BOUCHERIE DES 4M - RESTAU DES 4M








LE CAMPAGNARD
LE CAMPAGNARD
チキンカツレツ、ブルサンチーズ、ターキーハム、卵のサンドイッチ。
柔らかいチキンカツレツ、ターキーハム、卵がたっぷり入ったボリュームのあるサンドイッチ。クリーミーでハーブとガーリック風味のフレッシュチーズ、ブルサンで味付けされています。
ハニーゴートチーズバーガー
LE CHÈVRE MIEL
ステーキとハニーゴートチーズのバーガー。
風味豊かなビーフパテと、とろけるようなゴートチーズ、そしてハチミツを組み合わせた甘じょっぱいバーガー。そのまろやかな味わいが人気の定番の組み合わせです。
LE DZ
LE DZ
サンドイッチ、自家製フライドポテト、オムレツ。
アルジェリアのストリートフードにインスパイアされたサンドイッチ。オムレツと自家製フライドポテトがパンの中に直接入っています。シンプルでボリュームがあり、経済的です。
BIG 4M
BIG 4M
ステーキ190g、パストラミ、卵、BIGソース入りバーガー。
大きなビーフパテ190g、スパイシーなパストラミ、卵を使った、非常にボリュームのあるバーガー。グルメバーガーによく使われるクリーミーな「BIG」ソース付き。
エクストリームキリバーガー
L’EXTRÊME KIRI
チキンカツレツ、ブルサンチーズ、ターキーハム、ラ・ヴァッシュ・キリチーズのサンドイッチ。
チキンカツレツ、ブルサンチーズ、ターキーハムを使った、非常にクリーミーなサンドイッチ。人気の2種類のスプレッドチーズ、ブルサンと「ラ・ヴァッシュ・キリ」を組み合わせ、とろけるような食感を実現しています。
追加要素あり。
お好みの肉
Viande au choix
メルゲーズ / ビーフスライス / 子牛 / ラム / チキン
お皿やサンドイッチを豊かにするための、グリルしたお好みの肉の追加ポーション。
その他
Divers
シャルキュトリー / ポテトガレット / サンドイッチ内のフライドポテト
シャルキュトリーやクリスピーなポテトガレットなど、ご注文をカスタマイズするための贅沢なオプション。
トッピング
Garnitures
サラダ / トマト / オリーブ / ピクルス / フライドオニオン
新鮮な野菜と調味料で、フレッシュさと食感をプラス。
チーズ
Fromage
エメンタール / チェダー / チーズソース / ブルサン / ゴートチーズ
サンドイッチやバーガーをより贅沢にするためのチーズ追加。
フライドポテトボックス
Barquette de Frites
黄金色でサクサクのフライドポテト。
ドリンク
Boissons
缶またはボトル入りの爽やかなドリンク。
クランキーポテトボックス
Barquette Crousty
(ドリンク付き)
クリスピーチキンまたはそれに類するものがたっぷり入ったポテトボックスとドリンク。
半身チキン + サイドメニュー1品
1/2 Poulet + 1 Accompagnement
お好みのサイドメニュー1品が付いた、ロースト半身チキン。しっかりとした食事に最適です。
チキンテンダー3本
3 Tenders
パン粉で揚げたチキンフィレ3枚。中は柔らかく、外はサクサクです。
ドーナツ1個
1 Donut
甘い揚げ菓子。ちょっとした空腹やデザートに最適です。
シーザーサラダ
Salade César
チキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使ったクラシックなサラダ。
ボロネーゼパスタ
Pâtes Bolognaise
(ドリンク付き)
トマトとひき肉の濃厚なソースがかかったパスタ。
パン粉で揚げたチキンパスタ
Pâtes Poulet Pané
(ドリンク付き)
クリスピーなパン粉で揚げたチキンが入ったパスタ。
ブルサンパスタ
Pâtes Boursin
(ドリンク付き)
ブルサンチーズ(ガーリック&ハーブ)のクリーミーなソースを使ったパスタ。
サイドメニュー1品とドリンク1本付きのメインディッシュ。
ビーフリブロース
Entrecôte Boeuf
お好みの焼き加減でグリルした、霜降りの風味豊かなビーフ。サイドメニューとドリンク付き。
ビーフサーロイン
Faux Filet Boeuf
柔らかく赤身の多いビーフ。リブロースより脂肪は少ないですが、非常に風味豊かです。
シェフのおすすめ
Pièce du Boucher
肉屋が選んだ、柔らかさと風味に優れたビーフ。
子牛のカツレツ
Escalope de Veau
薄切りの子牛。繊細な白身肉で、通常はソテーされます。
子牛のリブチョップ
Côte de Veau
骨付きの子牛の部位。柔らかくジューシーな肉質が特徴です。
ラムチョップ
Côtelettes d'Agneau
グリルした子羊の小さなチョップ。その濃厚な風味と柔らかい肉質で人気があります。
