Bánh Mì Xin Chào

ベトナムの伝統的なサンドイッチで、サクサクのバゲットに様々な具材を挟んでいます。香ばしい豚肉、パテ、野菜、ハーブなどが特徴で、甘酸っぱいタレが味のアクセントになっています。軽食にも食事にも適しており、ベトナムの屋台料理の定番です。

炭火で香ばしく焼いた鶏肉を挟んだバインミー。特製のマリネ液で漬け込んだ鶏肉はジューシーで風味豊かです。新鮮な野菜とハーブ、そしてピリ辛のソースが一体となり、食べ応えがありながらも爽やかな味わいです。

甘辛いタレでローストした豚肉を挟んだバインミー。豚肉の旨味と香ばしさが口の中に広がり、特製のタレと新鮮な野菜、ハーブが絶妙なバランスを生み出します。香ばしい香りと豊かな風味が食欲をそそる一品です。

ベトナム風の揚げ春巻きを挟んだバインミー。揚げ春巻きのパリッとした食感とジューシーな具材、そして香ばしさがバゲットと相性抜群です。新鮮な野菜やハーブが加わり、風味豊かで満足感のある味わいが楽しめます。

日本人好みの味付けをした豚ひき肉を挟んだバインミー。甘辛い味付けのひき肉はご飯にも合う味わいで、バゲットとの相性も抜群です。新鮮な野菜と特製ソースが加わり、親しみやすくも異国情緒を感じさせる一品です。

蒸し鶏と新鮮な野菜を特製ドレッシングで和えたチキンサラダを挟んだバインミー。さっぱりとした味わいで、ヘルシー志向の方におすすめです。鶏肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめ、軽やかながらも満足感のある一品です。

肉を使わず、様々な野菜や豆腐、きのこなどを挟んだバインミー。ヘルシー志向の方やベジタリアンの方におすすめです。野菜のシャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめ、特製ソースが味を引き締めます。

様々な具材を贅沢に盛り込んだ特製バインミー。ローストポーク、パテ、ハム、ベトナムソーセージなど、ボリューム満点で多様な味が楽しめます。これ一つでベトナムの味を存分に堪能できる、満足感の高い一品です。

とろけるチーズと香ばしいパテを挟んだバインミー。濃厚なチーズのコクとパテの風味がバゲットと絶妙にマッチします。まろやかでクリーミーな口当たりで、食べ応えがありながらも優しい味わいです。

牛肉をじっくりと煮込んだベトナム風ビーフシチューをバゲットと共にお楽しみください。スパイシーでコクのあるシチューは、牛肉の旨味が凝縮されており、バゲットに浸して食べると格別の味わいです。寒い日に体を温めるのにぴったりです。

独特の香りが特徴的なハーブ。料理に爽やかな風味とアクセントを加えます。ベトナム料理には欠かせない存在で、好き嫌いは分かれますが、好きな方にはたまらない風味です。

表面はカリッと、中は半熟の目玉焼き。料理にコクとまろやかさを加え、見た目にも彩りを与えます。黄身を崩して他の具材と絡めると、より一層美味しくなります。

薄切りにした豚肉のハム。程よい塩味と柔らかい食感が特徴で、様々な料理によく合います。他の具材と一緒に食べると、味のバランスが良くなります。

旨味が詰まった豚肉の薄切り。香ばしく調理されており、ボリューム感と食べ応えを加えます。肉の旨味が他の具材と混ざり合い、料理全体に深みを与えます。

ピリッとした辛さが特徴のソース。料理に刺激的な辛味と風味を加え、味にパンチを与えます。辛いものが好きな方におすすめで、少量加えるだけで料理の印象が変わります。

クリーミーな舌触りと濃厚な味わいが特徴の果物。料理にまろやかさと栄養をプラスします。他の具材と合わせることで、コクと満足感を高めます。

ベトナム中部地方の代表的な麺料理。平打ちの米麺に、豚肉、海老、鶏肉などの具材と少なめの濃厚なスープをかけたものです。香ばしいピーナッツとライム、ハーブを添えて混ぜながら食べます。独特のスパイスと出汁の旨味が特徴で、ボリューム満点の一品です。

