Bar Restaurant Brasserie Le Sentier

ゆで卵にクリーミーなトリュフ風味のマヨネーズを添えて。ビストロの定番前菜に贅沢なひねりを加えた一品。クリーミーな食感と豊かな風味。

粗挽きにした豚肉を使い、粗挽きにして味付けした素朴なパテ。冷製で提供され、通常は田舎パンとピクルスと共に。しっかりとした食感と肉の風味。

鶏肉と野菜を詰めた春巻きの揚げ物。外はカリッと、中は柔らかい。レタスと甘酢ソースと共に提供されることが多い。

キャラメル色になるまで炒めた玉ねぎをビーフブロスで煮込んだ伝統的なスープ。パンと溶けたチーズを乗せて焼いたもの。心温まる、風味豊かで熱い料理。

温かいレンズ豆にビネグレットソースを和えたもの。ハーブやベーコンと共に提供されることも。柔らかい食感と土のような風味。

季節の新鮮な野菜を使ったサラダで、肉や魚は含まれません。新鮮で軽いので、ヘルシーな食事に最適。

トーストしたパンに乗せた温かいヤギのチーズを添えたグリーンサラダ。温かいチーズと冷たいサラダのコントラストが美味しい。クルミや蜂蜜が添えられることも。

ロメインレタスにグリルチキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを添えたサラダ。国際的な定番で、そのシャキシャキ感と濃厚な風味が人気。

フランス南西部風のサラダで、通常は鴨のコンフィ、スモークマグレット、時にはフォアグラが添えられています。濃厚で風味豊かで非常に贅沢な一品。

グリルした上質な牛肉（300g）にブルーチーズソース（フォルム・ダムベール）を添えて。フライドポテトとサラダ付き。柔らかくジューシーでクリーミーなソース。

その日の厳選された牛肉の部位。お好みに合わせてグリルします。部位によって食感と風味が異なります。

鴨のもも肉を自身の脂でじっくりと煮込み、皮がパリッとするまでローストしたもの。濃厚で風味豊か。

柔らかい鶏むね肉。クリームソースやマッシュルームソースと共に提供されることが多い。脂肪が少なく繊細な肉。

新鮮なサーモンを細かく切り、レモン、オリーブオイル、ハーブで味付けしたもの。新鮮で軽い。

厚切りのサーモンフィレをフライパンで調理したもの。通常、皮はカリッと、身は柔らかい。

その日の魚。新鮮な漁獲量に応じて選ばれます。種類と調理法は市場によります。

グリルしたタコの触手。中は柔らかく、外は少しカリッとしています。マイルドな海の風味。

衣をつけて揚げた魚とフライドポテト。カリッとしたボリューム満点のイギリスの定番。

平たいロングパスタに新鮮なサーモンとクリームソースを添えたもの。濃厚で満足感のある一品。

バジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルのソースと和えたタリアテッレ。香り高くハーブの風味。

ベーコン、卵、チーズを使ったクリーミーなソースのパスタ。非常に人気のある濃厚でクリーミーな料理。

牛肉とトマトのラグーソースを添えたパスタ。イタリアの定番で、心温まる一品。

マッシュルームソース（フォレスティエールソース）、しばしばクリームベースのソースと和えたタリアテッレ。森のような風味とベルベットのような食感。

ハムとチーズのホットサンドイッチ、グリルまたはオーブン焼き。グリーンサラダと共に提供。カリッととろける食感。

目玉焼きを乗せたクロック・ムッシュのバリエーション。とろりとした黄身がサンドイッチにコクを加えます。

山の食材、特にラクレットチーズやルブロション、生ハムやベーコンを使ったボリューム満点のクロック・ムッシュのバリエーション。

グリル野菜とチーズを挟んだ、肉を使わないグリルサンドイッチ。ベジタリアン向けの美味しい選択肢。

山のチーズ（ルブロションやラクレットなど）とベーコンをトッピングしたバーガー。自家製フライドポテトと共に提供。濃厚でボリューム満点。

肉の代わりに野菜パテを使ったバーガー。フライドポテトとサラダ付き。

クラシックなビーフバーガーにレタス、トマト、チーズを添えて。フライドポテトとサラダ付き。

バニラ風味のカスタードクリームに、カリッとしたキャラメル層をかけたもの。中はクリーミーで、上はパリパリ。

コーヒー風味のビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアの定番デザート。ココアパウダーがかかっています。

濃厚なダークチョコレートを使った、軽くてエアリーなデザート。ムースのような食感で口溶けが良い。

温かいチョコレートケーキで、とろりとした中心部があります。カカオが豊富で贅沢な一品。

逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルトで、生地が上にあります。温かい状態で提供され、クリームやバニラアイスクリームと共に。

エスプレッソコーヒーに数種類のミニデザートが付いています。色々試したい時に最適。

様々なチーズやシャルキュトリー（ソーセージ、生ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。アペリティフやシェアに最適。

様々なシャルキュトリーとチーズを組み合わせた大きな盛り合わせ。人数に合わせてサイズが選べます。

様々な前菜の盛り合わせ（スペイン風またはインターナショナル）。グループでつまむのに最適。

丸ごとカマンベールチーズを、とろりとするまでオーブンで焼き、蜂蜜をかけたもの。温かい状態で提供され、パンにつけて食べる甘じょっぱい美味しさ。

自家製フライドポテトのポーション、カリッと揚がっています。

北アフリカの伝統的な料理で、小麦のセモリナ、煮込み野菜（ひよこ豆、人参、ズッキーニ）、選べる肉で作られています。甘いスパイスの香り。