Bear Café

水で割った濁ったアニスリキュール。リコリスとハーブの顕著な味わい。食前酒として、氷と共に冷たくして飲む。

クラシックなアペリティフのセレクション：フォーティファイドワイン（ポート）、ゲンチアナ（スーズ）またはハーブ（カンパリ）のビターリキュール、ベルモット（マティーニ）。選択に応じて甘いまたは苦い風味。

カンパリ、レッドベルモット、ソーダ水を使ったクラシックなイタリアンカクテル。甘酸っぱく爽やかな味わい。

イタリア産白泡ワイン。フルーティーでフローラルな風味と細かい泡。軽やかで華やか。

高級フランス産スパークリングワイン。きめ細やかな泡、鮮やかな酸味、ブリオッシュやフルーツの香り。お祝いに最適。

ソーヴィニヨンブランとクレーム・ド・カシス（またはブラックベリー/ピーチ）を混ぜたもの。甘く、フルーティーでわずかに酸味がある。

キールのスパークリングワイン版。白ワインの代わりにスパークリングワインを使用。エレガントで甘い。

クラシックなスコッチブレンデッドウイスキー。穀物、モルト、軽いスモーキーさのアロマ。ドライまたはオンザロックで提供。

テネシー産アメリカンウイスキー。No.7は樽とキャラメルの風味。ハニーとファイアのバリエーションはフレーバー付き（ハチミツまたはスパイシーシナモン）。

繊細さとバランスで有名な日本のウイスキー。しばしばフローラルでフルーティーなアロマプロファイルとシルキーな質感。

高級スコッチウイスキー（シングルモルトまたはブレンデッドモルト）。ドライフルーツ、スパイス、オークの香りがする、リッチで複雑な風味。

スライスしたトマトに、クリーミーな中心を持つフレッシュなイタリアンチーズ（ブッラータ）を添えたもの。フレッシュで軽やか。

殻なしで茹でた卵、とろりとした黄身、ブルーチーズソース添え。

生のサーモンを小さく切り、アボカドと混ぜて味付けしたもの。とろけるような食感とフレッシュな味わい。

フランスのスペシャリテ。殻に入って調理されたカタツムリ、パセリとニンニク風味のバター添え。温かい状態で提供。

ジューシーで風味豊かな大きなグリルステーキ。クリーミーなハーブソース、フライドポテト、サラダ添え。

生の牛肉を刻み、（ケッパー、玉ねぎ、ソースで）味付けしたもの。フレッシュな料理で、付け合わせと共に提供。

ゆっくりと脂で調理された鴨のモモ肉、皮はカリカリ、肉は非常に柔らかい。小さなジャガイモ添え。

スライスした鶏肉に、バジルとピスタチオのソースを添えたパスタ。イタリア風料理。

グリルしたサーモンステーキ、クリーミーなホワイトバターソース添え。軽めのライスと野菜の付け合わせ。

イギリス風の衣で揚げたイカフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。フライドポテトとタルタルソース添え。

