BAP SAIN






エビ餃子
새우만두
刻んだエビと野菜で餡を詰めた餃子です。薄い皮のモチモチ感とエビの旨味が調和します。醤油につけてお召し上がりください。
揚げ餃子
군만두
豚肉と野菜で餡を詰め、フライパンで香ばしく焼いた餃子です。外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴です。
野菜餃子
야채만두
肉を使わず、様々な野菜と春雨などで餡を詰めた餃子です。あっさりとした上品な味を楽しめます。
タッカンジョン
닭강정
揚げた鶏肉を甘辛いタレで和えた料理です。外はカリッと、中は柔らかく、おやつや酒のつまみとして人気があります。
エビの甘辛揚げ
새우강정
揚げたエビを、甘辛いタレで和えた料理です。エビのプリプリした食感とタレの調和が特徴です。
ニラとホタテのチヂミ
부추관자전
香ばしいニラとプリプリのホタテを入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中は柔らかく、醤油につけて食べます。
キムチチヂミ
김치전
よく熟成したキムチを刻んで焼いた、辛くて香ばしいチヂミです。キムチ特有のシャキシャキした食感と旨味が絶品です。
チャプチェ
잡채
茹でた春雨を、ほうれん草、きのこ、肉など様々な材料と一緒に醤油ダレで炒めた料理です。塩辛くて甘い味が特徴です。
マグロの和え物
참치무침
新鮮なマグロと各種野菜をピリ辛で酸味のあるタレで和えた料理です。食欲をそそる前菜として最適です。
サーモンの醤油漬け
간장 연어장
新鮮なサーモンを特製醤油ダレに漬け込み熟成させた料理です。塩辛さと共にサーモンの柔らかく香ばしい風味を感じられます。
ソウルプルコギ & ミニビビンバ
서울불고기 & 미니 비빔밥
甘い醤油ダレに漬け込んだ牛肉プルコギとミニビビンバのセットメニューです。韓国の代表的な二つの料理を同時に楽しめます。
豚プルコギ & ミニビビンバ
돼지불고기 & 미니 비빔밥
辛いタレで炒めた豚プルコギとミニビビンバのセットです。辛いものが好きな方におすすめです。
牛肉ビビンバ
소고기비빔밥
ご飯の上に炒めた牛肉と数種類のナムルを乗せ、コチュジャンを加えて混ぜて食べる韓国の代表的な料理です。
野菜ビビンバ
야채비빔밥
肉を使わず、新鮮なナムルと野菜だけをたっぷり入れて作ったビビンバです。ベジタリアンに適したヘルシーフードです。
鴨肉とニラの炒め物
오리부추볶음
鴨肉とニラを一緒に炒めた料理です。鴨肉の香ばしい油とニラの香りがよく調和します。
牛肉とタコの炒め物
소고기문어볶음
牛肉とタコ(またはイカ)を辛いタレで一緒に炒めた料理です。肉類と海産物の食感を同時に楽しめます。
豚肉の甘辛炒め
제육볶음
豚肉をコチュジャンベースのタレで辛く炒めた料理です。韓国人が最も好んで食べるおかずの一つです。
イカと豚肉の甘辛炒め
오삼불고기
イカと豚バラ肉を辛いタレで一緒に炒めた料理です。プリプリのイカと香ばしい豚バラ肉の調和が絶品です。
豚カルビのキムチ煮込み
돼지갈비김치찜
よく熟成したキムチと豚カルビをじっくり煮込んだ料理です。柔らかい肉と深い味わいのキムチが調和し、ご飯泥棒と呼ばれるほどです。
キムチチゲ
김치찌개
キムチ、豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理です。ピリッとした爽やかなスープが特徴です。
サーモンの醤油焼き
연어간장구이
サーモンを醤油ベースのタレに塗って焼いた料理です。塩辛くて甘いタレがサーモンの風味を引き立てます。
MENU SOIR (ディナーコース)
MENU SOIR (저녁 코스)
前菜、メイン料理、デザートをそれぞれ選んで楽しめるディナーコースメニューです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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