Bobae

辛くて酸っぱいサラダ。ツブ貝（海の巻貝）と新鮮な野菜を使用。ツブ貝特有のしっかりとしたゴムのような食感が特徴です。ソジュなどのアルコールによく合う人気の料理です。

外はカリッと香ばしく揚げられた韓国風餃子。ひき肉と野菜の風味豊かな餡が詰まっています。甘酢醤油につけてお召し上がりください。

甘酸っぱくスパイシーなソースで和えた韓国風フライドチキン。ニンニクや唐辛子が添えられていることが多いです。衣はサクサクで、ソースはうま味が豊富です。通常は手で食べます。

柔らかいイカと野菜を、コチュジャン（唐辛子味噌）ベースの辛い赤いソースで炒めたもの。甘さと非常に辛い味が特徴です。白いご飯と一緒に食べるのが最適です。

豚肉のスライスと発酵させたキムチを一緒に炒めた韓国の定番料理。キムチのおかげで、濃厚でスパイシー、そしてほのかな酸味があります。ご飯と一緒に楽しむ、心温まる料理です。

ご飯の上に盛り付けたチャプチェ（炒め物）の韓国風麺料理。醤油とごま油で味付けされた麺は、弾力のある食感と甘辛い味わいが特徴です。

味付けされた様々な野菜、肉、そしてしばしば卵が乗ったご飯のボウル。コチュジャン（唐辛子味噌）は別添えです。食べる前にすべての材料をよく混ぜてください。

「トッパプ」とは文字通り「ご飯に乗せたもの」を意味します。お好きなメインディッシュをご飯に乗せた、ボリューム満点のメニューです。

熱々の石鍋で提供されるビビンバのバージョン。熱で底のご飯がカリカリになり、料理が温かいまま保たれます。卵と具材を鍋肌に押し付けるように、すぐに混ぜてお召し上がりください。

当店自慢のシグネチャーメニューは、ボリューム満点の盛り合わせです。プルコギ、フライドチキン、餃子など、複数の名物料理を組み合わせたバラエティ豊かな体験をお楽しみいただけます。

ボルドー産の赤ワイン。一般的に濃厚で丸みがあり、赤い果実のニュアンスがあります。

ローヌ渓谷産の赤ワイン。しばしばスパイシーでコクがあり、肉料理によく合います。

プロヴァンス地方特有の、フレッシュでフルーティーなロゼワイン。軽い料理やスパイシーな料理によく合います。

ブルゴーニュ産の辛口白ワイン。シャルドネ種を使用。爽やかでミネラル感があり、酸味も良好です。

甘くて香りの良い韓国の梅酒。青梅（メシル）から作られています。まろやかでフルーティーな味わいで、飲みやすいです。

韓国で最も人気のある蒸留酒。ウォッカに似ていますが、よりまろやかでほのかな甘みのあるクリアでニュートラルなアルコールです。ショットグラスでストレートで飲むのが一般的です。

サンザシとサンシュユで発酵させた伝統的な薬酒。ほのかな酸味と複雑な味わい。鎮静効果があることで知られています。

伝統的な方法で蒸留されたプレミアムソジュ。通常の緑色のソジュよりもはるかに強く洗練されています。米の深い香りとクリーンな後味が特徴です。

韓国産の黒ベリー酒。暗い色合いで、ポートワインやベリー系リキュールを思わせる、非常にフルーティーで甘く濃厚な味わいです。

12種類のハーブと高麗人参で発酵させた米酒。土のような、ハーブのような、ほのかな甘みのある味わいです。

濁り酒タイプの韓国米酒。ほのかな発泡性と甘酸っぱさが特徴です。飲む前に軽く振ってください。

韓国の高麗人参を浸漬させたアルコール。高麗人参の根特有の強く土っぽい香りがします。しばしばエネルギーを高める効果のために消費されます。