Bistrot Da Vinci








1 Rue du Commandant Guilbaud, 92100 Boulogne-Billancourt, France
インサラータ・ヴェルデ
Insalata Verde
シンプルなフレッシュグリーンサラダ。軽いドレッシング添え。食欲をそそる前菜として。
エッグマヨネーズ
Œufs Mayonnaise
クリーミーなマヨネーズソース添えのゆで卵。フランスのビストロの定番。シンプルで風味豊か。
アボカドのヴィネグレット
Avocat Vinaigrette
ドレッシングソース添えのアボカド。クリーミーな食感にソースの酸味がアクセント。軽やかな前菜。
エビのカクテル
Cocktail de Crevettes
カクテルソース(トマト入りマヨネーズ)添えの冷たいエビ。しばしばグラスまたはレタス添えで提供。フレッシュで甘じょっぱい。
アボカドとエビ
Avocat au Crevettes
エビを添えたアボカドハーフ。カクテルソースまたはドレッシング添え。甘さと海の風味のクラシックな組み合わせ。
カプレーゼサラダ
Insalata Caprèse
トマト、モッツァレラ、バジル
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル入りのイタリアンサラダ。オリーブオイルで味付け。フレッシュでイタリアンカラー。
スパゲッティ・ナポリターナ
Spaghetti Napolitaine
バジル風味のクラシックなトマトソース添えスパゲッティ。シンプルで象徴的なイタリア料理。
スパゲッティ・ディ・ブーエ・ソース・アラゴ
Spaghetti di bue sauce Arago
ボロネーゼソース
ビーフのボロネーゼソース添えスパゲッティ。風味豊かで満足感のある一品。
スパゲッティ・アル・ポッロ
Spaghetti al Pollo
クレームフレッシュ、鶏むね肉、マッシュルーム
チキンとマッシュルームのクリーミーソース添えロングパスタ。マイルドでクリーミーな一品。
ペンネ・アラビアータ
Penne All'Arabiata
トマトソース、ガーリック、チリ、バジル
ガーリックとチリで味付けしたスパイシーなトマトソースのショートパスタ。ピリ辛のローマ風クラシック。
ペンネ・アッラ・プッタネスカ
Penne alla puttanesca
トマト、ツナ、オリーブ、アンチョビ、ケッパー
オリーブ、ケッパー、アンチョビ入りトマトソースのパスタ。塩味と地中海の風味。
ペンネ・プリマヴェーラ
Penne Primavera
パスタ、トマト、パプリカ、ナス、マッシュルーム
様々な野菜(パプリカ、ナス、マッシュルーム)とトマトソースのパスタ。カラフルなベジタリアン料理。
ペンネ・アッラ・マトリチャーナ
Penne Alla Matricciana
パスタ、トマト、パンチェッタ、玉ねぎ
トマトソース、パンチェッタ、玉ねぎのパスタ。風味豊かなローマの伝統的なレシピ。
ペンネ・アル・フォルノ
Penne al Forno
パスタ、ハム、チーズ、ボロネーゼソース、グラタン風
ボロネーゼソース、ハム、チーズをかけてオーブンで焼いたパスタ。家族向けで満足感のある一品。
ペンネ・ゴルゴンゾーラ
Penne au Gorgonzola
ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーソースを絡めたショートパスタ。濃厚な味わいとクリーミーな食感。
ラザニア・ディ・カーネ(オーブン焼き)
Lasagna di carne (au four)
パスタ、トマトソース、ベシャメルソース、ひき肉
ミートソース、トマトソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたラザニア。イタリアの定番。
タリアテッレ・カルボナーラ
Tagliatelle Carbonara
パスタ、クレームフレッシュ、パンチェッタ
クレームソースとパンチェッタのソース添えリボンパスタ。クラシックな料理のクリーミーバージョン。
タリアテッレ・アル・ピスト
Tagliatelle al Pisto
リボンパスタ、おそらくペストソース(バジル、ガーリック、松の実)添え。香ばしく緑豊か。
タリアテッレ・アッラ・クアットロ・フォルマッジ
Tagliatelle aux 4 Fromages
4種類のチーズを混ぜた濃厚なソースを絡めたロングパスタ。非常にクリーミーで贅沢。
タリアテッレ・アル・サーモン
Tagliatelle al salamone
パスタ、クレームフレッシュ、スモークサーモン
スモークサーモンのクリームソース添えリボンパスタ。繊細でクリーミーな組み合わせ。
タリアテッレ・タルートゥフォ
Tagliatelle Tartufo
クレームフレッシュとトリュフクリーム
トリュフクリームソース添えロングパスタ。キノコの土のような贅沢な風味。
リングイネ・アッリオ・エ・オーリオ
Linguini Aglio & Alio
ガーリックとオリーブオイルのパスタ
