Bánh & Tea

冷たい米粉麺をベースにしたベトナム風サラダで、レモングラスビーフと生春巻きが添えられています。フレッシュハーブ（ミント、コリアンダー）、マリネ野菜、ピーナッツがトッピングされ、ヌクマムソースで味付けされています。

チキンレモングラスを使った、伝統的なブン（ベトナム風焼きそば）のバリエーション。麺、肉、シャキシャキの生野菜、香草を組み合わせた、さっぱりとした軽い食事です。

レモングラス風味の豆腐を使った、ブン（ベトナム風焼きそば）のベジタリアンバージョン。ヌクマムの代わりに醤油ソースで提供され、春雨とたくさんの新鮮な野菜が添えられます。

トマト炒めご飯と、柔らかくワイルドで炒められたマリネビーフの盛り合わせ。通常、目玉焼きと新鮮な野菜が添えられます。

ベトナム風サンドイッチの代表格。カリカリのバゲットに、ベトナム風ハム（ローストポーク、パテ、モルタデラ）と甘酸っぱいマリネ野菜の盛り合わせを挟んでいます。

レモングラス風味の牛肉ソテーが入ったバインミーサンドイッチ。温かい風味豊かな肉と、新鮮なパンに入ったシャキシャキのマリネ野菜の組み合わせ。

レモングラスマリネチキンが入ったバインミーサンドイッチ。自家製マヨネーズと新鮮なコリアンダーを使った風味豊かなオプションです。

甘辛い焼き豚（チャーシュー）が入ったバインミーサンドイッチ。柔らかくローストされた肉は、酸味のあるマリネキャロットと完璧に調和します。

レモングラス豆腐を使った、肉なしのバインミーサンドイッチ。マリネ野菜とコリアンダーのおかげで、オリジナルのサンドイッチのシャキシャキ感と風味をすべて保っています。