บองจิแซ่บ






春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
スパイシーな春雨サラダ。ひき肉とヤムの具材入り。ライム、ナンプラー、新鮮な唐辛子で味付けされ、酸味と辛味のバランスが良い。
インスタントラーメンのヤム
ยำมาม่า
インスタントラーメンのヤム。スパイシーなヤムソース、肉、ハーブ入り。辛くて美味しい。
揚げ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
衣をつけて揚げた空芯菜。ひき肉とエビ入りの濃厚なヤムソースを添えて提供されます。カリカリとした食感と甘酸っぱい味。
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
シーフードと豚肉など、様々な具材をスパイシーなヤムソースで和えたもの。一度に色々なものを食べたい方におすすめ。
แหนム(タイ風発酵ソーセージ)のヤム
ยำแหนม
生แหนム(タイ風発酵ソーセージ)のヤム。生姜、新鮮な唐辛子、ピーナッツ入り。酸味、塩味、辛味があり、ハーブの香りが良い。
缶詰の魚のヤム
ยำปลากระป๋อง
トマトソース入り缶詰の魚のヤム。唐辛子、ライム、レモングラスのみじん切りで味付けされ、濃厚な味わいです。
ヨモギソーセージのヤム
ยำหมูยอ
弾力のあるヨモギソーセージのヤム。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたヤムソースで味付けされ、食べやすい。
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のクリーミーなサラダ。塩味と酸味と辛味の効いたヤムソースのバランスが良い。
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
黒いピータンと弾力のある肉のサラダ。スパイシーなヤムソースとピクルスまたはハーブがかかっています。
クンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム
ยำกุนเชียง
揚げたクンチアン(タイ風ソーセージ)のヤム。甘みが強く、酸味と辛味の効いたヤムソースとカリカリのキュウリがアクセント。
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
揚げた目玉焼きのヤム。とろとろの黄身とスパイシーなヤムソース、新鮮な野菜が絡んでいます。
カニと発酵魚醤入りソムタム
ตำปูปลาร้า
発酵魚醤と塩漬けカニ入りのソムタム。塩味が強く、濃厚で非常にスパイシーなイサーン料理の人気メニューです。
発酵魚醤入りソムタム
ตำปลาร้า
濃厚な発酵魚醤入りのラオス風ソムタム。カニなし。発酵魚醤の香りが良い、まろやかな味わい。
キュウリのソムタム
ตำแตง
キュウリのみじん切りをパパイヤの代わりに使ったソムタム。みずみずしく、シャキシャキとした食感で、発酵魚醤によく合います。
インゲン豆のソムタム
ตำถั่ว
インゲン豆を粗く潰して作ったソムタム。シャキシャキとした食感で、スパイシーな味付けがよく染み込んでいます。
カノムジーン(米粉麺)のソムタム
ตำขนมจีน
ソムタムとカノムジーン(米粉麺)を混ぜたもの。スパイシーなソムタムソースと絡み、麺は柔らかく食べやすいです。
カニ入りタイ風ソムタム
ตำไทยปู
タイ風ソムタムに塩漬けカニを加えて塩味とコクをプラス。まろやかな味わいです。
タイ風ソムタム
ตำไทย
発酵魚醤なしのソムタム。甘みと酸味で味付けされ、ピーナッツと干しエビ入り。発酵魚醤が苦手な方におすすめ。
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムに発酵魚醤を加えてまろやかさをプラス。タイ風とラオス風のミックスで、全ての味が楽しめます。
新鮮なエビ入りレモングラスソムタム
ตำเหลากุ้งสด
ソムタム(パパイヤなし)に新鮮なエビ入り。弾力のあるエビとスパイシーなヤムソース。
シーフードミックスのレモングラスソムタム
ตำเหลาทะเล
シーフードミックスのソムタム。エビとイカ入り。スパイシーでまろやかな味わい。
タニシのソムタム
ตำหอยดอง
タニシ入りのソムタム。タニシ特有の酸味と塩味がパパイヤによく合います。
新鮮なエビ入りソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮なエビ入りソムタム。エビは甘くて弾力があり、スパイシーなソムタムソースと絡んでいます。
トレイ盛りソムタム
ตำถาด
大きなトレイに盛り付けられたソムタム。カノムジーン(米粉麺)、カプムー(揚げ豚皮)、ゆで卵、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富。数人で食べるのに適しています。
