Bonjour Bonsoir - Modern Bouillon & Café

酸味のあるサワードウブレッドを使った濃厚なトーストサンドイッチ。風味豊かなパリジャンハムとナッツのようなエメンタールチーズが詰められ、土のようなトリュフマヨネーズで仕上げられています。温かくカリカリしてお楽しみください。

クリーミーなブッラータチーズをたっぷり乗せたオープンサンドイッチ。甘いビーツ、カリカリのクルミ、ピリッとしたルッコラが添えられています。ナイフとフォークで、すべての層を一口で味わってください。

クリーミーなアボカド、風味豊かなサーモン、柔らかいポーチドエッグを乗せたボリュームのあるオープンサンドイッチ。とろりとした黄身がサワードウベースに濃厚さを加えます。人気のブランチメニューです。

バター風味のサクサクしたクロワッサンに、クラシックなハムと溶けたチーズを挟みました。温かくサラダを添えて。シンプルながら満足感があります。

プレミアムブラックアンガスビーフを使用したクラシックなミートソースパスタ。風味豊かでトマトベース、チーズグレーターで濃厚。心地よく満腹感のある一品です。

ニンニク、乾燥唐辛子、ベーコンを炒めたフュージョンパスタ。タイ料理らしいスパイシーで風味豊かな味わいです。ソースではなくドライな食感で、カリカリした要素があります。

卵黄と熟成豚頬肉（グアンチャーレ）で作った濃厚でクリーミーなパスタ。塩味、旨味、滑らかさ。このバージョンは、さらに贅沢にするために少量のクリームが含まれています。