トリュフ風味の濃厚なソースを添えたロングパスタ。生ハムまたはスモークサーモンのトッピングが選べます。

クリーミーなソース、ベーコン、チーズを使ったクラシックなパスタ料理。濃厚で満足感がある。

肉なしバーガー、グリルしたハリミチーズとベジタブルパテ。地中海の風味を添えて。

野菜とチーズの層状パスタ。フレッシュなブッラータ添え。グラタン風でボリューム満点。

カリカリのパン粉をまぶしたチキンバーガーに、スパイシーなチョリソーを効かせました。柔らかいバンズで提供。

大きな肉、溶けたチーズ2枚、卵を使った、非常にボリュームのあるハウス・シグネチャー・バーガー。濃厚で風味豊か。

大きなステーキ、溶けたチェダーチーズ、調味料を使ったクラシックなチーズバーガー。

ヘルシーでカラフルなボウルご飯、米をベースに様々な新鮮な野菜を乗せ、チキンをトッピング。

サーモンと様々な新鮮な野菜やフルーツを使ったハワイ風ボウルご飯。フレッシュでバランスが良い。

クリスピーチキン、イタリアンチーズ、クリーミーなドレッシングを使った、クラシックな大きめミックスサラダ。

冷製パスタ、クリーミーなチーズ、シャルキュトリーまたは魚を使った、イタリア風のボリュームサラダ。

温かいヤギのチーズトーストを添えたグリーンサラダ。フランスのビストロの定番。

フルーツとスパイスで漬け込んだラム酒。様々な甘い風味。

ショットグラスで一気に飲む、アルコール度数の高い小さめのグラス。

ハウス・シグネチャー・ショット、おそらくフルーティーまたはスパイシー。

クリーミーなバニラカスタードデザートに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねました。

温かいチョコレートケーキ、とろりとした中心部。非常に濃厚でチョコレート風味。

ゼリー状のクリームを使ったイタリアンデザート、赤いフルーツのクーリ添え。シルキーな食感。

その日のインスピレーションと季節のフルーツで作る自家製タルト。

コーヒー、ビスケット、マスカルポーネ、ココアを使ったイタリアンデザート。クリーミーでエネルギッシュ。

冷製シャルキュトリーの盛り合わせ（ハム、サラミ、テリーヌ）。パンやワインとシェアするのに最適。

様々な種類のチーズ（ハード、ソフト、ブルー）。

両方の良いところを組み合わせたもの：シャルキュトリーとチーズのたっぷり盛り合わせ。

クリーミーなひよこ豆ペースト、オリーブ添え。おつまみに最適。

オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとチーズ、甘いハニーがけ。

スモークBBQソースでマリネしグリルしたチキンウィング。

軽い衣で揚げたイカリング。ハーブマヨネーズソース添え。

温かいタパスと冷たいタパスの様々な盛り合わせをシェア。

クラシックなコーラ風味ソーダ、炭酸入りで甘い。

有名なソーダのシュガーフリーバージョン。

チェリー風味のコーラソーダ。

オレンジ風味の炭酸飲料。

無色のレモン＆ライム風味ソーダ。

ピーチ風味のアイスティー。

カフェイン入りエナジードリンク。

レモン風味の甘い炭酸飲料。

レモネードとシロップ（ミント、グレナデン、ストロベリーなど）を混ぜたもの。

果肉入りのオレンジ風味フランス製ソーダ。

苦いソーダ（トニック）または柑橘系（アグラム）のソーダ。

フルーツジュース（オレンジ、アップルなど）のセレクション。

ご注文を受けてから絞るフレッシュジュース。

天然炭酸なしミネラルウォーター。

天然炭酸ミネラルウォーター。

細かい泡のイタリア産炭酸ミネラルウォーター。

短く濃いエスプレッソ。

ノワゼット：少量のミルクを加えたエスプレッソ。アロンジェ：お湯で割ったエスプレッソ。

大きなカフェラテまたはホットチョコレート。

カップに入ったダブルエスプレッソ。

温かいお湯で淹れる紅茶またはハーブティーのセレクション。

クリーミーなミルクフォームをかけたエスプレッソ。

ホイップクリームを添えた温かい飲み物。

ラム酒、お湯、砂糖、レモンを使った、温かく心地よい飲み物。

ホットコーヒーにアイリッシュウイスキーとクリームを添えたもの。

ペパーミントリキュール。27は緑色で甘く、31は白色でより強い。

クリーミーで甘いアイルランド産クリームリキュール。

オーク樽で熟成させたフランス産ブランデー。リッチで複雑。

リンゴまたは洋梨から作られたノルマンディーの蒸留酒。

フルーツ（洋梨、ラズベリー、ミラベルなど）から蒸留した蒸留酒。

フランスの修道院風ハーブリキュール。非常に力強い植物系の風味。

（アブサン）の植物から蒸留したアニス風味のスピリッツ。歴史的に「緑の妖精」と呼ばれていました。

ゲンチアナベースの苦い食前酒。