Aujourd’hui Demain

フェンネルやラディッシュなどの季節の野菜を使ったフレッシュサラダ。ヴィーガンフェタチーズ代替品とセサミソースで味付け。軽くてカリカリした選択肢です。

自家製ブリオッシュパンに、ガーリックとパセリ風味のヴィーガンバターをたっぷり塗ってトーストしたもの。カリカリで風味豊か。アペリティフに最適です。

ローストポテトにグリルしたヴィーガンベーコンを添えて。卵不使用のクリーミーな味噌セサミソースがかかっています。スモーキーで旨味のある、心温まる一品です。

クミンとハリッサでスパイスを効かせたローストカリフラワー。フレッシュハーブとカリカリのミックスシードを添えています。スパイシーなヴィーガン料理です。

魚介の代替品を使ったセビーチェのヴィーガンバージョン。酸味のあるレチェデティグレに甘いマンゴーとハラペーニョをマリネ。フレッシュでスパイシー、フルーティーです。

テンダーなパニートーフの串焼き。濃厚でスパイシーなインド風ティッカマサラソース添え。ローストカシューナッツが食感をプラス。とろけるような食感とカリカリの食感の組み合わせ。

自家製リコッタチーズのヴィーガン代替品。ローストしたイチジク添え。甘いスパイスとアーモンドのハニー代替品、トーストしたサワードウブレッドに塗って。

ヴィーガンチーズソースがかかったカリカリのコーントルティーヤチップス。ヴィーガンチッキーとピクルス添え。シェアに最適な、楽しくて美味しい一品です。

自家製パンケーキとメープルシロップを使ったボリューム満点のブランチプレート。ヴィーガン風スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコンが含まれます。ポテトとサラダ添え。

トーストしたブリオッシュに、ヴィーガン風スモークサーモンとクリーミーなオランデーズソースを添えた、ベネディクトエッグのヴィーガンバージョン。ローストポテト添え。

クラシックバーガー。Beyond Meatのヴィーガンパテと溶けるヴィーガンチェダーチーズを使用。カクテルソース、ピクルス、ヴィーガンベーコン添え。ポテト添え。

鶏肉の代替品と生姜入りキムチを使った、韓国風バーガー。スイートチリソースと味噌マヨネーズがアクセント。スパイシーで発酵した風味が融合しています。

自家製ブリオッシュパンを使った贅沢なクロックムッシュ。ハムとチーズのヴィーガン代替品を使用。ベシャメルソースとキャラメルオニオンがたっぷり。温かくクリーミーです。

豆腐の結び目を使った伝統的なブランケットのヴィーガンリバイバル。黒米と煮込み野菜のクリーミーソース添え。濃厚で風味豊かな煮込み料理です。

自家製モッツァレラ代替品とポルチーニのマッシュルームを添えたプレート。ローストポティマロンとデュカスパイス添え。トーストしたパンでどうぞ。

クリーミーなポテトとパニートフィッシュを使ったサラダ。フレッシュ野菜、オレンジ、ハーブ添え。フレッシュさと満足感を兼ね備えた一品です。

キヌアとカリカリのファラフェルを使ったヘルシーボウル。イチジク、ロースト＆マリネ野菜、タヒニソースで味付け。バランスの取れた食事に最適です。

ヴィーガンチーズをたっぷり使ったヴィーガンチッキーのトルティーヤ。ライムとグレモラータで味付け。温かくカリカリです。

クリーミーなチーズ風ソースとヴィーガンカルボナーラソースを絡めたパイプリガトーニ。ヴィーガンベーコンとマッシュルーム添え。アメリカの定番料理のリバイバル。

ヴィーガンチーズソースを絡めたマカロニ。チキン風のヴィーガンチッキーとハニーマスタードソース。ヴィーガンパルメザンとフレッシュハーブを振りかけています。濃厚でクリーミー、甘じょっぱい味わいです。

