八腳老大養生粥火鍋（預約制）

紅ズワイガニは交配済みの雌ガニで、甲羅の中にたっぷりの紅橙色の蟹味噌があるのが特徴です。身は繊細で甘く、蟹味噌は濃厚で芳醇な味わいで、鍋に入れるとスープがより美味しくなります。

モクズガニ（沙公）は体格の大きな雄のカニで、その身の詰まった厚みが特徴です。蟹肉の繊維がはっきりしており、歯ごたえがあり旨味も十分で、たっぷりの蟹肉を味わいたい方に最適です。

モクズガニは体格の大きな雌のカニで、肉厚な蟹肉と豊富な蟹味噌を同時に楽しめます。層のある豊かな味わいで、甘い蟹肉と濃厚な蟹味噌の両方を味わえます。

特大サイズのモクズガニ。さらに驚くべき大きさで、ハサミも巨大です。身は非常に肉厚でしっかりしており、一口ごとに甘い海の幸が満載で、贅沢な蟹肉の宴です。

特大サイズのモクズガニ。より豊富な蟹肉と蟹味噌を提供します。濃厚な風味としっかりした食感で、蟹味噌と蟹肉の二重の楽しみを味わいたい方に最適な高級品です。

キングサイズのモクズガニ。最も巨大な体格とハサミを持ちます。身は比類なきほど肉厚で、一口ごとに蟹肉の甘さと歯ごたえを感じられ、大人数でシェアするのに最適な高級シーフードです。

驚くべき大きさで豊富な蟹味噌を持つ、キングサイズのモクズガニ。最高級の蟹味噌と蟹肉を味わう究極の選択肢で、濃厚で贅沢な味わいです。

新鮮な活きた紅ズワイガニ。身は美味しく、蟹味噌もあります。単品で鍋に加えたり、雑炊にしたりして、スープの旨味を増すのに適しています。

新鮮な活きた雄のモクズガニ。身はしっかり詰まっており、肉厚です。単品で提供され、蟹肉の歯ごたえと本来の味を存分に味わえます。

新鮮な活きた雌のモクズガニ。蟹肉だけでなく、豊富な蟹味噌も楽しめます。鍋で煮ると蟹味噌がスープに溶け込み、絶妙な風味になります。

大きめの活きたモクズガニ（雄）。身の量がより多く、満足感のある食感です。

大きめの活きたモクズガニ。蟹味噌と蟹肉の量がアップし、濃厚な味わいを好む方に適しています。

特大サイズの活きたモクズガニ。身は非常に肉厚で、ハサミも巨大です。単品シーフードの中でも豪華な選択肢です。

特大サイズの活きたモクズガニ。最も豊富な蟹味噌と蟹肉を持ち、贅沢な味わいです。

身がしっかり詰まって歯ごたえのある大きなエビ。鍋でさっと茹でると、非常に甘みがあります。

大きなホタテ。貝柱は肉厚で新鮮、柔らかい。鍋で煮ると、海の幸の旨味が溶け出します。

日本から輸入された生食用ホタテ。柔らかく甘みがあります。軽くしゃぶしゃぶして、その新鮮な柔らかさを保つことをお勧めします。

大粒の日本産生食用ホタテ。厚みがあり、口の中でとろけるような甘さが忘れられません。

新鮮な九孔アワビ。もちもちとした歯ごたえがあり、海の幸の旨味が満載です。

大粒の九孔アワビ。よりしっかりとした歯ごたえがあり、旨味が凝縮されています。

澎湖から直送された新鮮な小イカ。シャキシャキとした食感で甘く、軽く湯通しするだけで食べられます。

鯛とメヌケの切り身の組み合わせ。鯛は繊細な身で、メヌケは柔らかい身で、高齢者や子供に適しています。

スライスされたアワビ。鍋に入れやすく、しゃぶしゃぶに適しています。歯ごたえがあり、旨味たっぷりです。

新鮮でふっくらとしたアサリ。煮ると汁が美味しくなり、スープの風味を格段に引き立てます。

エビ、貝類、魚の切り身など、複数のシーフードを組み合わせた盛り合わせ。一度に複数のシーフードの欲求を満たします。