Bang Bao @Bangkok (บางเบา)

生牛肉をラープやコイのように味付けしたもの。スパイシーで酸味が効いており、ハーブ、炒り米、唐辛子パウダー入り。柔らかく弾力のある食感。

薄切りにしたテンダーロインステーキを、ワサビソースで提供。ワサビのピリッとした辛さと肉の甘みが特徴。

新鮮なサーモンをタイ風のスパイシーなヤムソースで和えたもの。唐辛子、ライム、ハーブ入り。酸味と辛味が爽やか。

ドライエイジドビーフを使用したスパイシースープ。特別な香りと濃厚さがあり、スパイシーでまろやかなスープ。

新鮮なエビをスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、甘味のバランスが取れたタイ風ヤム。

カリッと揚げた目玉焼きをタイ風のスパイシーなハーブとヤムソースで和えたもの。外はカリカリ、中はとろりとした目玉焼きとヤムソースの相性が良い。

柔らかく茹でた春雨をひき肉や様々な具材とヤムソースで和えたもの。適度な酸味と辛味があり、人気のヤム料理。

豚ロース肉をスライスし、唐辛子と塩で炒めたもの。香ばしい鍋の香りと、塩辛くスパイシーな味わい。肉は柔らかくジューシー。

新鮮なサーモンを日本の刺身のように薄切りにしたもの。魚は自然な脂と甘みがあり、醤油とわさびと一緒に。

細かく刻んだ生牛肉をメキシカンスタイルのスパイスで味付けしたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かで、ユニークな味わい。

カリッと揚げたスズキのフライとフライドポテト。白身魚は柔らかく、衣はサクサク。タルタルソース添え。

西洋風フルーツサラダ。巨峰、アボカド、アーモンド、ドライフルーツ入り。ドレッシングとフルーツの甘みとクリーミーさで爽やかな味わい。

香ばしいスモークサーモンと、シャキシャキ甘いバター焼きアスパラガス。完璧な組み合わせ。

カリカリに揚げたコーンチップス。エビとアボカドのサルサソース添え。酸味、甘味、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、おつまみに最適。

カニ、卵、ネギ入りチャーハン。鍋の香ばしい香りがする、まろやかな味わい。カニの身は甘く、ほぐれている。

新鮮なエビ入りチャーハン。鍋の香ばしい香りがする、標準的で食べやすい味わい。

温かいご飯の上に、滑らかでクリーミーなとろとろ卵を乗せたもの。まろやかな味わい。

揚げたプラサリド（タイの干し魚）入りチャーハン。塩辛くクリーミーで、プラサリド特有の香りがする。

揚げた干し牛肉入りチャーハン。塩辛く牛肉の香りがする、まろやかなチャーハンとの相性が良い。

インスタントラーメンをトムヤム風に炒めたもの。唐辛子、タイ生姜、ホーリーバジル入り。スパイシーでパンチの効いた味わい。

平たいパスタに、香ばしくまろやかなトリュフクリームソースをかけたもの。プチプチとした食感の飛び卵をトッピング。クリーミーで高級感のある味わい。

フズィッリパスタをバジルソース（ペスト）で和えたもの。ハーブとナッツの香りが豊かで、チーズをトッピングして濃厚に。

鶏ひき肉入りトマトソース（レッドソース）をかけたスパゲッティ。クラシックな甘酸っぱくまろやかな味わい。

ほうれん草のグラタン風。とろーりモッツァレラチーズがたっぷり。クリーミーで濃厚な味わい。チーズ好きにおすすめ。

新鮮なイカの卵を炙ったもの。スパイシーなシーフードソースにつけて。辛くて美味しい。

スパイスでマリネした牛肉を弱火でローストしたもの。ローストの香りが良く、肉は柔らかく歯ごたえがない。

乾燥させた牛肉を漬け込み、揚げたもの。塩辛くクリーミーな味わいで、噛み応えがあり、おつまみにぴったり。

牛肉の発酵ソーセージ（ネーム）を香ばしく焼き上げたもの。まろやかな酸味があり、生姜の漬物や生唐辛子と一緒に。

塩漬け鶏手羽先を揚げたもの。皮はパリパリ、中はジューシー。ちょうど良い塩加減で、おつまみにも最適。

酢漬けサバを炙ったもの。皮を軽く炙り、香ばしさを出す。酸味、塩味、クリーミーさがあり、炙った香りが良い。

噛み応えのあるイカの細切り。甘塩辛く、少しピリ辛な味わい。人気のスナック。

鶏の軟骨をカリッと揚げたもの。コリコリとした食感で、おつまみに最適。

タコのワサビ漬け。コリコリとした食感で、塩辛さとワサビのツンとした辛さが特徴。

小魚を丸ごと揚げたもの。骨ごと食べられ、塩辛くクリーミーでカリカリとした美味しい味わい。

塩焼きシシャモ。卵がたっぷり詰まっていて、クリーミーで塩辛く、グリルした香りが良い。

豚肉のソーセージ（または鶏肉のソーセージ）をスライスし、唐辛子、ライム、ヤムの調味料で和えたもの。スパイシーで酸味と辛味が効いた味わい。

エビとスパイス、ハーブで蒸した春雨。春雨はもちもちで、ソースとエビの旨味が染み込んでいる。まろやかな味わい。

滑らかで温かい茶碗蒸し。エビやひき肉などの具材入り。マイルドな味わいで食べやすい。

スパイスでマリネした鴨の口を揚げたもの。皮と頬肉の両方が食べられる。塩辛くクリーミーで香ばしい味わい。

キャベツを強火でナンプラーで炒めたもの。鍋の香ばしい香りと、シャキシャキした食感。塩味と甘味のバランスが良い。

エビの顎の部分を揚げて味付けしたもの。カリカリで食べ応えがあり、カルシウムも豊富。

トウモロコシをリブのようにスライスして揚げ、シーズニングパウダーをまぶしたもの。トウモロコシの甘さと外側のカリカリ感。

茹でた、またはヤムにしたタコの触手。弾力があり、噛み応えのある食感。

トムヤムスープ（クリーミーまたはクリア）。ハーブが効いたスパイシーで酸味のある味わい。エビと新鮮なシーフード入り。

薄切りレモン。お酒のおつまみや、料理に酸味を加えるのに。