レモンとジンジャーの爽やかなドリンク。酸味があり、わずかにスパイシーな味わいです。冷やして提供されます。

ハイビスカスの伝統的なインフュージョン。ミントとオレンジブロッサムの香りがします。鮮やかな赤色で、フローラルで喉を潤します。

リンゴ、キュウリ、ほうれん草を混ぜ合わせたデトックスグリーンスムージー。ジンジャーとレモンのアクセントが効いています。フレッシュでビタミン豊富です。

イエローとオレンジのフルーツスムージー：桃、マンゴー、バナナ、リンゴ。自然な甘さでクリーミーです。

バナナとピーナッツバターを混ぜ合わせたクリーミーなミルクセーキ。濃厚で贅沢な味わいで、甘い休憩に最適です。

泡立つように泡立てたアイスコーヒー。爽やかでコーヒーの風味が豊かです。

リラックス効果のあるCBD入りスパークリングウォーター。軽やかで落ち着きます。

ノンアルコールの発酵ジンジャードリンク。炭酸が効いており、ジンジャーの風味が強くスパイシーです。

発酵炭酸ドリンク、時期によって風味が変わります。プロバイオティクス豊富でわずかに酸味があります。

マテベースのエナジードリンク。ハーブのような特徴的な風味とわずかにスモーキーな味わいです。

クラフトコーラまたは代替コーラ。クラシックな甘くて炭酸の効いた味わいです。

ブルーベリーとバイオレットの自家製オリジナルレモネード。魅力的な紫色の色合いとフローラルでフルーティーな味わいです。

ローズとエルダーフラワーの繊細なフローラルモクテル。スパークリングウォーターで割られ、レモンでアクセント。非常に爽やかです。

香りが豊かで濃厚なショートエスプレッソ。黄金色のクレマと共に提供されます。

温かいミルクを少量加えたエスプレッソ。コーヒーの強さを和らげつつ、その個性を保ちます。

エスプレッソをお湯で割ったもの。クラシックなエスプレッソよりもマイルドで濃縮度が低いです。

カップに注がれたダブルエスプレッソ。強烈なパンチを。

エスプレッソをたっぷりのお湯で割ったもの。ドリップコーヒーに似ていますが、エスプレッソベースです。

ロースト穀物とチコリをベースにしたコーヒー代替品。カフェインフリーで、ローストヘーゼルナッツのような風味です。

温かいリンゴジュース。シナモンでスパイスを効かせた、心温まる甘いドリンクです。

香り高い紅茶とハーブティーのセレクション。爽やかな緑茶から、ハーブやフルーツのリラックスできるハーブティーまで。

温かいミルクとクリーミーなフォームをたっぷり使ったエスプレッソ。マイルドでミルキーです。

マイクロフォームミルクを使ったダブルエスプレッソ。ラテよりも濃厚でベルベットのような質感です。

エスプレッソ、温かいミルク、クリーミーなミルクフォームの完璧なバランス。時々ココアパウダーを振りかけます。

カプチーノとホットチョコレートの贅沢なブレンド。濃厚なコーヒーとチョコレートの風味。

温かいミルクにエスプレッソを加え、キャラメルの香りをつけたもの。甘くて心温まる味わいです。

濃厚でクリーミーなココアのホットドリンク。甘さと温かさで人気です。

マロン風味の贅沢なホットチョコレート。たっぷりのホイップクリームがトッピングされています。

カラフルで風味豊かなミルクドリンク。ハーブのような抹茶から、スパイシーなゴールデンラテ、スピルリナを使ったブルーラテのようなオリジナルクリエーションまで。

ブルーベリーとバイオレットベースのノンアルコールカクテル。爽やかでフローラルなドリンクです。

ローズとエルダーフラワーのノートを持つ繊細なモクテル。リンゴとレモンでリフレッシュ。

フルーティーで軽やかなホワイトサングリア。白ワイン、オレンジリキュール、マリネしたフレッシュフルーツのブレンド。

ジンカクテル。ミントとキュウリが爽やかさを引き立てます。

クラシックマルガリータのカラフルなバリエーション。ブルーキュラソーを使用。レモンの酸味、テキーラの強さ、アガベの甘さのバランス。

コーヒーとウォッカを使ったエナジーカクテル。クリーミーな質感と濃厚な甘いコーヒーの味わい。

ブランデーを使った大胆なカクテルに、ピリッとした唐辛子のアクセント。メープルシロップで甘みを加え、クリーミーな泡がトップに。

複雑なフローラルジンカクテル。ローズ、エルダーフラワー、ハイビスカスにリラックス効果のあるCBDインフュージョンを組み合わせています。

ハーブと柑橘系のノートを持つ、オリジナルのロングドリンク。ユニークな色と風味です。

グリーンシャルトリューズを使った大胆なカクテル。リキュールのハーブとスイカとバジルのフレッシュさの驚くべき組み合わせ。

トリプルスタイルのビール、濃厚でアロマティック。典型的なフルーティーでスパイシーなノート。

軽くて喉を潤す自家製ペールエール。控えめなホップで繊細なアロマ。

苦味が強く、柑橘系とトロピカルフルーツのアロマを持つインディアペールエール。

モルトとキャラメルのノートを持つ赤毛のビール。口当たりが丸く、わずかに苦味があります。

ローストモルトとホップのバランスが取れたアンバーエール。銅色で温かい味わいです。

小麦を使ったホワイトビール。濁っていて淡い色合い。柑橘系とスパイスのノートがあり、非常に爽やかです。

しっかりとした味わいのブリュットサイダー。甘さは控えめで、リンゴの酸味が効いています。

繊細でフルーティーな自家製ペリー。リンゴのサイダーよりも繊細で、フローラルなノートがあります。

ハイビスカスとエルダーフラワーで風味付けされたサイダー。リンゴとよく合うオリジナルのフローラルなタッチ。