Bistrot Quai

ランチセットメニューで、2品を選べます。前菜とメイン、またはメインとデザート。その日のメニューからお選びください。

豚肉（バラ肉）をベースにした自家製テリーヌ、ペッパーで味付けし、ピスタチオを加えています。しっかりとした濃厚な食感。パンと一緒にどうぞ。

カリカリのベーコン、とろりとした黄身の卵、アボカドトーストを添えた、フレッシュなミックスサラダ。塩味、フレッシュさ、クリーミーさの味わいの組み合わせです。

キュウリとミントを使った冷たいスープ、夏野菜のソルベ添え。野菜の風味、滑らかで冷たいテクスチャー。暑い日に最適です。

クリーミーなブッラータ（ストラッチャテッラ）を、風味豊かな様々なトマトとバジルソースで。非常にクリーミーでフレッシュなトマトの味わいです。

グリルした牛肉（バベット）、クリーミーなペッパーソース、フライドポテト、サラダ添え。肉はジューシーで繊維質な食感です。クラシックなビストロ料理。

メインディッシュバージョンのサラダ、グリルベーコン、半熟卵、アボカトースト添え。しっかりとした一食分の量です。

地中海の風味（オリーブオイル、パルメザンチーズなど）で味付けした生の牛ひき肉、ローストした小粒ジャガイモ添え。柔らかくフレッシュな食感です。

軽く炙った（中は生）サーモンのポワレ、ゴマをまぶし、甘じょっぱい和風ソースで。細かく切った野菜添え。とろけるような食感です。

スイカの甘さ、フェタチーズの塩味、ミントの爽やかさを組み合わせた、肉を使わないフレッシュな一皿。非常に軽やかでリフレッシュできます。

熟成チーズ（羊乳と牛乳）の盛り合わせ、マンゴーの甘い調味料添え。食事の締めくくりにぴったりの、甘じょっぱい味わいの組み合わせです。

焼いたフルーツ（マンゴー）をクランブル生地で覆い、温かい状態でアイスクリーム添え。カリカリととろけるような食感のコントラスト。

サクサクでしっとりしたメレンゲに、クリーミーなクリームとフレッシュなベリーを添えたデザート。甘く、酸味があります。

コーヒーと数種類のミニデザート（ピスタチオケーキ、デザートプリン、チョコレートケーキ、フルーツサラダ）の盛り合わせ。色々試すのに最適です。