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牛の腹部から取れる風味豊かな部位で、適切に調理された際の濃厚な肉の風味と柔らかい食感で知られています。柔らかさとジューシーさを保つために、ミディアムレアで提供されることが多いです。濃厚な風味を引き立てるために、サイドサラダと好みのソースと一緒にお楽しみください。

最高級の牛肉の部位で、その驚くほどの柔らかさとマイルドな風味で高く評価されています。赤身の部位で、調理時間が短く、パンフライまたはグリルで好みの焼き加減にするのが最適です。繊細なソースでその自然な味を引き立ててください。

柔らかさと風味のバランスが良い、よく熟成された牛肉の部位。きめ細かく、適度な霜降りがあり、ジューシーで満足感があります。グリルまたはパンフライで、ボリュームのある食事に最適なクラシックな選択肢です。新鮮なサラダと好みのソースを添えて提供されます。

リブセクションから取れる人気の高い牛肉の部位。豊富な霜降りが調理中に溶けて、非常にジューシーで風味豊かなステーキになります。濃厚な牛肉の風味と柔らかい食感が特徴です。グリルまたはパンフライに最適で、新鮮なサラダと好みのソースで引き立てられます。

乾燥させて味付けした牛肉のストリップ。風味豊かで噛み応えのあるスナックです。スパイスのヒントが効いた濃厚な旨味があります。軽い一口やお酒のお供に最適です。

柔らかいイワシ（オリーブオイル漬けが多い）を、カリカリに焼いたパン、フレッシュなレモンウェッジ、クリーミーなアイオリと共に提供するプラッターです。イワシは濃厚で風味豊かで、レモンの酸味とガーリック風味のアイオリの濃厚さが引き立てます。パンの上にイワシとアイオリを乗せてお召し上がりください。

通常、ミックスグリーンに軽いドレッシングをかけた、新鮮で小さなサラダです。シャキシャキしていて爽やかで、しばしば口直しやメインディッシュの軽い付け合わせとして役立ちます。

カリカリに揚げたポテトケーキに、濃厚でクリーミーなアイオリとユニークな「マムズ キムチ ソルト」を添えて提供されます。ポテトケーキは風味豊かででんぷん質で、ガーリック風味のアイオリと、ピリ辛で酸味があり旨味のあるキムチソルトの風味が完璧に調和しています。心地よく風味豊かなサイドディッシュまたはスナックです。

カリカリで黄金色に揚がったフライドポテトに、クリーミーでパンチの効いたガーリックアイオリを添えて提供されます。フライドポテトは塩味があり満足感があり、アイオリは濃厚でガーリック風味、わずかに酸味のある風味を加えます。定番のコンフォートフードで、シェアするのに最適です。

クリーミーなフムス（ひよこ豆のディップ）、シャキシャキしたキュウリサラダ、温かい自家製パンを添えた、フレッシュで活気のあるプラッターです。フムスは風味豊かで土のような味わいで、爽やかなキュウリサラダと柔らかいパンがディップに最適です。軽くてヘルシーな前菜またはスナックです。

カリカリのフィレ、酸味のあるグリビッシュソース（マヨネーズベースの冷たいソース）、シャキシャキのレタス、ハウスピクルス、細かくスライスしたエシャロットをバンズに挟んだ、美味しいフィッシュサンドです。フライドポテトとアイオリが添えられています。このサンドイッチは、魚とピクルスのサクサク感と、風味豊かで酸味がありフレッシュな要素のバランスが取れています。

樽から提供される、フレッシュで非加熱のビール。マグパイ ペールエール（ホッピーでフルーティー、苦味がある）、マグパイ ピルスナー（クリスピーでクリーン、モルティ）、またはマグパイ シーズナル（季節によって変わる）からお選びください。爽やかで、どんな食事にも、またはそのまま楽しむのに最適です。

白、赤、ロゼ、スパークリングのいずれかの種類で提供される、シングルサーブのワインです。フルボトルを注文せずに適量のワインを楽しみたい方に便利なオプションです。お好みに合わせて、お食事とペアリングしてください。