緑色のバジルとハーブソースで和えたパスタ。柔らかいマリネチキン添え。フレッシュでハーブのような香りがします。

トマトベースとグリル野菜を使ったベジタリアンパスタ。オリーブとハーブで風味付けした地中海風。軽やかで風味豊かです。

赤ワインで一晩マリネしたクラシックなフレンチチキンの煮込み、マッシュルーム、人参、ブロッコリー入り。マッシュポテト添え。

グリルした牛のフラットステーキに、濃厚なバターベースのハーブソースを添えて。カリカリのフライドポテトを添えて。典型的なフランスのビストロ料理。

鴨肉の胸肉を低温調理で柔らかくし、皮目をパリッと焼き上げ、甘酸っぱいオレンジソースで提供。層になったスライスポテト（ポム・アナ）を添えて。

クリーミーな白ワインとハーブのブロスで蒸した新鮮なムール貝。濃厚なソースにつけて食べるためのフライドポテトを添えて。手で食べる人気のシーフード料理。

プロヴァンス地方の伝統的なシーフードシチュー。香りの良いサフランブロスが特徴です。様々な魚介類がたっぷり入っています。風味豊かで香りが良く、温まります。

軽く調理されたサーモン（ミ・キュイ）で、繊細でとろけるような食感を保っています。濃厚なバターソースと滑らかな野菜のピューレを添えて。新鮮でエレガントです。

甘くスモーキーなパプリカでマリネした柔らかいチキン。グリルして野菜を添えて。風味豊かでヘルシーなオプションです。

濃厚でスモークされた豚肉ソーセージ。しっかりとした食感と強い旨味。クリーミーなマッシュポテトとサラダを添えて、濃厚さを和らげます。

セロリとリンゴで作った緑色のデトックスジュース。爽やかでハーブのような風味に、心地よい花の香りがします。爽快でクレンジング効果があります。

ドラゴンフルーツとアロエベラを使った鮮やかな紫色のドリンク。水分補給効果があり、わずかに甘く、レモンの酸味があります。クールダウンに最適です。

スイカとグアバにバタフライピーティーを混ぜたカラフルなドリンク。ジンジャーシロップで温かいスパイスのニュアンスを加えます。フルーティーで消化を助けます。

セロリとキュウリを使ったパワフルなグリーンジュース。クリスピーで野菜のような風味、ライムの皮の爽やかさ。健康増進に最適です。

クラシックなオレンジと人参のジュースブレンド。甘く、柑橘系で明るい。ビタミンたっぷり。

新鮮なココナッツウォーター。自然な甘みと水分補給効果があり、マイルドなナッツ風味。冷やして提供されます。

自家製アイスティーにレモンとハーブを加えたもの。ジンジャーのスパイシーさと酸味。涼しく喉を潤します。

濃縮されたジンジャーエールのショット。非常にスパイシーで温まります。健康のために素早く飲みます。

バタフライピーフラワーティーで作った炭酸の青いドリンク。ミントの柑橘系の爽やかさ。レモンと混ぜると色が変わります。

ライチとスイカを使った、スパークリングフルーツモクテル。スパイシーなジンジャーのニュアンスが甘さを引き立てます。泡立ちが良く、爽快です。

パッションフルーツとオレンジを使った甘酸っぱいスパークリングドリンク。ハニーシロップで甘みを加えています。トロピカルで炭酸が効いています。

ココナッツを使った氷ブレンドドリンク。クリーミーで甘く、ナッツのような風味で、キャラメリゼしたココナッツビットをトッピング。濃厚でクールです。

ミックスベリーで作った濃厚なスムージー。甘酸っぱく、レモンの風味が効いています。鮮やかでフルーティー。

トロピカルフルーツの黄色いスムージーブレンド。甘いマンゴーとピーチに、酸味のあるパッションフルーツがバランス良く調和。夏らしく爽やかです。

キウイとグアバを使った緑色のフルーツスムージー。甘酸っぱい風味。ビタミンたっぷり。

タイのラガービール（生）。滑らかでクリスピー、マイルドなモルト風味。冷やして提供されます。

ボトル入りのタイラガービール。爽やかで軽やか。キンキンに冷やして飲むのが一番です。

濃厚なベルギーブロンドエール。フルーティーでスパイシーなノートを持つ複雑な風味。標準的なビールよりもアルコール度数が高いです。

赤ベリーで作られたベルギーのフルーツビール。甘く、酸っぱく、非常に爽やかです。氷に乗せて提供されます。

ベルギーのホワイトエール（ウィットビア）。曇りがあり、柑橘系でコリアンダーでスパイスが効いています。軽くて飲みやすいです。

クリスピーでドライな後味のアップルサイダー。発酵リンゴジュースで作られています。ビールの爽やかな代替品です。

ノンアルコールモルト飲料。通常のラガーのような味わいですが、アルコールはありません。運転代行者向けの爽やかな選択肢です。

プロバイオティクスで知られる発酵茶飲料。炭酸でわずかに酸味があります。様々なフルーツフレーバーがあります。

クラシックなフルーツジュース。甘くて爽やか。お好みのフルーツをお選びください。

ボトル入りのプレーンな飲料水。

炭酸水。クリスピーで泡立ちが良いです。そのまま、またはミキサーとしても適しています。

フランスアルプスのプレミアムミネラルウォーター。スティルまたは炭酸からお選びいただけます。滑らかな味わいです。

濃縮されたコーヒーショット。濃厚でリッチ、香りが良く、上にクレマが乗っています。ホットまたは氷で提供できます。

エスプレッソ2ショット。非常に強く、活力を与えます。真剣なカフェインブーストが必要な方に。

水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同等の濃さですが、風味が異なります。すっきりとしたクリーンな味わいです。

蒸したミルクと少量のフォームで提供されるエスプレッソ。クリーミーでマイルド。非常に人気のミルクコーヒー。

蒸したミルクと濃厚なミルクフォームで提供されるエスプレッソ。ラテよりも濃厚なテクスチャー。ココアパウダーをトッピングすることが多いです。

コーヒーとチョコレートの組み合わせ。エスプレッソにチョコレートと蒸したミルクを混ぜたもの。甘くて贅沢です。

少量のミルクまたはフォームで「汚された」エスプレッソ。ラテよりも強いコーヒー風味。バランスの取れた一口です。

冷たいミルクに熱いエスプレッソを直接注ぎます。層が温度と風味のコントラストを生み出します。混ぜずに飲んでください。

ココナッツウォーターまたはミルクで提供されるエスプレッソ。コーヒーにトロピカルなひねりを加え、ナッツのような甘さ。爽やかです。

タイ風アイスコーヒー。濃厚なコーヒーに甘いコンデンスミルクとエバミルクを混ぜたもの。甘く、クリーミーで、パワフル。

コールドウォーターで長時間抽出したコーヒー。滑らかで酸味が少なく、自然な甘み。お好みの豆ブレンドをお選びください。

ミルクで作った甘いチョコレートドリンク。クリーミーで心地よいです。ホットでもアイスでも楽しめます。

砂糖とミルクで甘みをつけたスパイス入りブラックティー。独特のオレンジ色とバニラの香り。甘くクリーミーです。

ミルクで割ったローストグリーンティー。ナッツのような香ばしい風味でカフェインは少なめ。滑らかで香りが良いです。

ミルクで泡立てたプレミアム抹茶パウダー。野菜のような旨味とクリーミーな後味。鮮やかな緑色。

カドココア（タイ産シングルオリジンチョコレート）の70％カカオを使用した濃厚なダークチョコレートドリンク。濃厚でリッチ、わずかにフルーティーな風味。

クラシックなブラックティーブレンド。濃厚でフルボディ。ミルク入りでもなくても美味しいです。

ジャスミンで香り付けした緑茶。フローラルで香りが良いです。軽くて爽やかです。

桃の風味をつけた紅茶。甘く、フルーティーで香りが良いです。アイスにするととても爽やかです。

ベルガモットオイルで風味付けした紅茶。柑橘系で独特の風味。クラシックなアフタヌーンティー。

ドリンクに追加のエスプレッソショット。

牛乳をオーツミルクに置き換えます。

氷と一緒にドリンクをブレンドします（フラッペ風）。

バニラシロップの風味を追加します。

キャラメルシロップの風味を追加します。

デカフェのコーヒー豆に変更します。

牛乳をアーモンドミルクに置き換えます。

より強い緑茶の風味のために、抹茶パウダーを追加します。