Bon Sens




価格は選択によって異なります:ベジタリアン(VG)または非ベジタリアン(øVG)
前菜またはデザート
Entrée ou dessert
アラカルトから前菜またはデザートをお選びください。
メイン
Plat
アラカルトからお選びいただけるメインディッシュ。
キッシュまたはサンドイッチ
Quiche ou dwich
クイックディッシュ:ベジタリアンキッシュまたは肉サンドイッチ。
前菜またはデザート + メイン
Entrée ou dessert + Plat
メインディッシュと、前菜またはデザートをお選びいただけるセット。
前菜またはデザート + キッシュまたはサンドイッチ
Entrée ou dessert + Quiche ou dwich
キッシュまたはサンドイッチと前菜またはデザートの軽めのセット。
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + dessert
前菜、メインディッシュ、デザートを含むフルコースメニュー。
カボチャと野生のカレーのベルーテ
Velouté de courge & curry sauvage
クリーミーなカボチャのスープ、野生のカレーで風味付け。甘くて香りが良く、食事の始まりに最適です。
マスとテリーヌ
Terrine de truite
調理済みのマスをスライスして提供する冷たい料理。柔らかい食感と繊細な魚の風味。
きのこ、ネギ、カボチャのリゾット、ラングルのクリーミーチーズ&クルミ
Risotto de champignons, poireaux, courge crème de Langres fermier & noix
ベジタリアン
きのこ、ネギ、カボチャを使ったクリーミーなリゾット。ラングルチーズのクリームとクルミの食感を加えています。
蜂蜜風味のポークリブ、ベイクドポテト、サラダ
Travers de porc laqués au miel épicé, Pommes de terre au four, salade
非ベジタリアン(オーガニック、フランス産)
マリネして蜂蜜で照り焼きにしたポークリブ。ローストポテトとグリーンサラダを添えて。甘辛い風味。
ニンジン、カブ&カレーキッシュ
Quiche Carottes, navets & curry
卵、ニンジン、カブのフィリングとカレーでスパイシーに味付けされた塩味タルト。
ネギ&オーヴェルニュ産ブルーチーズのキッシュ
Quiche Poireaux & Bleu d'Auvergne fermier
とろけるネギとオーヴェルニュ産ブルーチーズの塩味タルト。風味豊かでしっかりした味わい。
ミートボールサンドイッチ(牛肉&豚肉)
Dwich Boulettes de viande (bœuf & cochon)
キャラメルオニオン、ピクルス、サラダ、パプリカソース
牛肉と豚肉のミートボールサンドイッチ、甘い玉ねぎ、カリカリのピクルス、スパイシーなパプリカソース添え。
りんご - 洋梨 - キウイのクランブル
Crumble pommes - poires - kiwis
焼いた果物(リンゴ、洋梨、キウイ)に、クランブル状でサクサクのショートクラストペイストリーをかけたデザート。
濃厚チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat intense
+1€
濃厚なチョコレートケーキ、とろけるまたは非常にふわふわのセンター。カカオの強烈な風味。
レモン - 黒ごまケーキ
Cake citron - sésame noir
レモン風味のふわふわケーキのスライス、黒ごま入り。
ブランチ
Le brunch
エフェメールベーカリーのサワードウブリオッシュ、農家製ジャム ターメリック入りカボチャのクリーミーココットエッグ きのこ、ほうれん草、カボチャ、サヴォワ産エメンタール、ワイルドガーリックペストのケーキ ロースト野菜とカリカリ野菜、サラダ仕立てのセサミ&ハリミ りんご - 洋梨 - シナモンフォンダン 温かい飲み物
甘いもの(ブリオッシュ、ジャム、フォンダン)と塩辛いもの(ココットエッグ、ケーキ、サラダ、温かい料理)を含む、完全で多様な食事。遅めのボリュームのある食事に最適です。
クレール産、オレロン産、サイズNo.3の薄い牡蠣1/2ダース
1/2 dz d'Huîtres n°3 fines de Claire, Oléron
オレロン産、サイズNo.3の新鮮な生牡蠣6個。生で提供、ヨード風味で繊細。
モンルイユ・シュル・メール産魚のフリット1/2ダース
1/2 dz d'accras de poisson de Montreuil s/mer
外はカリカリ、中はふわふわの揚げ魚のフリッター6個。スパイシーなスペシャリテ。
キッシュ&サラダ
Quiche & salade
グリーンサラダを添えた塩味タルトのポーション。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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