Bailli

ニンニクとパセリのバターソースで調理したエスカルゴ。濃厚でハーブの風味。殻ごと熱々でお召し上がりください。

キャラメルオニオンとビーフブロスで作った風味豊かなスープ、しばしばチーズとクルトンでグラタンにしたもの。濃厚で満足感のある味。

ディル風味のフレッシュクリームを添えた、薄切りのスモークサーモン。とろけるような食感と繊細な風味。

様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。シェアに最適で、様々な食感と塩味の風味を提供。

ロブスタービスクをベースにした濃厚なソースをかけた大きなグリルエビ。濃厚な海の風味としっかりした身。

旬の野菜を使ったクリーミーなスープ。まろやかで温まる。

ニンニク風味のトーストまたはトマト添えトースト。カリカリで香ばしく、アペリティフに最適。

クリーミーなシーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトンを添えたシャキシャキのロメインレタスサラダ。チキンまたはエビ添え。フレッシュで満足感のある定番。

温かく溶けるヤギのチーズをトッピングしたサラダ。クリーミーでカリカリの食感の甘くてしょっぱい組み合わせ。

チキン、ベーコン、ゆで卵、アボカド、ブルーチーズが入ったボリュームたっぷりのアメリカンサラダ。様々な風味と食感。

アボカドとワカモレのクリーミーさとスモークサーモンの風味を組み合わせたフレッシュサラダ。

フレンチトースト、スクランブルエッグ、ベーコン、メープルシロップをかけた甘くてしょっぱいグルメトースト。

卵、ベーコン、ペストを添えたサンドイッチ風クロワッサン。濃厚で風味豊かな朝食。

グリルしたトーストにワカモレをたっぷり塗り、卵と種をトッピング。フレッシュでクリーミーでカリカリ。

ソテーしたマッシュルームをトッピングした、柔らかいオムレツ。土のような風味と柔らかい食感。

お好みの溶けるチーズまたはハムをトッピングしたクラシックオムレツ。

ハムとチーズをトッピングしたフルオムレツ。

トリュフ風味のクリーミーなスクランブルエッグにパルメザンチーズの削り節を添えて。贅沢で香りの良い卵料理。

スモークサーモンを添えたスクランブルエッグ。クラシックで濃厚で風味豊かな組み合わせ。

グリルしたカリカリのベーコンのスライスを添えたスクランブルエッグ。究極のセイボリーブレックファスト。

スクランブルエッグとグリルエビ添え。繊細な海の幸と山の幸の組み合わせ。

グリルサーモンにペストパスタとクリーミーなストラッチャテッラチーズを添えて。濃厚で香りの良い料理。

伝統的な牛肉の煮込み、赤ワインと野菜で煮込み、ソテーしたジャガイモ添え。柔らかく、濃厚で満足感がある。

アヒルもも肉を低温の脂でじっくり煮込み、柔らかく、皮はカリカリに。ニンニク風味のジャガイモ添え。

柔らかい鶏むね肉にクリーミーなマッシュポテトとマッシュルームソースを添えて。

7時間コンフィにしたラム肉、タイム風味、非常に柔らかく、マッシュポテト添え。

衣をつけて揚げた白身魚のフィレとフライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。

その日のシェフのおすすめ、お好みの焼き加減でグリル。フライドポテトとサラダ添え。

霜降りのジューシーなグリルステーキ。濃厚な風味と柔らかい食感。

グリルしてバーベキューソースでラッカー仕上げした豚のスペアリブ。骨から剥がれるほど柔らかい肉、甘くてスモーキーな味。

非常に柔らかく赤身のグリルステーキ。口の中でとろけるような食感。

刻んだ生の牛肉にケッパー、玉ねぎ、調味料を加えたもの。フレッシュでピリ辛。

柔らかいパンにビーフパテと溶けるチーズを挟んだクラシックバーガー。自家製フライドポテト添え。

チキンバーガー（通常は衣付きまたはグリル）、トッピング付き。自家製フライドポテト添え。

野菜または代替肉のパテを使ったベジバーガー。自家製フライドポテト添え。

肉とトマトの濃厚なソースを添えたロングパスタ、パルメザンチーズ添え。満足感のあるイタリアの定番。

クリーミーなパルメザンソースのパスタ、チキンとマッシュルーム添え。濃厚でクリーミー。

エビとロブスター風味のソースを添えたパスタ。エレガントなシーフードパスタ。

クリーミーなソース、ベーコン、マッシュルームを使ったカルボナーラの解釈。

ニンニクと唐辛子で味付けしたスパイシーなトマトソースのショートチューブパスタ。

フレッシュバジルペストソースのパスタ、クリーミーなストラッチャテッラチーズ添え。

オーブンで焼いたハムとチーズのホットサンド。カリカリでとろける。

衣をつけて揚げた鶏肉のピース。黄金色でカリカリ、通常はソース添え。

トマトとモッツァレラチーズをトッピングした、軽くてエアリーな生地の楕円形のローマ風ピザ。

トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルームをトッピングしたピンサ。

