Au Soleil d'Austerlitz
Au Soleil d'Austerlitz
朝食、大好き！
セットメニューは変更できません。カプチーノとカフェ/ショコラ・ウィーンは除く（+1.50€）。
少し
Un Peu
・コーヒー（エスプレッソ、ノワゼット、ロング）/ Black coffee ・バターとジャムのトースト / Bread with butter and jam
バターとジャムを添えたトーストとコーヒーを含む、軽い朝食セット。穏やかな目覚めに最適。
€3.90
≈ $5.00食べ放題
À Volonté
・お好みのホットドリンク* ・食べ放題のヴィエノワズリー ・バターとジャムのトースト ・オレンジジュース
食べ放題のヴィエノワズリー、ホットドリンク、トースト、オレンジジュースが付いたボリューム満点のセット。
€8.30
≈ $10.00情熱的に
Passionnément
・お好みのホットドリンク* ・目玉焼き（ベーコンあり・なし） ・クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ ・バターとジャムのトースト ・搾りたてオレンジジュース
目玉焼きなどの塩味料理と、甘いデザート、ホットドリンク、搾りたてのオレンジジュースを含む、完全な朝食。
€12.50~
前菜
全ての料理とデザートは、新鮮な食材を使用して店内で調理しています。
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de bourgogne
殻に入った温かいエスカルゴ、ニンニクとパセリのバター詰め。柔らかく香りの良いフランス料理の定番。
€7.90~
田舎風テリーヌ、オニオンジャムとトースト
Terrine campagnarde, confiture d'oignons et ses toasts
素朴な田舎風パテ、甘いオニオンジャムとトースト添え。濃厚で伝統的な味わい。
€14.90
≈ $17.00サーモンのグラベラとトースト
Gravelax de saumon et ses toasts
ディルとスパイスでマリネした生のサーモンの薄切り。カリカリのトースト添え。
€14.90
≈ $17.00自家製ディジョンマスタード風味のゆで卵のマヨネーズ
Œufs mayonnaise maison à l'ancienne
自家製クリーミーマヨネーズ添えのゆで卵。シンプルで美味しい、ビストロの定番前菜。
€5.90
≈ $7.00アボカドとエビのカクテルソース
Avocat et crevettes sauce cocktail
クリーミーで少しスパイシーなカクテルソースをかけた、新鮮なエビを詰めたアボカドのハーフ。
€7.90
≈ $9.00自家製魚のフリッター
Accras de poissons maison
魚の小さなフリッター、外はカリカリ、中はふわふわ、スパイス風味。
€6.90
≈ $8.00一人またはシェア
ロゼール産シャルキュトリープラッター
Planche de Charcuteries de Lozère
ドライソーセージ、田舎風ハム、自家製テリーヌ、パリ風ハム、ピクルス、バター
ロゼール地方の冷製肉と塩漬け肉の盛り合わせ。調味料付き、アペリティフに最適。
€14.90
≈ $17.00熟成チーズプラッター
Planche de Fromages Affinés
カンタル・アントゥルデュー、生乳カマンベール、サン・ネクテール・フェルミエ、シェーブル・クロタン、ロックフォール
様々な風味の熟成フランスチーズのセレクション、マイルドから濃厚まで。チーズ愛好家に最適。
€14.90
≈ $17.00ドーヴィルプラッター
Planche Deauville
サーモンのグラベラ、フリッター、スモークサーモン、フライドカラマリ
様々な形のサーモンと魚介のフリットを含む海の幸の盛り合わせ。新鮮でカリカリ。
€16
≈ $19.00ノルマンディ風プラッター
Planche Normande
蜂蜜でローストしたハーフカマンベール、トースト
蜂蜜でオーブンで焼き、とろとろになったカマンベールチーズ、トースト添え。甘くてしょっぱい、心温まる組み合わせ。
€9.90
≈ $11.00タパスプラッター
Planche de Tapas
（16時～20時）。ナゲット、フライドカラマリ、ヤギチーズのクリスピー、魚のフリッター
チーズ、魚、鶏肉の揚げ物盛り合わせ。友人との軽食に最適。
€14.90
≈ $17.00トースト
スライスしたパンに具材を乗せたもの。
オーヴェルニュ風
L'Auvergnate
アヴェルニュ産田舎風ハムとカンタルチーズ、クルミ
アヴェルニュ産生ハムと溶けるカンタルチーズを乗せ、クルミを散らしたボリューム満点のトースト。
