BOLKIRI Nanterre Street Food Viêt

鶏肉の照り焼きを詰めた、ふわふわの蒸しパン。生地は白く柔らかく、甘辛い詰め物とのコントラストが楽しめます。

中国風蒸し餃子（ラビオリ）の盛り合わせ。通常エビまたは豚肉入りで、竹かごに入って熱々で提供されます。

エビ入りワンタン（餃子）が入った、あっさりとしたクリアなブイヨンスープ。フレッシュハーブ添え。

鶏肉と野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。外はカリカリ。レタスとミントで巻いてお召し上がりください。

野菜と春雨を詰めた、肉なしの揚げ春巻き。カリカリで風味豊か。

完璧に揚げられたカリカリのラビオリ。ディップソースを添えて。

軽い衣で揚げたエビ。ふわふわでカリカリの食感。

伝統的なタイ風サラダ、千切り青パパイヤ（ソムタム）を使用。ライム、唐辛子、ナンプラー、ピーナッツで味付け。フレッシュで酸味と辛味があります。

ピリッとしたタイ風の味わいのミックスサラダ。ハーブ、シャキシャキ野菜、スパイシーソースの組み合わせ。

冷たい米麺、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、揚げ春巻きをボウルに盛り付けたベトナム風定食。ヌクマムソースをかけて。

カリカリのバゲットに肉、マリネした人参、キュウリ、コリアンダー、マヨネーズを挟んだベトナム風サンドイッチ。

ベトナムの国民的スープ。牛肉をアニスとシナモンでじっくり煮込んだブイヨンに、平たい米麺とフレッシュハーブを添えて。

カリカリに焼いた皮と柔らかく風味豊かな肉が特徴のローストダックのスライス。

カンボジア風の牛肉のマリネを中華鍋で炒めたもの。柔らかく胡椒が効いています。伝統的にトマトライスと共に提供されます。

有名なロクラックの鶏肉バージョン。マリネして炒めた鶏肉の塊で、風味豊かです。

パン粉をつけて揚げたクリスピーチキン。ミラネーゼ風カツレツやカツに似ており、付け合わせと共に提供されます。

甘辛いキャラメルソースで煮込んだ鶏肉の塊。アジア風の風味で、とろりとしています。

黒胡椒ソースで炒めた牛肉。ピリッとしたスパイシーな味わいと柔らかい食感。

タイバジル（クラパオ）の香り高い炒め物。アニスのようなスパイシーな風味が特徴で、お好みの肉で作ります。

マレーシア風の濃厚でクリーミーなココナッツミルクカレー。マイルドなスパイスとクリーミーな風味が特徴。

卵と野菜、お好みの具材で炒めたご飯。満足感のある温かい一品です。

卵、甘辛いタマリンドソース、砕いたピーナッツ、野菜で炒めたタイ風米麺。

ジャスミンの香りがする蒸し白米。

グリーンピース、卵、鶏肉の細切れで炒めたご飯。

トマトソースで炒めたご飯、ほんのり赤く酸味があります。牛肉のロクラックの定番の付け合わせ。

シンプルで美味しいタイ風焼きそば。

季節の野菜を中華鍋で炒めたもの。

ココナッツベースのデザート、フレッシュでクリーミー。

とろりとしたチョコレートのフォンダンケーキ。

温かいもち米団子、甘い大豆ペーストまたはクリームを詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。

チョコレート風味または詰め物のココナッツパールのバリエーション。