オリーブオイルとガーリックでシンプルに味付けした細麺パスタ。パスタの品質を活かした伝統的なレシピ。
リングイネ・アッラ・スキャンピ
Linguini aux Scampi
パスタ、トマトソース、大きなエビ
トマトソースと大きなエビ(スカンピ)のロングパスタ。風味豊かなシーフード料理。
バンビーノ(子供用)
Bambino (POUR ENFANT)
トマトとモッツァレラ
子供向けのシンプルなピザ、トマトベースとモッツァレラチーズ。
マルゲリータ
Marguerita
トマトとモッツァレラ
トマトソースとモッツァレラのクラシックピザ。シンプルで効果的。
ナポリターナ
Napolitana
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー
アンチョビとケッパーのナポリ風ピザ。強い海の風味。
シェフ
Chef
トマト、モッツァレラ、ハム、卵
ハムと卵のピザ。非常にボリューム満点。
イザベラ
Isabella
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのクラシックなマルゲリータピザ(レジーナ)。
ロイ
Roi
トマト、モッツァレラ、ハム、アーティチョーク
ハムと柔らかいアーティチョークのハートをトッピングしたピザ。
ピザ・ダ・ヴィンチ
Pizza Da Vinci
トマト、モッツァレラ、ひき肉、卵
ひき肉と卵のピザ。非常にボリューム満点。
ヴェネツィアーナ
Venitienne
トマト、モッツァレラ、ツナ、オレガノ、パプリカ、玉ねぎ
ツナと野菜(パプリカ、玉ねぎ)のピザ。地中海の風味。
サヴォワール
Savoyarde
クレームフレッシュ、パンチェッタ、玉ねぎ、ジャガイモ、ルブロション
クレームベースの山岳風ピザ(タルティフレット)、ルブロションとジャガイモ添え。非常に濃厚で満足感のある一品。
カルツォーネ(包み焼き)
Calzone (soufflée)
トマト、モッツァレラ、ハム、卵
中にハムと卵が入った、オーブンで焼いた包み焼きピザ。
フリットゥ・ディ・マーレ
Frutti di Mare
トマト、シーフード、ガーリック
様々なシーフード(ムール貝、イカ、エビ)とガーリック風味のピザ。
モッリコーネ
Mollicone
トマト、モッツァレラ、ひき肉、メルゲーズ、卵
ひき肉とスパイシーなメルゲーズソーセージのピザ。
アメリカン・チョリソ
Americaine chorizo
スパイシーなチョリソのスライスをトッピングしたピザ。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
トマト、ゴルゴンゾーラ、ハム
ゴルゴンゾーラチーズの風味が強いピザ。
プリマヴェーラ
Primavera
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ナス、パプリカ
様々な野菜をたっぷりトッピングしたベジタリアンピザ。
ロワイヤル
Royale
トマト、モッツァレラ、パンチェッタ、卵
パンチェッタ(イタリアの乾燥豚バラ肉)と卵をトッピングしたピザ。
ブランシュ
Blanche
クレームフレッシュ、パンチェッタ、玉ねぎ、ジャガイモ、ルブロション
クレームフレッシュベース(トマトなし)、ブルーチーズとハムのピザ。
クアットロ・フォルマッジ
Quatre Fromages
トマト、モッツァレラ、カマンベール、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ
4種類のチーズを使った濃厚なピザ。甘い味と強い味の組み合わせ。
サーモンのピザ
Pizza au Saumon
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、クレームフレッシュ
スモークサーモンとクリームのアクセントを添えたピザ。まろやかな味わい。
ピザ・ジョコンダ(スーパー)
Pizza Joconde (Super)
トマト、モッツァレラ、ハム、メルゲーズ、マッシュルーム、パプリカ、玉ねぎ、卵
様々な肉と野菜をトッピングした、非常にボリュームのある「スーパー」ピザ。生地の上の完全な食事。
3種のハムのピザ
Pizza aux 3 Jambon
トマト、モッツァレラ、ハム、コッパ、サラミ
3種類のドライまたは調理済み肉をトッピングした、シャルキュトリー好きのためのピザ。
パルマ産生ハムのピザ
Pizza de Parme
トマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム
焼成後にパルマ産生ハムをトッピングした、シンプルで洗練されたピザ。
卵の追加
Supplément Oeuf
ピザに卵を追加。
追加トッピング(パルミジャーノ)
Tout Supplément (Parmesan)
パルミジャーノチーズなどの追加。
パルマ産生ハムまたはスモークサーモンの追加
Supplément Jambon de Parme ou saumon fumé
上質なシャルキュトリーまたはスモークフィッシュの追加。
