Brasserie de L'Europe

伝統的なフランスのアニスリキュール。お好みに合わせて水で薄めて提供。リコリスとハーブの風味。

アペリティフとして提供される強化ワイン。マティーニはアロマティックなベルモット、ポートはポルトガルの甘口ワインです。冷やしてどうぞ。

ハーブベースのビターアペリティフ。カンパリは鮮やかな赤で苦味があります。アメリカーノはカンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を混ぜたクラシックカクテルです。

辛口白ワイン（ソーヴィニヨン）とクレーム・ド・カシスをブレンド。まろやかでフルーティーな、ブルゴーニュ風クラシックアペリティフ。

白ワインの代わりにシャンパンを使った、キール・ロワイヤルのアレンジ。きらめく、エレガントでほのかな甘み。

人気のブレンデッドスコッチウイスキー。スパイシーでスモーキーな風味にバニラのニュアンス。ストレートまたはロックでどうぞ。

クラシックなスコッチブレンデッドウイスキーのセレクション。一般的にまろやかで飲みやすく、モルトとグレーンのニュアンスがあります。

木炭ろ過されたテネシーウイスキー。まろやかでウッディ、キャラメルのような独特の風味。

12年熟成スコッチウイスキー。レッドラベルよりも複雑で、ダークフルーツ、バニラ、スモークの豊かなニュアンスがあります。

きらめくシャンパンのグラス。世界的に有名なフランスの発泡ワインで、柑橘類とブリオッシュのニュアンスがあります。

自家製シャンパンのボトル。グループでのお祝いに最適。フレッシュできらめきます。

有名ブランドのシャンパン。バランスが取れており、フルーティーで細かい泡立ち。フランスのエレガンスのクラシック。

ヴォージュの天然水ミネラルウォーター。ニュートラルで爽やかな味わい。

天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細かく軽い泡立ちで、消化を助けます。

源泉から強化された天然炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かく、喉の渇きを癒します。

イタリアの炭酸ミネラルウォーター。きめ細かな泡立ちと特徴的なミネラル感。

アルプスの天然水ミネラルウォーター。ピュアで口当たりが軽い。

フルーツドリンクのセレクション。クラシックジュースまたはオアシスのような非炭酸フルーツソーダ。

ご注文を受けてから絞る、ビタミン豊富で爽やかな柑橘類のフレッシュジュース。

クラシックな炭酸飲料。オランジーナ（オレンジ炭酸）、アイスティー（アイスティー）、シュウェップス（トニックまたはシトラス）、またはリモナード（レモンソーダ）。

有名な国際的な炭酸飲料。コーラまたはオレンジ。

フルーツジュースとシロップをブレンドした、ノンアルコールの爽やかなミックス。

クラシックなキューバカクテル。ラムベースで、フレッシュ、ミント、レモンの風味。

クリーミーで甘いトロピカルカクテル。パイナップルとココナッツのクリーミーなブレンド。

特徴的な青い色のカクテル。酸味のある柑橘系の風味。

爽やかできらめくロングドリンク。レモンの酸味とジンのボタニカルな香りのバランス。

夕日のような見た目の、フルーティーで甘いカクテル。

塩で縁取られたグラスで提供される、酸味のあるパワフルなメキシコカクテル。

3種類の強いホワイトスピリッツをブレンドした、アルコール度数の高いカクテル。

季節の生野菜をすりおろしたりカットしたりしたもの（ニンジン、セロリ、トマトなど）を、ドレッシングと共にフレッシュに提供。

弱火でゆっくりと調理された、クリーミーで滑らかな食感のスクランブルエッグ。

ゆで卵とロシア風サラダ（マヨネーズで和えた角切り野菜）。

カクテルソースを添えた、エビを詰めたアボカドハーフ。

スモークサーモンの薄切り。トーストとバターまたはクリームを添えて。

フランスのデリカシー。濃厚でとろけるようなフォアグラをトーストと共に。

豚肉のテリーヌ。パンとピクルスと共に冷製で提供。

クラシックなカプレーゼサラダ：フレッシュトマトとモッツァレラの薄切り、オリーブオイルとバジルで味付け。

熟成させた生ハムの盛り合わせ。塩味があり、とろけるような味わい。

ブルゴーニュ風エスカルゴ6個。殻付きで提供。ニンニクとパセリのバター添え。

ブルゴーニュ風エスカルゴ12個。パセリバターで伝統的に調理。

鶏肉とパルメザンの代わりに生ハムとカンタルチーズを使った、シーザーサラダのバリエーション。

新鮮な野菜のみを使った、ボリューム満点のサラダ。オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。

鶏肉、卵、温かいポテトを使った、ボリューム満点のミールサラダ。

ハム、チーズ、生野菜を使った、ビストロ風クラシックサラダ。

温かいシェーブルチーズのトーストを添えたグルメサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。

カンタルチーズと生ハムを使った、オーヴェルニュ風の素朴なサラダ。

ツナ、アンチョビ、卵、野菜を使った南フランス風サラダ。フレッシュでボリューム満点。

スモークサーモンとエビを使った、フレッシュなシーフードサラダ。

モッツァレラと生ハムを使ったイタリア風サラダ。

フォアグラと鴨を使った南西フランス風のグルメサラダ。濃厚で風味豊か。

