
カフェ「リシャール・ペール・ノワール」+ヴィエノワズリー アラカルト
シンプルで手軽な朝食セット。高品質なコーヒーとヴィエノワズリー(お選びください)が含まれます。朝食に最適です。
ル・フレンチ
LE FRENCH
ホットドリンク + フルーツジュース + トースト + 焼きたてクロワッサン
伝統的なフランスのフルブレックファスト。ホットドリンク、ビタミンジュース、トースト、焼きたてクロワッサンが含まれます。甘くて満足感があります。
ル・グローブトロッター
LE GLOBETROTTER
ホットドリンク + フルーツジュース + トースト + 焼きたてクロワッサン + スクランブルエッグ
ボリューム満点のブランチセット。フランスの朝食(ヴィエノワズリー、トースト)と塩味のスクランブルエッグを組み合わせたもの。満足感のある食事に最適です。
ル・ブランキー
LE BRUNCHY
ル・グローブトロッター + フレッシュフルーツポット + プロセッコのグラス
豪華なブランチ。グローブトロッターメニューの全てに、フレッシュフルーツポットまたはヨーグルト、イタリア産スパークリングワインのグラスが付いています。
焼きたてクロワッサン
Croissant cuit sur place
三日月形のバター風味のヴィエノワズリー。外はサクサク、中はふんわりとしたパイ生地。焼きたてで提供。
職人パンのトースト
Tartine de pain frais (Artisant)
新鮮な職人パンのスライス。通常バターとジャムを添えて提供。カリカリで美味しい。
スクランブルエッグ
Œufs Brouillés
軽く調理した泡立て卵。クリーミーで柔らかい食感。シンプルに味付け。塩味の朝食の定番。
ランチセット:月曜日から金曜日 12時~15時まで、メインディッシュ(HFを除く - 祝日および学校休暇を除く)をご注文いただくと、前菜またはデザートを1€で追加できます。
エスペレット唐辛子風味の卵マヨネーズ、メスクランサラダ
Œuf mayonnaise au piment d'Espelette, salade mesclun
[ハッピーアワー]
自家製マヨネーズをかけたゆで卵、マイルドな唐辛子風味。グリーンサラダを添えて。
トリュフ風味のキノコポタージュ、ポーチドエッグ添え
Velouté de champignons truffé et son oeuf poché
[ハッピーアワー] [ベジタリアン]
トリュフ風味のクリーミーなキノコポタージュ、とろりとした黄身のポーチドエッグ添え。濃厚で風味豊か。
マリネした地中海野菜
Légumes méditerranéens marinés
[ベジタリアン]
オリーブオイルとハーブでマリネした地中海野菜の盛り合わせ(パプリカ、ナス、ズッキーニ)。フレッシュで香り高い。
蜂蜜でローストした自家製カマンベールチーズ、アルプスの生ハム添え
Camembert rôti au miel et son speck alpé
[ハッピーアワー]
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズに蜂蜜をかけたもの。スモーク生ハム(スペック)を添えて。シェアまたは前菜に。
ベーコンサラダ、ガーリッククルトン、半熟卵添え
Salade de lardons, croûtons à l'ail et son œuf mollet
温かいベーコン、ニンニク風味のトースト、半熟卵黄を添えたフリゼまたはグリーンサラダ。ビストロの定番。
自家製テリーヌ、野菜のチャツネ添え
Terrine de la maison M.A.S, chutney de légumes
自家製田舎風パテのスライス。野菜の甘酢漬けを添えて。
パリ風グラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
[ベジタリアン]
キャラメリゼした玉ねぎの温かいスープ、ブイヨン入り。パンとたっぷりのグリュイエールチーズを乗せて。
14€
キッズメニュー
Menu Enfant
お子様向けのフルコースメニュー。ドリンク、メインディッシュ(フライドポテト添えの魚または肉)、デザートが含まれます。
溶けるチェダーチーズをかけたフライドポテト
Assiette de frites et cheddar coulant
溶けたチェダーチーズをかけた、黄金色のフライドポテト。シェアできる塩味の軽食。
野菜のサモサの盛り合わせ
Assiette de samoussas de légumes
[ベジタリアン]
スパイシーな野菜を詰めたクリスピーな生地の三角形。インド風の一口スナック。
クリスピーチキン、タルタルソース
Poulet croustillant, sauce tartare
パン粉を付けて揚げた鶏肉の塊。クリーミーなハーブとケッパーのタルタルソースを添えて。
モッツァレラスティックの盛り合わせ
Assiette de sticks de mozzarella
パン粉を付けて揚げたモッツァレラチーズスティック。中はとろり、外はカリカリ。
鶏肉のネム(ベトナム風揚げ春巻き)の盛り合わせ
Assiette de nems au poulet
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。パリパリのアジア風スペシャリテ。
ハッピーアワー 17時~20時
ホロッテ(フクロウの種類)
Hulotte
バニラアンバーラム、パイナップルジュース、パッションフルーツジュース、ライム。25CL - ハッピーアワー 9€
バニララムとトロピカルジュース(パイナップル、パッションフルーツ)ベースのエキゾチックでフルーティーなカクテル。甘くて香り高い。
コノハズク(フクロウの種類)
Chevêche
ローズライチフレーバーウォッカ、エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、トニック。25CL - ハッピーアワー 9€
スパークリングでフローラルなカクテル。フレーバーウォッカ、エルダーフラワーリキュール、プロセッコのミックス。軽やかで洗練されています。
バジリコ
Basilico
バジルジン、絞りたてレモンジュース、サトウキビシロップ。25CL - ハッピーアワー 9€
バジル風味のジンを使った、ハーバルでフレッシュなカクテル。レモンの酸味と砂糖でバランスを取っています。非常に爽やか。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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