一品料理
ガパオ炒めご飯
ข้าวราดผัดกะเพรา
ガパオ(ホーリーバジル)の香りが良く、唐辛子とニンニクで炒めたスパイシーなガパオ炒め。熱々の白いご飯に乗せて提供されるタイの人気メニュー。
カイラン炒めご飯
ข้าวราดผัดคะน้า
シャキシャキしたカイランの茎をオイスターソースで炒めたもの。熱々の白いご飯と一緒に提供されます。
レッドカレー炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกแกง
レッドカレーペースト炒め。カレーペーストとハーブの香りが良く、インゲン豆と肉入り。
新鮮な唐辛子炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกสด
新鮮な唐辛子炒め。玉ねぎとネギ入りで、甘み、塩味、辛味のバランスが良い。
オムレツご飯
ข้าวราดไข่เจียว
外はカリッと、中はふわふわのオムレツ。熱々の白いご飯と一緒に、チリソースを添えて提供されます。
チリペースト炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกเผา
甘みが強く、わずかに辛いチリペースト炒め。チリペーストの香りが良く、様々な野菜と炒められています。
ガーリックペッパー炒めご飯
ข้าวราดผัดกระเทียมพริกไทย
肉のガーリックペッパー炒め。揚げニンニクの香りが良く、塩味とコクがあり食べやすい。
カレー粉炒めご飯
ข้าวราดผัดผงกะหรี่
スパイスの香りが良いカレー粉炒め。卵、玉ねぎ、セロリ入りで、マイルドな味わいです。
塩漬け卵炒めご飯
ข้าวราดผัดไข่เค็ม
塩漬け卵のクリーミーでわずかに甘い炒め物。卵黄の砂のような食感が肉をコーティングしています。
空芯菜ファイデーン炒めご飯
ข้าวราดผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜のファイデーン炒め。塩味と辛味があり、鍋と豆味噌の香りが良い。
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
グリーンカレーペーストと炒めたご飯。ココナッツミルクカレーの香りが良く、適度な辛さです。
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤム風味のチャーハン。レモングラス、こぶみかんの葉、チリペーストの香りが良く、酸味と辛味が特徴です。
麺類と炒め麺
スキー(タイ風鍋)
สุกี้
タイ風スキー。春雨、白菜、空芯菜、卵入り。スパイシーなスキーソースをかけて提供されます。
ラートナー(あんかけ麺)
ราดหน้า
太麺のクイッティアオ(タイ風麺料理)にあんかけ風の濃厚なスープがかかっています。豆味噌で味付けされ、カイランと柔らかくマリネした豚肉入り。
パッシーイウ(タイ風醤油炒め麺)
ผัดซีอิ๊ว
黒醤油で炒めた乾麺。卵とカイラン入り。甘み、塩味、コクのバランスが良く、鍋の香りが良い。
マカロニ炒め
ผัดมักกะโรนี
トマトソースで炒めたマカロニ。卵と肉入りで、甘酸っぱい味は子供から大人まで楽しめます。
スパゲッティ炒め
ผัดสปาเก็ตตี้
タイ風のスパゲッティ炒め。パッキストマオまたはソース炒めが一般的で、スパイシーな味わいです。
新鮮なエビ入りパッタイ
ผัดไทยกุ้งสด
タマリンドソースで炒めた麺。エビ、ピーナッツ、もやし添え。甘み、酸味、塩味、コクのバランスが良い。
パッキストマオ(タイ風ピリ辛炒め麺)
ผัดขี้เมา
唐辛子、タイ生姜、バジル入りでスパイシーな炒め麺。辛いものが好きな方におすすめ。
春雨と卵の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่
春雨と卵、様々な野菜を炒めたもの。まろやかな味わいで食べやすい。
コカ・コーラ
โค้ก
爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。
コカ・コーラ ゼロ
โค้ก ไม่มีน้ำตาล
ゼロカロリーコーラ
スプライト
สไปรท์
爽やかなライム風味の炭酸飲料。
ファンタ
แฟนต้า
カラフルで爽やかなフルーツ風味の炭酸飲料。
スウェーデン風ミートボール
สเวปเปส
フルーツ風味のソーダ。酸味と爽快感がある。
ナムティップ(ミネラルウォーター)
น้ำทิพย์
清潔なボトル入り飲料水
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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