€12.90
≈ $15.00アルページュ
L'Alpage
山岳蜂蜜でローストしたサン・マルセラン、レーズン
温かいサン・マルセランチーズと蜂蜜、レーズンを添えたトースト。
€13.60
≈ $16.00夏風
L'Estivale
スモークサーモン、チャイブクリーム、松の実
スモークサーモン、ハーブクリーム、松の実を添えたフレッシュトースト。
€13.60
≈ $16.00イタリア風
L'Italienne
モッツァレラ、トマト、バジル
トマト、溶けるモッツァレラチーズ、バジルソースの地中海風トースト。
€13.60
≈ $16.00クロック・ムッシュ
Croque Monsieur
サラダ
ハムとチーズのホットサンド、焼き上げ。グリーンサラダ添え。フランスのカフェの定番。
€10.90
≈ $13.00クロック・マダム
Croque Madame
サラダ
クロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたもの（乗せ焼き）。サラダ添え。
€11.90
≈ $14.00キッズメニュー（12歳未満）
キッズメニュー
Menu Enfant
ドリンク1杯（14cl）＋ミニバーガーまたはチキンナゲットまたはアブラック産ひき肉ステーキ＋シュガークレープまたはチョコレートケーキ
ドリンク、子供向けメインディッシュ、デザートを含む、子供向けのフルコースメニュー。
€12.50~
当店自慢のスペシャリテ
アブラック産リブロースステーキ
Entrecôte d'Aubrac
（約400g）骨付きで提供、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト添え
アブラック産牛の大きな塊、骨髄付き。柔らかく霜降りの肉、フライドポテトとベアルネーズソース添え。
€26.90
≈ $31.00アブラック産牛のポワブルソース、グラタン・ドーフィノワ
Sélection de boeuf d'Aubrac sauce au poivre, gratin dauphinois
厳選された牛肉をクリーミーなポワブルソースとクリームポテトグラタンで。
€18.90
≈ $22.00おすすめ料理
豚肩ロース
Côte de cochon
低温調理、焼き汁、グラタン・ドーフィノワ
豚肩ロース肉をじっくり低温調理し、柔らかく仕上げました。焼き汁とポテトグラタン添え。
€17.90
≈ $21.00アブラック産牛のタルタル
Tartare de boeuf d'Aubrac
自家製、フライドポテトとサラダ添え
自家製調味料でマリネした生のひき肉。フライドポテトとサラダ添え。
€16.90
≈ $20.00アレクサンドル・マンノワール産鴨のコンフィ、ソテーしたリンゴ添え
Confit de canard du Manoir d'Alexandre, pommes sautées
鴨のもも肉を脂でじっくり煮込み、とろけるように柔らかく、黄金色に焼き上げました。ローストポテト添え。
€17.90
≈ $21.00蒸しサーモンのフィレ
Pavé de saumon vapeur
野菜と中華麺の炒め物
ヘルシーに蒸し焼きにしたサーモンのフィレ、野菜のソテーとアジア風麺添え。
€17.90
≈ $21.00ラベル・ルージュ認定のローストチキン、ジュ、フライドポテト添え
Poulet rôti fermier Label rouge au jus, Frites
厳選された鶏肉をオーブンでローストし、焼き汁とフライドポテトを添えて。
€16.90
≈ $20.00フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips
衣を付けて揚げた白身魚のフィレ、フライドポテト添え。イギリスの定番料理、カリカリでボリューム満点。
€16.90
≈ $20.00伝統的なマスタードソースでグリルしたアンドゥイエットAAAAA、ソテーしたリンゴ添え
Andouillette AAAAA grillée à la moutarde à l'ancienne, pommes sautées
高品質の伝統的なトリップソーセージ（AAAAAラベル）、グリルし、粒マスタードソースを添えて。
€17.90
≈ $21.00ペンネ・アラビアータ
Penne all'arrabbiata
ペンネパスタ、ニンニク風味のピリ辛トマトソース添え。イタリアのクラシックでスパイシーな一品。
€14.90
≈ $17.00ペンネ・アッラ・プッタネスカ（サーモン2種）
Penne aux 2 saumon
クリーミーなソースに新鮮なサーモンとスモークサーモンを使ったパスタ。
€14.90
