Bistro La Clinik

フランスのビストロの定番。固ゆで卵をクリーミーなマヨネーズで和えた冷たい前菜。シンプルで美味しい一品です。

季節の野菜をブレンドしたスープ。温かく、食事の始まりに最適です。

卵、クリーム、魚の切り身、ほうれん草を混ぜたフィリングが入った塩味のタルト。黄金色に焼き上げられたクラストと、しっとりとした食感が特徴です。

鴨肉を使った冷製のシャルキュトリーで、グリーンペッパーの粒がアクセントになっています。豊かで素朴な味わいをパンと共にお楽しみください。

甘みのある小さなスペイン産赤ピーマン「ペキーヨ」を主役にしたサラダ。フレッシュで彩り豊かです。

豚の胃袋を使った伝統的なフランスのソーセージで、マスタードソースと共に提供されます。力強い風味と独特の食感が特徴です。野菜のピューレとチーズクッキーを添えて。

渦巻き状のパスタまたはパイ生地を使った料理で、チーズと共に提供されます。満足感のあるベジタリアン料理です。

ポワレした白身魚の繊細なフィレ。小さなパスタとインゲン豆で作ったリゾット風の付け合わせを添えて。

ホワイトチョコレートのクリーミーでエアリーなムースデザートに、クッキーの粒を加えて食感をプラス。非常にマイルドで甘い味わいです。

アーモンドパウダーを小麦粉の代わりに使った、濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ。カカオを豊富に使用しています。

焼いたリンゴ、チョコレート、アーモンドを組み合わせた甘いタルト。サクサクの生地に、フルーティーで贅沢な味わいが広がります。

クラシックなデザートのバリエーション：クリーミーなカスタードに、ビスケット「スペキュロス」（シナモン/スパイス）の風味を加え、カリカリのキャラメルシュガーで覆いました。

繊維質の長い牛肉の塊で、濃厚な味わいが特徴です。グリルまたはポワレで調理。自家製フライドポテトとサラダを添えて。

非常に大きな（リブロース）牛肉の塊で、霜降りが多く柔らかいです。自家製の手切りフライドポテトとグリーンサラダをたっぷり添えて。

シェフが厳選した食材で作られた、独創的なハンバーガー。自家製フライドポテトとサラダを添えて。