グリルサーモン
Salmone alla grilla
グリルサーモン
グリルサーモンのフィレまたはポーション。柔らかい身とカリカリの皮。
サーモンのタルタル
Tartare de Saumon
ナイフでカットした生のサーモン、ハーブと香味野菜で味付け。フレッシュで軽やか。
イカのナポリ風
Calamars Napolitaine
トマトソース(ナポリ風)で調理したイカ。
イカのフリット
Calamars Fritti
パン粉をまぶして揚げたイカのリング。カリカリで、通常レモン添え。
グリルイカ
Calamars alla griglia
グリルしたイカの切り身または丸ごと。軽いスモーキーな風味。
フリット・スカンピ
Scampi Fritti
エビのフリット
パン粉をまぶして揚げた大きなエビ(ラングスティーヌまたはスカンピ)。
フリット・ミスト
Fritto Misto
イカのフリット、エビのフリット
様々なシーフードのフリット(イカとエビ)。シェアにも適したボリューム満点の一品。
グリル海老
Gambaroni alla griglia
グリル海老
グリルした大きなエビ(ガンバス)。しっかりとした風味豊かな身。
全ての肉はEU産です:フランス、ドイツ、オランダ、スペイン、イタリア 全てのカツレツは仔牛のカツレツです
スキャロピーナ・アッラ・グリッラ
Scaloppina alla griglia
シンプルにグリルした仔牛のカツレツ。柔らかく軽い。
スキャロピーナ・ミラネーゼ(パン粉揚げ)
Scaloppina Milanese panée
ミラノ風仔牛のカツレツ。カリカリでゴールデンブラウン。
ピカタ・アル・レモン
Piccata al limone
仔牛のカツレツ、白ワイン、レモン、クレームフレッシュ
レモンソース、白ワイン、クリームソース添え仔牛のカツレツ。酸味がありクリーミー。
スキャロピーナ・アッラ・マルサラ
Scaloppina alla Marsala
マルサラ、マッシュルーム、クレームフレッシュ
マサラワイン(シチリアの甘口ワイン)、マッシュルーム、クリームで調理した仔牛のカツレツ。香ばしいブラウンソース。
スキャロピーナ・アッラ・ボロネーゼ
Scaloppina alla Bolognese
パン粉揚げ、チーズとハム(グラタン風)
ハムとチーズを乗せてグラタン風に焼いた仔牛のカツレツ。非常に贅沢な一品。
クリームソースのカツレツ
Escalope à la Crème
マッシュルームとクレームフレッシュ
クリームとマッシュルームのクラシックソースをかけた仔牛のカツレツ。
コルドンブルーカツレツ
Escalope Cordon Bleu
パン粉をまぶした子牛のカツレツ、ハムとチーズ詰め(ペッパースソース)
パン粉をまぶして揚げた子牛のカツレツ、ハムと溶けるチーズを詰め、ペッパースソース添え。
スキャロピーナ・アッラ・メランツァーナ
Scaloppina alla Melanzana
パン粉をまぶしたカツレツ、ナスとモッツァレラ掛け
パン粉をまぶした子牛のカツレツ、ナスと溶けるモッツァレラ添え。
ボッコンチーニ・アッラ・ロマーナ
Bocconcini alla Romana
仔牛のメダイヨン、ハム、チーズ(ロゼソース)
ハムとチーズを巻いた仔牛のメダイヨンをロゼソース(クリーミーなトマトソース)で提供。
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla Romana
仔牛のメダイヨンとパルマ産生ハム(クリームソース)
パルマ産生ハムとセージを詰めた仔牛のカツレツ。典型的なローマ料理。
ビーフタルタル、ハーブ添え
Tartare di bue con herbes
ステーキタルタルとフライドポテト
ハーブで味付けした生のひき肉。フライドポテト添え。
ビステッカ・アッラ・グリッラ
Bistecca alla Griglia
グリルリブアイステーキ
丁寧にグリルされたビーフのリブアイステーキ。ジューシーで風味豊か。
ビステッカ・アッラ・ゴルゴンゾーラ
Bistecca alla Gorgonzola
リブアイステーキまたはビーフステーキ、ゴルゴンゾーラチーズソース添え。
(平日ランチタイム提供) 前菜とメイン または メインとデザート (スタッフにお尋ねください)
ダ・ヴィンチコース
Formule Davinci
平日のランチメニュー。2品から選択。本日の料理については黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。
(10歳までのお子様向け)
キッズメニュー
Menu Bambino
デザートにアイスクリーム1スクープ付き。
ドリンク(シロップ)、メイン(ピザまたはパスタ)、デザート(アイスクリーム)付きの子供向けフルコースメニュー。
モナリザ
Monnalisa
フルーツジュースカクテル
様々なフルーツジュースをミックスしたノンアルコールカクテル。
レッドライオン
Red Lion
グランマルニエ、ジン、オレンジ、レモン