アボカド、エビ、クルミの食感を加えた、シェフ特製グルメサラダ。

シャルキュトリーの盛り合わせ（ソーセージ、ハム、テリーヌ）。木製ボードに盛り付け。シェアに最適。

数種類のチーズの盛り合わせ。パン付き。ワインのお供に最適です。

シャルキュトリーとチーズを組み合わせたミックスプラッターで、本格的なテイスティングをどうぞ。

塩コショウで味付けしたシンプルなオムレツ。ふんわりと焼き上げました。

ハムまたは溶けるチーズを添えたオムレツ。

ハムまたは鶏肉とチーズを添えた、ボリューム満点のオムレツ。

付け合わせ。揚げたてのフライドポテトまたは季節の野菜。

シンプルでフレッシュな、小さなミックスサラダ。

牛ひき肉ステーキ、チェダーチーズ、自家製パンを使ったクラシックバーガー。

ベーコンとブルーチーズ（ロックフォール）ソースを添えた、特徴的なバーガー。

ワカモレを添えた、フレッシュでオリジナリティのあるスペシャルバーガー。

クリーミーなソースを添えたチキンバーガー。

サーモンバーガー、オゼイユの酸味のあるソース添え。

グリル野菜、アボカド、モッツァレラ、ペストを添えたベジタリアンバーガー。

魚、炭水化物、新鮮な野菜を使った、バランスの取れたボウル型ミール。

ビストロの定番。フライドポテトとペッパーソースを添えた牛ひき肉ステーキ。

刻んだ生の牛肉を調味料で味付け。フライドポテトと共にフレッシュに提供。

マッシュルームのクリーミーなソースをかけた鶏むね肉のカツレツ。

パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ。パスタとトマトソース添え。

鴨のコンフィ。鴨の脂でゆっくりと調理され、柔らかく風味豊か。鴨の脂で調理したポテト添え。

シンプルに調理された鶏むね肉の薄切り。ポテト添え。

プロヴァンスハーブ風味の子羊のロースト。

グリーンペッパーのピリッとしたソースを添えた、柔らかい牛フィレ肉のグリル。

パセリとレモンの特製バターが熱い肉の上で溶ける、霜降りの牛サーロイン。

お好みのクリーミーなソースを添えた牛サーロインのグリル。

フランス料理の定番。オゼイユのクリーミーなソースをかけたサーモンのポワレ。

パスティスでフランベした大エビ。ニンニク風味のトマトソース添え。

シンプルなメインディッシュとデザートが含まれる、お子様向けの食事。

クリーミーで香りの良い、花のような皮を持つ白カビチーズ。

圧搾タイプで調理されたチーズ。まろやかでフルーティー。

圧搾タイプのオーヴェルニュチーズ。しっかりとしたバター風味。

ブルーチーズ。しっかりとした塩味。

その日のインスピレーションと季節のフルーツで作られた甘いタルト。

軽くて濃厚なチョコレートデザート。軽やかなムースのような食感。

カラメルソースをかけたプリン。

クリーミーなカスタードに、カリカリのキャラメル層を重ねたデザート。

バニラ風味のカスタードソースに浮かべたメレンゲ。

キャラメル風味のアップルタルト。バニラアイスクリーム添え。

自家製チョコレートケーキ

コーヒーとマスカルポーネを使った、クリーミーで香り高いイタリアンデザート。

お好みのグラスアイスクリームまたはソルベ。

アイスクリームまたはソルベ 2スクープ。

アイスクリームまたはソルベ 3スクープ。

ウォッカをかけたレモンソルベ。

ブルターニュ産ブリュットシードル。きらめきがあり、喉の渇きを癒し、ほのかな苦味があります。

ピッチャーで提供されるシンプルなテーブルワイン。

ピッチャーで提供されるコート・デュ・ローヌワイン。

ピッチャーで提供されるボルドーワイン。

ペパーミントリキュール。非常に冷たくして提供。

フランス領アンティル産サトウキビジュースベースのラム。

スタンダードラム。

マルティニーク産アグリコールラム（サトウキビジュースベース）。

クラシックな食後酒。アニスリキュールまたはコニャックベースのオレンジリキュール。

スペイン産の甘くて爽やかな青リンゴリキュール。

オーク樽で熟成させたブランデー。

ガスコーニュ産ブランデー。素朴で香りが良い。

オレンジピールベースのリキュール。甘くアルコール度数が高い。

ノルマンディー風シードル（リンゴ酒）のブランデー。

クラシックなドライジン。

アイリッシュクリームリキュール。

ラムとココナッツのリキュール。

メキシコのアガベ蒸留酒。

クラシックウォッカ。

コニャックベースのマンダリンリキュール。

非常に香りの高い洋梨のブランデー。

黄色いプラムのブランデー。

フランス北部の軽やかなブロンドビール。

クラシックなインターナショナルラガー。

フランス産ブロンドビール。より強くアロマティック。

柑橘系のニュアンスがある、軽やかで濁った小麦ビール。

ビール、リモナード、グレナデンシロップをブレンド。

ビールとリモナードをブレンドした、アルコール度数の低い飲み物。

エスプレッソ

水で薄めたエスプレッソ、デカフェまたは少量のミルク（ヘーゼルナッツ）入り。

カフェオレまたはホットチョコレート（ラージサイズ）。

カフェオレまたはホットチョコレート（XLサイズ）。

エスプレッソにミルクフォームとココア。

ホイップクリームを添えたコーヒーまたはチョコレート。

コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームをベースにしたホットカクテル。

紅茶のセレクション。

ハーブティー。

ホットドリンクの追加料金。