Bar Les Mains D' Or Restaurant




税込み、サービス料込みのネット価格(ユーロ)。
22 Rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris, France
ゆで卵のマヨネーズ
Œufs durs mayonnaise
ゆで卵とクラシックなマヨネーズ添え。シンプルで伝統的なフレンチビストロの前菜。
イタリアンサラダ
Salade italienne
生ハム、モッツァレラ、メロン
生ハムの塩味とメロンとモッツァレラの甘さを合わせたフレッシュなサラダ。地中海の味の組み合わせ。
オーシャンスタイルサラダ
Salade océane
スモークサーモン、マグロ
スモークサーモンやマグロなど、海の幸を主役にしたサラダ。
イタリアン
Italienne
生ハム、モッツァレラ、メロン
生ハム、モッツァレラ、メロンを使ったイタリアンサラダのメインコース版。
ホット・シェーブル
Chèvre chaud
蜂蜜とクルミを添えたトーストに乗せたホットシェーブルチーズ
トーストに乗せた温かいシェーブルチーズに蜂蜜とクルミを添えたサラダ。甘味と塩味、温かいものと冷たいもののクラシックな組み合わせ。
オーシャンスタイル
Océane
スモークサーモン、マグロ、またはエビ
スモークサーモン、マグロ、エビを使った、海の風味が豊かな大きなサラダ。
シーザー
César
クリスピーチキンフィレ
カリカリのパン粉をまぶした鶏肉を使ったサラダで、しばしばパルメザンチーズとクルトンが添えられます。
本日のメイン
Plat du jour
黒板をご覧ください
シェフのインスピレーションと市場の食材による本日の特別料理。詳細はサーバーにお尋ねください。
付け合わせ:自家製フライドポテト、インゲン豆、ソテーしたジャガイモ、本日の野菜、サラダ
バベット・ド・ロワヨ
Bavette d'aloyau
長い繊維を持つ牛肉の部位で、ジューシーさと風味で知られています。通常はフライパンで焼かれます。
グリル・アンドゥイエット
Andouillette grillée
豚のモツを使った伝統的なフランス風ソーセージ。非常に強い匂いと味があります。粒状の食感。
地鶏
Poulet fermier
放し飼いで育った鶏肉で、標準的な鶏肉よりも肉質がしっかりしていて風味が良いです。
牛肉またはラム肉の串焼き
Brochette de bœuf ou d'agneau
串に刺して焼いた肉の塊(牛肉またはラム肉をお選びください)。
ステーキ・タルタル
Steak haché à cheval
目玉焼きが乗ったひき肉ステーキ。とろりとした黄身が肉と混ざり合います。
鴨のフィレ
Filet de canette
鴨(若いメスのカモ)の柔らかく赤身のフィレ。繊細な赤身肉で、しばしばロゼ色に調理されます。
ハンバーガー "Mains d'Or"
Hamburger "Mains d'Or"
自家製バンズと様々なトッピングを使った、お店自慢のハンバーガー。
本日の魚
Poissons du jour
市場による
その日の入荷状況に応じて厳選された新鮮な魚。調理法は様々です。
グリル・フィレ・ド・ブッフ
Faux-filet grillé
背中の柔らかい牛肉の部位で、お好みに合わせてグリルされます。霜降りの風味。
グリル・アントルコート
Entrecôte grillée
霜降りの非常に柔らかい牛肉の部位で、赤身肉好きに最適です。
ベジタリアン料理
Plat végétarien
季節の野菜と様々な付け合わせからなる、肉なしのオプション。
金曜日と土曜日のみ提供。平日は8名様以上で要予約。
メルゲーズ
Merguez
メルゲーズ(スパイシーな牛肉と羊肉のソーセージ)、セモリナ粉、野菜添えクスクス。
地鶏
Poulet fermier
鶏肉、セモリナ粉、野菜ブイヨン添えクスクス。
ラムのもも肉の串焼き
Brochette de gigot d'agneau
柔らかいラムのもも肉の串焼き添えクスクス。
子羊のすね肉のメシュイ風
Méchoui souris d'agneau
とろけるように柔らかい子羊のすね肉をメシュイ風にローストしたクスクス。
ベジタリアン
Végétarien
スパイシーなブイヨンで煮込んだ野菜たっぷりの、肉なしクスクス。
ロイヤル
Royal
複数の肉(メルゲーズ、鶏肉、ラム肉)の盛り合わせが付いたフルクスクス。
メルゲーズ追加
Supplément Merguez
お料理にメルゲーズを追加します。
本日のデザート
Dessert du jour
シェフが毎日作る特別なデザート。
本日のタルト
Tarte du jour
季節のフルーツやその他のフレーバーを使った自家製タルト。
クレーム・ブリュレ
Crème brûlée
カリカリのキャラメル層がかかったバニラカスタード。
クレーム・キャラメル
Crème caramel
液体キャラメルがかかったカスタードプリン。
ティラミス
Tiramisu
コーヒー風味のイタリアンデザート、マスカルポーネとフィンガービスケット、ココアパウダーがけ。
ムース・オ・ショコラ
Mousse au chocolat
濃厚なダークチョコレートを使った、軽くてエアリーなデザート。
フォンダン・オ・ショコラ
Fondant au chocolat
とろりとしたチョコレートケーキ、しばしば温かい状態で提供されます。
ヌガー・グラッセ
Nougat glacé
蜂蜜とドライフルーツを使った冷たいデザートで、モンテリマールのヌガーを彷彿とさせます。
カフェ・グルマン
Café gourmand
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。
アイスクリーム
Glaces
爽やかなアイスクリームまたはソルベ。スクープ数とお好みのフレーバーをお選びください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
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普通
22 Rue de l'Amiral Mouchez, 75014 Paris, France
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