爽やかなミックスドリンクのセレクション。クラシックなジン＆トニック（爽やかでアロマティックなカクテル）または、クリーンで軽やかなウォッカソーダ（氷の上で提供）からお選びいただけます。

洗練されたミックスドリンクのセレクション。トム・コリンズ（甘酸っぱいジンカクテル）またはウイスキー・ジンジャー（温かくスパイシーなブレンド）からお選びいただけます。どちらもよりリッチなハイボール体験のために作られています。

有名なアイルランドのウイスキー。滑らかでトリプル蒸留された特徴を持ち、ナッツのような風味、バニラ、甘いシェリーのニュアンスがあります。そのまま、ロックで、またはカクテルのベースとして楽しめる万能なスピリッツです。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

有名なロンドンドライジン。力強いジュニパーの風味に、コリアンダー、アンゼリカ根、その他のボタニカルが加わっています。クリスピーでアロマティックで、ジン＆トニックやその他のジンベースのカクテルに最適なベースとなります。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

有名なロシア産ウォッカ。滑らかでクリーンな味わいとわずかな甘みで知られています。小麦とライ麦から蒸留され、カクテルに混ぜたり、冷やしてそのまま飲んだりするのに最適なピュアな風味プロファイルを提供します。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

ブルーアガベから作られたメキシコ産テキーラ。活気に満ちた本格的な味わいです。フレッシュでハーバル、ペッパーのようなニュアンスと滑らかな余韻が特徴です。ショット、マルガリータ、その他のテキーラカクテルに最適です。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

ケンタッキー ストレート バーボンウイスキー。複雑な風味で知られています。バニラ、キャラメル、トフィーのニュアンスにスパイスのヒントと長く滑らかな余韻があります。そのまま、ロックで、またはクラシックなバーボンカクテルに最適です。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

スカイ島産の10年熟成シングルモルト スコッチウイスキー。スモーキーでピート香のある特徴と、海のニュアンス、フルーツ、スパイスの組み合わせで有名です。温かくペッパーのような余韻があります。そのまま、または少量の水で楽しむのが最適な、力強く独特な一杯です。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

キュウリとローズペタルのインフューズされたユニークな小ロットジン。伝統的なジュニパー風味を超えた、独特の花のような爽やかな味わいです。滑らかで繊細で、洗練されたジン＆トニックやその他のクリエイティブなカクテルに最適です。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

「休ませた」テキーラ。オーク樽で最低2ヶ月熟成させています。このプロセスにより、アガベのキャラクターを保ちながら、キャラメル、バニラ、スパイスのニュアンスを持つ、より滑らかな味わいになります。そのまま飲むか、プレミアムカクテルに最適です。ミキサーとガーニッシュが付属し、ボトルキープも可能です。

ウイスキー、お湯、レモン、ハチミツ、フレッシュジンジャーを使った、温かいアルコール飲料です。ジンジャーのスパイシーなキックと、ハチミツの甘み、レモンの爽やかさが特徴の心地よいドリンクです。寒い時期によく飲まれます。

卵、牛乳、クリーム、砂糖で作られ、しばしばナツメグでスパイスを効かせ、3種類の異なるスピリッツ（通常はブランデー、ラム、ウイスキー）で熟成させた、豊かでクリーミーなホリデードリンク。甘くカスタードのような風味と複雑なアルコールのニュアンスがあります。冷やして提供され、お祝いの贅沢品です。

淹れたてのドリップコーヒーに砂糖とレポサドテキーラのショットを組み合わせた、アルコール入りのユニークなコーヒー飲料です。テキーラは濃厚なコーヒーに滑らかでわずかにウッディでキャラメルのようなニュアンスを加え、温かく洗練された飲み物を作り出します。心地よい夜のドリンクです。

アールグレイティー（ベルガモットオイルで風味付けされた紅茶）にハチミツで甘みをつけ、フレッシュレモンで爽やかにした、心地よく香りの良いノンアルコールホットドリンクです。フローラル、シトラス、甘い風味がバランス良く、リラックスしたひとときに最適です。