季節の野菜とチーズをトッピングしたピンサ。

ピリ辛のサラミ（ペパロニ）のスライスとチーズをトッピングしたピンサ。

生ハム、ルッコラ、パルメザンチーズの削り節をトッピングしたピンサ。

スモークサーモンと、しばしばクリームまたはフレッシュチーズをベースにしたトッピングのピンサ。

自家製カリカリフライドポテト。

フレッシュグリーンサラダのポーション、通常はビネグレットソース添え。

追加のグリルエビ。

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズのボール。まろやかでクリーミー。

メープルシロップ、バナナ、ナッツを添えた、柔らかいフレンチトースト。甘くて美味しい。

キャラメルをかけた贅沢なフレンチトースト、ヘーゼルナッツとバニラアイスクリーム添え。

ヌテラをかけたフレンチトースト、クッキーのピースとバニラアイスクリーム添え。非常にグルメ。

シュガーまたはチョコレート・ヘーゼルナッツスプレッドを添えた、シンプルなフレンチクレープ。

フレッシュフルーツ（イチゴ、バナナ）とメープルシロップをかけたクレープ。

バナナ、アーモンドをトッピングし、バニラアイスクリームを添えたヌテラ入りクレープ。

グランマルニエオレンジリキュールをかけ、フランベしたクレープ。オレンジと温かいアルコールの風味。

ヌテラとキンダーブエノバーのチョコレートピースをトッピングしたクレープ。

クリーミーなバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたデザート。

温かいとろけるような中心部を持つチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え。

ビスケットベースのクリーミーチーズケーキ、レッドフルーツクーリ添え。

イタリアのデザートのバリエーションで、マスカルポーネ、ヌテラ、スパイスビスケット（スペキュロス）を使用。

ピスタチオとラズベリー風味の大きなマカロンまたはアソート。軽い食感ととろけるような中心部。

クロワッサン型の層状のペストリー。カリカリで黄金色。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを詰めた、またはかけたクロワッサン。

クリームまたはピスタチオの砕いたものを詰めたクロワッサン。

ミルクとアイスクリームをベースにしたミックスアイスドリンク、お好みのフレーバー。濃厚でクリーミー。

キャラメルシロップとミルクフォームをかけたカフェラテ。

バニラ風味のアイスミックスドリンク、しばしばホイップクリーム添え。

パウダー状の日本の緑茶を使った、バニラ風味のアイスドリンク。植物のようなまろやかな味。

アーモンドミルクを使ったスパイシーなアイスティー、シナモンとカルダモン風味。スパイシーで温まる。

短くて濃いコーヒー。

温かいカフェラテ。

カカオとミルクのホットドリンク。

温かいハーブティーのセレクション。

クリーミーなミルクフォームをトッピングしたエスプレッソ。

ホイップクリームをトッピングしたホットチョコレート。

オレンジ、パッション、パイナップルのエキゾチックな風味にストロベリーのタッチを加えた、フルーティーなノンアルコールカクテル。

オレンジ、レモン、グレープフルーツの柑橘系の酸味のあるノンアルコールカクテル。

パイナップル風味のトロピカルノンアルコールカクテルにシナモンのスパイシーなタッチを加えたもの。

絞りたてのレモンジュース、水、砂糖で作った冷たい飲み物。爽やかで酸味がある。

レモンまたはピーチ風味のハーブティーを浸して冷やしたもの。爽やか。

絞りたての柑橘系ジュース。

クラシックな炭酸飲料のセレクション。

様々なフルーツジュース、爽やかで甘い。

平らなミネラルウォーター（ヴィッテル）または炭酸水（ペリエ）のボトル。

軽やかなブロンドエールをドラフトで提供。

まろやかでリッチなブレンデッドスコッチウイスキー。

フルーティーでフローラルなシングルモルトスコッチ。

海のノートとわずかなピートの香りのスコッチウイスキー。

シェリー樽で熟成されたリッチなシングルモルト。

まろやかでバランスの取れたアイリッシュウイスキー。

テネシーウイスキー、キャラメルとオークのノート。

クラシックなスウェーデンウォッカ。

プレミアムフレンチウォッカ。

ハーブ風味の本格的なイングリッシュジン。

クラシックなロンドンドライジン。

アガベを使ったプレミアムホワイトテキーラ。

ライトホワイトラム。

ボルドー地方の赤ワイン。通常はタンニンが多く、しっかりした構造。

ピノ・ノワールぶどうを使った軽やかでフルーティーな赤ワイン。

辛口で、時には樽熟成された白ワイン、シャルドネ品種。

プロヴァンス産の辛口で淡いロゼワイン、フレッシュでフルーティー。

シャンパンフルートまたはミモザカクテル（シャンパンとオレンジジュース）。

高級シャンパンボトル。