ジンとオレンジリキュールベースの、柑橘系のアルコールカクテル。
パラダイス
Paradise
アプリコットクリーム、ジン、オレンジ
アプリコットとオレンジの風味がする、フルーティーで甘いカクテル。
ピニャコラーダ
Pinacolada
ラム酒、パイナップル、ココナッツクリーム
パイナップルとココナッツのクリーミーなトロピカルカクテル。休暇の定番。
ジンフィズ
Gin Fizz
レモン、ジン、カモミールシロップ
ジンとレモンを使った、爽やかで炭酸の効いたカクテル。
アメリカン・メゾン
Américano Maison
赤ベルモット、ノイリープラット、カンパリ
ベルモットとカンパリベースの、苦味と香りのあるアペリティフ。
スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、炭酸水
有名な鮮やかなオレンジ色のヴェネツィア風アペリティフ。苦味、甘味、炭酸。
ニュイ・ダムール
Nuit d'Amour
グランマルニエ、オレンジ、シャンパン、グレナデン
シャンパンのアクセントを加えた、複雑で華やかなカクテル。
キール
Kir
(120ml)
カシスリキュールと混ぜた白ワイン。伝統的なフランスのアペリティフ。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
(120ml)
白ワインの代わりにシャンパンを使ったキール。
パスティス、リカール
Pastis, Ricard
アニス風味のリキュールを冷たい水で割ったもの。南フランスで非常に人気。
マルティーニ
Martini
イタリアのベルモット。赤(甘口・苦口)または白(甘口)。
ポートワイン
Porto
ポルトガルの酒精強化ワイン、濃厚で甘い。
スーズ
Suze
ゲンチアナベースの苦味のあるフランスのアペリティフ。特徴的な黄色。
マルサラ
Marsala
シチリアの甘口ワイン。フレーバー付きバージョンも利用可能。
カンパリ
Campari
鮮やかな赤いイタリアンビター。ハーブと柑橘系の苦味。
ウイスキー(J&B)
Whisky (J & B)
ブレンデッドスコッチウイスキー。
ジャックダニエル
Jack Daniels
アメリカンテネシーウイスキー。
ジントニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターのクラシックカクテル。
ウォッカオレンジ
Vodka Orange
ウォッカとオレンジジュースのシンプルなミックス(スクリュードライバー)。
ウイスキーコーク
Whisky Coca
ウイスキーとコーラのミックス。
シャンパンのグラス
Coupe de Champagne
シャンパンのグラス。
フルーツジュース、ネクター
Jus de Fruits, Nectar
(220ml)
様々なフルーツジュースまたはネクター。
コカ・コーラ、ペリエ
Coca-Cola, Perrier
(330ml)
クラシックなソーダまたは炭酸水。
オランジーナ
Orangina
(250ml)
オレンジと果肉入りのフランス製ソーダ。
ミネラルウォーター(1L)
Eaux Minérales (1L)
大きなボトル入りミネラルウォーター(プレーンまたは炭酸)。
ミネラルウォーター(500ml)
Eaux Minérales (1/2L)
小さなボトル入りミネラルウォーター(プレーンまたは炭酸)。
フィッシャー(生ビール)
Fischer (Bière pression)
生ビールのアルザスブロンドビール。
レフェットまたはホーガデン(生ビール)
Leffet ou Hoeggarden (Bière pression)
生ビールの修道院ビール(レフ)またはホワイトビール(ホーガデン)のセレクション。
ハイネケンまたは1664(250ml)
Heinekein ou 1664 (25CL)
ボトルビール
ボトル入りクラシックラガーブロンドビール。
ナストロ・アズーロ(330ml)
Nastro Azzuro (33 CL)
ボトルビール
ボトル入りプレミアムラガーイタリアンビール。
グラッパ
Grappa
イタリア産ぶどう搾りかすのブランデー。
アマレット
Amaretto
甘いアーモンド風味のイタリアンリキュール。
リモンチェッロ
Limoncella
甘いイタリアンレモンリキュール。
サンブーカ
Sambucca
アーモンド風味の甘いイタリアンリキュール。しばしばフランベで提供されます。
コニャック
Cognac
高級なフランス産ブランデー。
アルマニャック
Armagnac
南西フランス産ブランデー。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
ゲッティ27、31
Get 27, 31
ミントリキュール(グリーンまたはホワイト)。フレッシュな食後酒。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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