BELLINI CAFFE 台北敦南店

定番のシーザーサラダ。ロメインレタスにアンチョビ、ガーリック、パルミジャーノチーズで作った濃厚なドレッシングを和えました。シャキシャキとした食感で、チーズの風味が濃厚な、イタリア料理の人気サラダです。

炭火焼きチキンをスライスして新鮮なレタスに乗せ、和風ゴマドレッシングをかけました。チキンは炭火の香りがし、ゴマドレッシングは濃厚で滑らか、風味はマイルドです。

スモークサーモンを主役にしたミックスサラダ。リコッタチーズとキャビアを添えて。スモークサーモンの香りとクリーミーなチーズが相性抜群で、贅沢なサラダです。

たっぷりの新鮮なルッコラに塩味の効いた生ハムを乗せ、イタリアンドレッシングをかけました。ルッコラの独特な香りとほのかな苦味が、生ハムの脂っこさと塩味を和らげます。

薄切りアメリカンビーフに、数種類の新鮮な野菜を添え、熟成バルサミコソースをかけました。牛肉は柔らかくジューシーで、甘酸っぱいソースが食欲をそそります。

滑らかなクリームマッシュルームスープに、特製チキンボールが入っています。スープは濃厚なきのこの香りとミルクの風味で、チキンボールが食感と満足感を与えます。

チキンスープをベースに、トマト、ベーコン、数種類の野菜を煮込んだイタリアンスープ。スープは甘酸っぱく爽やかで、野菜が豊富で、ベーコンが燻製の香りを加えています。

シェフがその日の新鮮な食材で作る特別スープ。味は日替わりですので、スタッフにお尋ねください。 シェフがその日の新鮮な食材で作る特別スープ。味は日替わりですので、スタッフにお尋ねください。

最も伝統的なイタリアンピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、新鮮なバジルを主に使用。生地は薄くてクリスピーで、シンプルながらも時代を超えた味わいで、トマトの甘酸っぱさとチーズのミルクの風味が満載です。

ミックスチーズ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズに生ハムを乗せました。チーズの濃厚なミルクの風味と生ハムの塩味が完璧に調和しています。

ピリ辛のトマトソースベースにエビを乗せて焼き上げました。辛味と食欲をそそる味で、シーフードの甘みがあり、濃厚な味がお好きな方におすすめです。

ピリ辛のボロネーゼソースをベースに、ガーリックと唐辛子で味付けし、ミックスチーズを散らしました。ソースは濃厚でピリ辛、ガーリックの香りが食欲をそそります。

イタリアンソーセージ、ガーリック、唐辛子にスモークチーズを使用。スモークチーズの独特な香りとピリ辛ソーセージがよく合い、風味が強いです。

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノ、リコッタの4種類のチーズを使用。チーズ好きにはたまらない一品で、濃厚なミルクの風味の中にゴルゴンゾーラの独特な風味が楽しめます。通常は蜂蜜と一緒に提供されます。

ヘルシーなケールとカリカリベーコンに、トマトソースとスパイシーオリーブオイルを合わせました。野菜の爽やかさがベーコンの脂っこさを中和し、ピリ辛の後味がします。

バジルペーストをベースに、エビと数種類のきのこを乗せました。バジルペーストの濃厚なハーブの香りがシーフードやきのこによく合います。

色々な味を楽しみたいお客様におすすめです。メニューの中から$480以下のピザを2種類お選びいただき、ハーフ＆ハーフピザにできます。

トマトソース、チーズ、オリーブ、きのこ、卵、シェフ特選食材など、具材が豊富なミックスピザ。食感が豊かで変化に富み、一口ごとに異なる具材が楽しめます。

贅沢なトリュフ風味のピザ。黒トリュフソース、きのこ、モッツァレラチーズを使用。トリュフの独特な濃厚な香りとチーズが完璧に組み合わさり、上品な風味です。

イタリア米を使用し、ポルチーニ茸と数種類のきのこを加えて煮込みました。米はブイヨンとポルチーニ茸のエキスを吸い込み、米の中心の食感を保ち、きのこの香りが濃厚です。

黒いイカスミで煮込んだリゾットに、柔らかいイカを添えました。米粒一つ一つが濃厚なイカスミの味を吸い込み、濃厚で甘みがあり、リゾットの定番です。