BELLINI CAFFE 台北復興店

クラシックなシーザーサラダ。ロメインレタスにアンチョビ、ニンニク、パダーノチーズで作ったドレッシングを合わせました。シャキシャキとした食感で、ドレッシングは濃厚で塩味があります。お好みでスモークサーモンや生ハムを追加できます。

炭火焼きチキンをスライスして新鮮なレタスに乗せ、和風ごまドレッシングをかけました。ごまの香りが濃厚で、チキンは炭火焼きの香ばしさがあります。爽やかで満足感のあるサラダです。

スモークサーモンにミックスサラダ、リコッタチーズ、キャビアを添えました。スモークの風味とミルクの風味が互いを引き立て合います。滑らかな食感で、風味が高雅です。

胡椒の香りがするルッコラに、塩味の効いた生ハムを合わせ、イタリアンドレッシングをかけました。シンプルながらもクラシックなイタリアの組み合わせで、素材本来の味を楽しめます。赤ワインとの相性も抜群です。

炭火焼きアメリカ産牛肉のスライスに、たっぷりのガーデンサラダを添え、バルサミコソースをかけました。牛肉は柔らかく、甘酸っぱいソースが食欲をそそります。豪華なミートサラダです。

最もクラシックなナポリピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用。生地は薄くてクリスピーで、シンプルながらも時代を超えた味わいです。窯焼きの香ばしさとトマトの甘酸っぱさを楽しめます。

モッツァレラとリコッタの2種類のチーズをベースに、生ハムを乗せました。濃厚なチーズの風味が生ハムの塩味を和らげます。食感が豊かで、層がはっきりしています。

カリカリの薄生地ピザにエビとスパイシーなトマトソースを合わせました。ディップスタイルでも、具材を乗せてもお楽しみいただけます。ピリ辛で旨味があり、ユニークな食感です。

ボロネーゼソースをベースに、唐辛子、ニンニク、数種類のチーズを加えました。濃厚なミートソースの香りにピリ辛の刺激が加わります。濃厚な味わいが好きな方におすすめです。

イタリアンソーセージにスモークチーズ、ニンニク、唐辛子を合わせました。スモークチーズの独特な香りとピリ辛のソーセージがよく合います。風味が強く、食感が豊かです。

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パダーノ、リコッタの4種類のチーズを使用。濃厚なチーズの塩味とミルクの風味が口いっぱいに広がります。チーズ好きにはたまらないクラシックな味わいです。

ヘルシーなケールにカリカリベーコンとトマトソースを合わせ、スパイシーなオリーブオイルをかけた一品。野菜のシャキシャキ感とベーコンの脂の旨味がバランス良く調和しています。ほんのりスパイシーな風味です。

バジルソースをベースに、エビと数種類のきのこを乗せました。バジルの香りが濃厚で、シーフードときのこがよく合います。さっぱりとして油っぽくありません。

価格480元以下のピザを2種類選んでハーフ＆ハーフにできます。一度に2つの味を楽しめます。選択肢が多くて迷う方や、色々な味を試したい方におすすめです。

シェフが厳選した数種類のトッピング（トマトソース、チーズ、オリーブ、きのこ、卵など）を使用。トッピングが豊富で、一口ごとに異なる食材の味を楽しめます。ボリュームがあり、栄養バランスも良いです。

贅沢に黒トリュフを使用し、きのこ、モッツァレラチーズと合わせました。トリュフ独特の濃厚な香りが鼻をくすぐります。風味が高雅な高級ピザです。

軽やかなクリームキノコスープに、特製チキンボールを加えました。スープは濃厚なキノコの香りとミルクの風味がします。チキンボールが食感と満足感を加えています。

チキンスープをベースに、たっぷりの野菜とベーコンで煮込んだトマトスープ。甘酸っぱく食欲をそそり、栄養満点です。イタリアの家庭でよく食べられるスープです。

シェフがその日の新鮮な食材で作る本日のスープ。内容は日替わりで、クリームスープまたはコンソメスープです。スタッフにお尋ねください。

イタリア米を使用し、ポルチーニ茸と数種類のきのこで煮込んだリゾット。米の芯が残る食感で、きのこの豊かな香りとチーズの風味が広がります。クラシックなイタリアンリゾットの味わいです。

黒いイカスミで味付けしたリゾットに、自家製イカスミソースとソフトシェルクラブを添えました。お米が海の幸の旨味を吸い込み、チーズが濃厚さを加えています。旨味と食感を兼ね備えた特徴的なリゾットです。