ラムのもも肉のステーキ
Tranche de Gigot
ラムのもも肉の厚切り。赤身で風味豊かな肉です。
自家製コルドンブルー
Cordon Bleu Maison
ハムととろけるチーズを挟んだパン粉で揚げたカツレツ。自家製です。
グラタン風カツレツ
Escalope Gratinée
チーズを乗せてオーブンで焼いたカツレツ。
パン粉で揚げたチキンカツレツ
Escalope Poulet Pané
パン粉をまぶして揚げたチキンフィレ。サクサクとした食感が特徴です。
フォレスティエール風カツレツ
Escalope Forestière
クリーミーなマッシュルームソースがかかったカツレツ。
タイ風チキン
Poulet Thai
タイ風のスパイスと風味で調理されたチキン。ピリ辛または甘辛いことが多いです。
子牛のレバー
Foie de Veau
繊細な食感とデリケートな味わいの高級内臓肉。通常はソテーされます。
子羊のレバー
Foie d'Agneau
子羊のレバーのグリル。子牛よりも鉄分の風味が強いです。
ビーフ串
Brochettes de Boeuf
マリネして串焼きにしたビーフの角切り。
子牛の串焼き
Brochettes de Veau
マリネして串焼きにした子牛の角切り。
ラムチョップ串
Brochettes d'Agneau
マリネして串焼きにしたラム肉の角切り。
チキン串
Brochettes de Poulet
マリネして串焼きにしたチキンの角切り。
お好みのトッピング3種類とチーズ1種類。
ビーフのスライス
Émincé de Boeuf
3種のペッパー。
3種類のペッパーで味付けしたビーフのスライスが入ったバゲットサンドイッチ。
ラム肉のスライス
Émincé d'Agneau
パセリバター。
ラム肉のスライスと風味豊かなパセリバターソースが入ったバゲットサンドイッチ。
子牛のスライス
Émincé de Veau
マッシュルームクリーム。
クリーミーなマッシュルームソースがかかった、柔らかい子牛のスライスを使ったバゲットサンドイッチ。
チキンのスライス
Émincé de Poulet
カレーまたはタンドール。
インド風スパイスでマリネしたチキンサンドイッチ。イエローカレーまたはレッドタンドールからお選びいただけます。
ステーキサンドイッチ
Sandwich Steak
ひき肉を使ったクラシックなサンドイッチ。
子牛のレバー
Foie de Veau
ソテーした子牛のレバーのスライスが入ったサンドイッチ。
子羊のレバー
Foie d'Agneau
グリルした子羊のレバーが入ったサンドイッチ。
メルゲーズ(北アフリカ風ソーセージ)
Merguez
マイルドまたはスパイシー。
ビーフとラムのスパイス入りソーセージを使った、北アフリカ風のサンドイッチ。
ケフタ(ひき肉の串焼き)
Kefta
スパイスとハーブで味付けしたひき肉のサンドイッチ。
コールドサンドイッチ
Sandwich Froid
パストラミ / チキンベーコン / パプリカチキン / ターキー。
お好みのシャルキュトリーを使った、デリカテッセン風のコールドサンドイッチ。
お好みのトッピング3種類とチーズ1種類。
クラシックバーガー
Burger Classique
ステーキ 90g。
ビーフパテ、チーズ、トッピングを使ったシンプルなバーガー。
ダブルバーガー
Burger Double
ステーキ 90g 2枚。
ビーフパテを2枚使った、よりボリュームのあるバーガー。
トリプルバーガー
Burger Triple
ステーキ 90g 3枚。
ビーフパテを3枚重ねた、非常にボリュームのあるバーガー。
クランキーバーガー
Crousty Burger
パン粉で揚げたチキン。
ステーキの代わりに、クリスピーなパン粉で揚げたチキンフィレをトッピングしたバーガー。
ミックスバーガー
Burger Mix
ステーキ1枚とパン粉で揚げたチキン1枚。
ビーフパテとパン粉で揚げたチキンパテを組み合わせたバーガー。
キッズメニュー
Menu Enfant
チキンテンダー3本 または ミニバーガー1個 + ポテトボックス + フライドポテト + 小さなジュース1本。
お子様向けのしっかりとした食事。メイン(チキンまたはバーガー)、フライドポテト、フルーツジュースが含まれます。
自家製。
ティラミス
Tiramisu
スペキュロス、チョコレート、キンダーブエノのフレーバー。
マスカルポーネチーズベースのクリーミーなイタリアンデザート。様々なグルメフレーバーがあります。
チョコレートフォンダン
Fondant au Chocolat
とろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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