鶏肉をメインにしたミークアン。鶏肉の旨味が溶け込んだスープはあっさりとしていながらも奥深い味わいです。平打ち麺によく絡み、新鮮な野菜とハーブが爽やかさを添えます。鶏肉の柔らかさと麺の食感が楽しめます。

プリプリの海老と豚肉を具材にしたミークアン。海老の甘みと豚肉のコクが濃厚なスープに溶け込み、豊かな風味を醸し出します。新鮮な野菜とハーブが添えられ、海老好きにはたまらない一品です。

焼肉と揚げ春巻きをのせた冷たい米麺料理。香ばしく焼いた豚肉とパリパリの揚げ春巻き、新鮮な野菜、ハーブを混ぜて、甘酸っぱいヌクチャムソースをかけて食べます。様々な食感と味が一度に楽しめる、ボリューム満点の一品です。

ハノイ名物のつけ麺スタイル。炭火で焼いた香ばしい豚つくねと豚肉を、甘酸っぱいヌクチャムスープにつけて食べます。冷たい米麺と新鮮な野菜と一緒に、香ばしい肉と爽やかなスープのハーモニーをお楽しみください。

特別な牛肉のフォーです。時間をかけて煮込んだ濃厚な牛肉の出汁が特徴で、柔らかい牛肉と香草が絶妙に調和しています。ベトナムの伝統的な味わいを深く感じられる一品です。

レモングラスの香りが爽やかなベトナム風鶏唐揚げ。外はカリッと、中はジューシーに揚げられた鶏肉に、レモングラスと唐辛子の風味が加わり、食欲をそそる一品です。ビールのお供にも最適です。

蒸し鶏と新鮮な野菜を特製ドレッシングで和えたヘルシーなサラダ。さっぱりとした味わいの中に、鶏肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。軽やかな口当たりで、前菜にも最適です。

プリプリの海老と青パパイヤ、野菜を特製ドレッシングで和えた爽やかなサラダ。青パパイヤのシャキシャキとした食感と海老の甘みが特徴です。甘酸っぱくスパイシーなドレッシングが食欲をそそり、ベトナム料理の前菜として人気です。

バインミーの具材としても楽しめる、特別なゆで卵。半熟の黄身と白身が絶妙なバランスで、料理に豊かな風味と満足感を加えます。単独で食べても美味しく、サイドメニューとしても最適です。

シンプルながら奥深い味わいのゆで卵。程よい固さに茹で上げられた卵は、黄身の濃厚な旨味と白身の優しい食感が特徴です。そのまま食べても、他の料理に添えても美味しくいただけます。

新鮮な野菜、海老、豚肉、米麺をライスペーパーで巻いたヘルシーな生春巻き。プリプリの海老とシャキシャキの野菜の食感が楽しめます。甘酸っぱいピーナッツソースにつけてお召し上がりください。前菜や軽食にぴったりです。

フルーツ、タピオカ、ゼリーなどをココナッツミルクでいただくベトナムの伝統的なデザート。様々な具材の食感と、ココナッツミルクの優しい甘さが特徴です。冷たくて甘く、食後にぴったりの爽やかな一品です。

なめらかな口当たりと濃厚なマンゴーの甘みが特徴のプリン。マンゴーの香りが口いっぱいに広がり、トロピカルな味わいです。食後のデザートにぴったりで、優しい甘さが心を癒やします。

ヨーグルトにジャックフルーツの独特な風味と食感を加えたデザート。ジャックフルーツの甘くてフルーティーな香りと、ヨーグルトの酸味が絶妙に調和しています。ヘルシーで爽やかな口当たりです。

ベトナムを代表するビール。軽やかで飲みやすく、爽快な喉越しが特徴です。ベトナム料理との相性も抜群で、辛い料理と一緒に楽しむと、より一層美味しくいただけます。

日本の代表的な辛口ビール「アサヒスーパードライ」と、世界中で愛される爽やかなラガー「ハイネケン」。どちらもすっきりとした味わいで、どんな料理にもよく合います。気分に合わせてお選びいただけます。

外はパリパリ、中はジューシーなベトナム風揚げ春巻き。豚肉や野菜の旨味が凝縮されており、香ばしい香りが食欲をそそります。甘酸っぱいヌクチャムソースにつけてお召し上がりください。