โบร่ำโบราณ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น-เนื้อตุ๋น






チャ・パヨムと一品料理のプーカトーン店。自慢のティー・コーヒー飲料、濃厚な味の船麺、様々なアラカルト料理を提供。
豚肉または牛肉の煮込み麺
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น/เนื้อตุ๋น
豚肉または牛肉の煮込み麺の盛り合わせ。濃厚なスープ。
まろやかなクリアスープの麺。柔らかく煮込んだ煮込み肉と、中国漢方の香りが特徴。豚肉と牛肉から選べます。
豚肉または牛肉の煮込み麺(ナムトック風)
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น/เนื้อตุ๋น น้ำตก
濃厚なナムトック麺。スパイシーでパンチの効いた味。
ナムトック麺。茹でた血と豊かなスパイスで作られた濃厚な味わい。柔らかい煮込み肉と空芯菜によく合います。
豚肉団子/牛肉団子のボイル
ลูกชิ้นหมูลวก/ลูกชิ้นเนื้อลวก
弾力のあるしっかりした肉団子。豚肉と牛肉から選べます。特製ソースを添えて。おやつにも麺類のお供にも美味しい。
白米
ข้าวเปล่า
炊き加減がちょうど良い、ふっくらとした粒感の白米。
一品料理、作りたて(伝統的-伝統的)
パッタイ
ผัดไทย
もちもちのチャンタ麺を、甘酸っぱいパッタイソース、卵、ピーナッツ、新鮮な野菜と共に炒めたもの。タイの伝統的なまろやかな味わい。
ガパオライス+目玉焼き
ข้าวกะเพรา + ไข่ดาว
ホーリーバジルと唐辛子、ニンニクの風味が食欲をそそる炒め物。熱々の白米にかけ、目玉焼きを添えて提供。
豚肉または鶏肉のせご飯
ข้าวหน้าหมู / หน้าไก่
味付けされた豚肉または鶏肉をトッピングしたご飯。柔らかくジューシーで、甘じょっぱい味加減がちょうど良い。食べやすい。
ひき肉入りオムライス
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
サクサクに揚げたオムレツに味付けしたひき肉を入れ、熱々の白米の上にのせたもの。シンプルながらも美味しい一品。
チャーハン
ข้าวผัด
卵と選んだ肉と共に炒めたチャーハン。特製ソースで味付けし、鍋の香ばしい香り。ライムとキュウリを添えて提供。
パッシーイウ
ผัดซีอิ๊ว
太麺を黒醤油、卵、ケールと共に炒めたもの。甘じょっぱい味で、鍋で炒めた香ばしい香り。
ガーリックポークライス
ข้าวหมูกระเทียม
豚肉をガーリックとコショウで炒めたもの。揚げガーリックの香りが濃厚で、熱々の白米にかけます。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン。酸味、辛味、熱さが効いた濃厚な味わい。ハーブ(カー、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが食欲をそそり、喉越しが良い。
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の新鮮な野菜をオイスターソースと肉と共に炒めたもの。まろやかな味で、新鮮な野菜のシャキシャキ感が美味しい。
ホット / コールド
アメリカーノ
อเมริกาโน่
濃厚なブラックコーヒー。豊かな香りで、ミルクなし。
アイスエスプレッソ
เอสเย็น
エスプレッソ タイスタイル
タイ風エスプレッソコーヒー(冷)。コンデンスミルクとフレッシュミルクで濃厚でクリーミーな味わい。
ラテ
ลาเต้
フレッシュミルク入りコーヒー。まろやかでミルクの風味が豊か。飲みやすい。
カプチーノ
คาปูชิโน่
ミルク入りコーヒー。きめ細かくクリーミーなフォームミルクをトッピング。ラテより少し濃厚な味わい。
エスプレッソショット
เอสเพรสโซ่ช็อต
濃厚なエスプレッソショット。本格的なコーヒーの味がお好きな方に。
キャラメルマキアート
คาราเมล มัคคิอาโต้
ミルク入りコーヒー。キャラメルシロップで甘く、まろやかな味わい。
ハニーレモンアメリカーノ
อเมริกาโน่น้ำผึ้งมะนาว
ブラックコーヒーに蜂蜜とレモンを加えたもの。甘酸っぱい味で、爽やか。
オレンジアメリカーノ
อเมริกาโน่น้ำส้ม
ブラックコーヒーとオレンジジュースのブレンド。濃厚なコーヒーの味とオレンジの甘酸っぱさが絶妙にマッチし、爽やか。
各種冷たい飲み物
チャ・パヨム アイスティー
ชาเย็นพะยอม
オリジナルレシピのオレンジ色のタイティー。お茶の香りが豊かで、濃厚な甘さとクリーミーさ。
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
タイティー(ミルクなし)。お茶本来の風味と香りを存分に味わえ、甘くて冷たくて爽やか。
グリーンティー
ชาเขียว
ミルク入りグリーンティー。甘くてクリーミーで、独特のグリーンティーの香りがする。
レモンティー
ชามะนาว
タイティーとレモン汁のブレンド。爽やかな酸味と甘みで、喉の渇きを癒すのに最適。
レモングリーンティー
ชาเขียวมะนาว
グリーンティーとレモン汁のブレンド。爽やかな酸味と甘み、グリーンティーの香りがリフレッシュさせてくれます。
タイ風コーヒー
กาแฟโบราณ
タイ古式ブレンドコーヒー。濃厚で、焙煎された香りがする。
オリアン(タイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยง
濃厚なタイ風ブラックコーヒー。冷たくて甘い。ミルクなし。
オリアン・ヨン・ロー(ミルク入りタイ風アイスコーヒー)
โอเลี้ยงยกล้อ
オリアン(タイ風アイスコーヒー)の上にフレッシュミルクをトッピング。ブラックコーヒーにクリーミーさとまろやかさを加える。
ココア
โกโก้
冷たいココアドリンク。濃厚なチョコレートの風味と甘さ、クリーミーさ。
オバルティン
โอวัลติน
チョコレート麦芽エキス飲料。甘くてクリーミーで、麦芽の香りがする。
冷たいミルク
นมเย็น
アイスミルク(赤シロップ入り)
フレッシュミルクにサラ(赤)風味の甘いシロップを加えたもの。美しいピンク色で、甘く爽やかな味わい。
ネスカフェ
เนสกาแฟ
冷たいインスタントコーヒー。まろやかな味わいで、いつものコーヒーの香りがする。
チャ・ココア(タイティーココア)
ชาโกโก้
タイティーとココアのブレンド。お茶の香りとチョコレートの濃厚さを両方楽しめる。
ティー&コーヒー
ชากาแฟ
タイティーとコーヒーのブレンド(チャ・ヤワーン)。濃厚でユニークな味わい。
おーいお茶 グリーンティー
ชาเขียวโออิชิ
オリジナルまたはフルーツフレーバーのグリーンティー。爽やかな甘さと香り。
フレッシュミルク
นมสด
冷たいフレッシュミルク。自然な甘さ控えめの風味、または軽く甘みをつけたもの。
レモンジュース
น้ำมะนาว
絞りたてのレモンジュース。軽く甘じょっぱく味付けされ、キリッとした酸味でリフレッシュ。
レモンソーダ
แดงมะนาว
サラ(赤)風味の甘い飲み物にレモン汁を加えたもの。爽やかな酸味と甘みで、暑さを和らげるのに最適。
ハニーレモン
น้ำผึ้งมะนาว
甘い蜂蜜と爽やかなレモン汁のブレンド。喉に心地よい。
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