Restaurant Bodrum Gare de Lyon

揚げたナスまたはグリルしたナスのサラダ。トマトとニンニクで調理されることが多い。口の中でとろけるような、風味豊かな冷たい前菜。パンと一緒にどうぞ。

米とスパイスを詰めたぶどうの葉。わずかにレモン風味で柔らかいトルコ名物。冷たい前菜としてどうぞ。

カリカリのユフカ生地のパイ。通常はチーズまたはほうれん草が詰められている。軽くて黄金色の食感。付け合わせや軽食に最適。

ヨーグルト、スライスしたキュウリ、ニンニク、ハーブで作ったもの。非常にフレッシュでクリーミー。ギリシャのツァジキに似ている。

ケバブ肉（ギリシャ風）を添えた大きなミックスサラダ。新鮮な生野菜とグリル肉のミックス。満足感がありバランスの取れた食事。

モッツァレラのスライスとトマトのフレッシュサラダ。オリーブオイルとハーブで味付け。軽くて爽やか。

ツナを加えたミックスサラダ。レタス、トマト、オリーブのクラシックな組み合わせ。タンパク質豊富。

グリルチキンを添えたサラダ。新鮮な野菜をベースにした、風味豊かでボリュームのある一品。

フェタチーズの角切りが入った伝統的なサラダ。野菜の上に塩味のあるチーズと崩れやすい食感。

プレスしてグリルしたサンドイッチに溶けるチーズを挟んだもの。外はカリカリ、中はふわふわのパン。シンプルで満足感がある。

挽肉の牛肉を詰めたパニーニ。パンが黄金色になるまでグリル。ファストフードの定番。

ツナパニーニ。マヨネーズまたはチーズと混ぜられることが多い。温かくカリカリ。

スパイスでグリルしたトルコ風ミートボール（牛肉または子羊肉）。濃厚でジューシーな味わい。付け合わせ付き。

マリネした七面鳥のシュニッツェルをピーマンと玉ねぎで調理。柔らかく風味豊か。ファヒータ風の満足感のある一品。

3枚のパティとチーズが入った、非常にボリュームのあるサンドイッチ。タンパク質が豊富で非常に満腹感がある。大食漢向け。

マリネしたチキン（シシュタウク風）のサンドイッチ。柔らかくグリルした白身肉。軽くてスパイシーな味わい。

鶏肉のシュニッツェルとチーズを組み合わせたミックスサンドイッチ。風味と食感のミックス。非常にボリューム満点。

クラシックなビーフパティサンドイッチ。よく火を通した状態で、サラダとフライドポテトを添えて提供。間違いのない選択肢。

挽肉（通常は子羊肉）をスパイスで味付けしグリルした串焼き。スモーキーでわずかにピリ辛なトルコ名物。非常に香り高い。

スパイシーな赤いソーセージ（牛肉と羊肉）のサンドイッチ。パンチの効いた味わいとしっかりした食感。グリルして提供。

クラシックなドネルケバブ。垂直のロティサリーで調理され、薄くスライスされた肉。子牛肉と七面鳥の風味豊かなミックス。パンまたはフラットブレッドで提供。

黄色いカレーソースまたはマリネで調理されたチキン。マイルドでスパイシーな味わい。伝統的なケバブとは一味違う。

柔らかい子羊肉のグリル串焼き。濃厚で本格的な味わい。肉好きにはプレミアムな選択肢。

パンではなく、薄いフラットブレッド（デュラム）で巻いて提供されるサンドイッチ。ケバブ肉がよく使われる。パンが少なく、食べやすい。

黄金色でカリカリのフライドポテトのシングルポーション。

シェア用または大食漢向けのフライドポテトの大盛り。

パティ、溶けるチーズ、ソースを挟んだクラシックなチーズバーガー。柔らかいバンズを使用。

チーズバーガーのダブルバージョン。パティ2枚とチーズ2枚を使用。非常に贅沢な一品。