Bolmi café

ボウルに入ったベトナム風混ぜご飯。冷たい米麺、生野菜、ハーブ、揚げ春巻き、温かいソテー牛肉が含まれています。ヌクマムソースと砕いたピーナッツをかけて食べます。

ボブン（ベトナム風混ぜ麺）のチキンバージョン。冷たい米麺とシャキシャキの野菜をベースに、温かいソテーチキンとカリカリの揚げ春巻きをトッピング。食感と温度のユニークな組み合わせ。

ソテーしたエビを添えたボブン（ベトナム風混ぜ麺）。ジューシーなエビが、麺、ミント、野菜のフレッシュさを引き立てます。バランスの取れた、軽やかで香り高い一品です。

ボブン（ベトナム風混ぜ麺）のベジタリアンバージョン。肉の代わりにソテーした豆腐と野菜を使用し、米麺、生野菜、ピーナッツと共に提供されます。新鮮なハーブとソースによる風味豊かさ。

太くて柔らかい日本の小麦麺を、牛肉と様々な野菜と共に炒めました。風味豊かなソースがたっぷりかかった、温かくボリュームのある一品です。

太いウドン麺を、鶏肉、野菜、卵、キノコと共に中華鍋で炒めました。しっかりとしていながらも柔らかい、心地よい食感です。

エビが入った炒めうどん。太麺が野菜とソースの風味を吸収し、柔らかいエビと共に提供されます。

揚げ豆腐を角切りにした、ウドン炒め麺のベジタリアンバージョン。豆腐は、太麺の柔らかさと野菜のシャキシャキ感とは対照的な、興味深い食感をもたらします。

温かい鶏がらスープに入った日本の麺料理。マリネした牛肉のスライス、緑の野菜、ハーブがトッピングされています。心温まる、ボリュームのある一品です。

カリカリの揚げ鶏肉がトッピングされたラーメン。温かいスープ、柔らかい麺、揚げ鶏肉のコントラストが、豊かな食感をもたらします。

ラーメンの上にエビの天ぷらを乗せて提供します。風味豊かな鶏がらスープが、麺とカリカリのエビによく合います。

スモークポークがトッピングされたクラシックラーメン。肉のスモーキーな風味が鶏がらスープを繊細に香らせます。野菜と小麦麺と共に提供されます。

ラーメンのベジタリアンバージョン。揚げ豆腐とたっぷりのソテー野菜を使用。スープは風味豊かで軽やかです。

ローストダックのスライスがトッピングされた贅沢なラーメン。ダックのパリパリの皮と柔らかい肉が、スープにユニークな甘辛い風味をもたらします。

厚くてマイルドな日本のカレーを、ご飯とエビの天ぷらと共に提供します。ソースは濃厚でクリーミー、インドのカレーよりも辛さが控えめで、わずかに甘みがあります。

カツカレー：サクサクの揚げ鶏肉を、野菜入り日本のカレースパイスをかけたご飯の上に。日本で非常に人気があり、心温まる一品です。

赤くてパリパリの皮を持つローストダックの盛り合わせ。蒸し白米と野菜と共に提供されます。肉は柔らかく、甘いスパイスで香り付けされています。

ラーメンによく添えられる、マリネした半熟卵。黄身はとろりとしてクリーミー、白身は柔らかく、醤油の風味が染み込んでいます。

大食漢向けのメインディッシュに肉をダブルで追加できるオプションです。

自家製チリソースで料理に辛さを加えます。非常に辛い場合がありますのでご注意ください！