≈ $17.00トリュフ風味ゴーダチーズのマカロニグラタン
Mac and cheese au gouda truffé
トリュフ風味のゴーダチーズマカロニグラタン。濃厚で心温まる一品。
€15.90
≈ $18.00自家製アブラック産牛のラザニア、サラダ
Lasagne de boeuf d'Aubrac maison, salade
ひき肉とベシャメルソースのラザニア、オーブンで焼き上げ、サラダ添え。
€14.90
≈ $17.00自家製バーガー、職人パン使用
カンタルバーガー
Cantal burger
バンズ、アブラック産牛、カンタル・アントゥルデュー、トマト、オニオン、自家製バーガーソース、フライドポテト
牛肉とカンタルチーズのグルメバーガー、職人パンにフライドポテト添え。
€15.90
≈ $18.00ベーコンバーガー
Bacon Burger
バンズ、フランス産牛、チェダーチーズ、ベーコン、キャラメルオニオン、トマト、バーガーソース、フライドポテト
グリルしたベーコン、チェダーチーズ、キャラメルオニオンを乗せたクラシックバーガー。フライドポテト添え。
€16.10
≈ $19.00ロックバーガー
RoQ' Burger
バンズ、フライドチキンティッカ、チェダーチーズ、トマト、オニオン、バーガーソース、フライドポテト
タンドリスパイスで揚げたチキンとチェダーチーズを使ったオリジナルバーガー。フライドポテト添え。
€15.90
≈ $18.00エッグバーガー
Egg burger
バンズ、アブラック産牛、目玉焼き、チェダーチーズ、トマト、オニオン、バーガーソース、フライドポテトとサラダ
目玉焼きと牛肉を乗せたボリューム満点のバーガー、とろけるチェダーチーズ添え。フライドポテトとサラダ付き。
€15.90
≈ $18.00ティッカバーガー
Tandoori Burger
バンズ、フライドチキンティッカ、チェダー、トマト、オニオン、サラダ、バーガーソース、フライドポテト（翻訳によるが、フランスのメニューにはこの価格16.9の表示位置に誤りまたは欠落があるようです）
タンドリスパイスでマリネしたチキンバーガー。少しスパイシーでエキゾチックな風味。
€16.90
≈ $20.00ポークボウル
ベースライス、アボカド、人参、紫キャベツ、ラディッシュ、ライス、ビーガンバージョン：アボカド、人参、グリーンピース、ライス、ラディッシュ、トマト、ビーツ
シーザー・ティッカ
Le Caesar Tandoori
フライドチキンティッカ、パルメザン、クルトン、アンチョビドレッシング
シーザーサラダ風、スパイスで揚げたチキンとパルメザンチップを乗せたライスボウル。
€14.80
≈ $17.00オーヴェルニュ風
L'Auvergnate
カンタル、アヴェロン産田舎風ハム、ソテーしたジャガイモ、サラダ、トマト、クルミ
カンタルチーズ、生ハム、ジャガイモを使った地域風ポークボウル。
€13.90
≈ $16.00タイ風
La Thaï
マリネした牛肉のスライス、もやし、人参、コリアンダー、中華麺
マリネした牛肉、麺、もやし、コリアンダーが入ったアジア風ボウル。
€15.90
≈ $18.00サン・マルセラン
La Saint Marcellin
山岳蜂蜜でローストしたサン・マルセラン、ベーコン、レーズン
温かいサン・マルセランチーズと蜂蜜、ベーコンが入ったグルメボウル。
€15.90
≈ $18.00エキゾチック
L'Exotique
フライドカラマリ、スモークサーモンとグラベラ、フリッター、グレープフルーツ、アボカド
サーモン、カラマリ、フリッター、グレープフルーツが入ったシーフードボウル。
€15.90
≈ $18.00デザート
お好みの熟成チーズ
Fromage Affiné au Choix
その日の盛り合わせからお好みの熟成チーズをセレクト。
€9.90
≈ $11.00伝統的なタルト・タタン
Tarte Tatin traditionnelle
ベルティヨンバニラアイス
キャラメルリンゴのタルト、温かいバニラアイスクリーム添え。
€7.10
≈ $8.00チョコレートフォンダン
Moelleux au Chocolat
ベルティヨンバニラアイス
とろけるチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム添え（温かいものと冷たいもののコントラスト）。
€7.20
≈ $8.00クレームブリュレ
Crème Brûlée
クラシックまたはピスタチオ
クリーミーなデザートに、カリカリのキャラメルシュガーをトッピング。
€6.90~
塩キャラメルフレンチトースト
Pain perdu au caramel beurre salé
卵と牛乳に浸したブリオッシュをフライパンで焼き、グルメなキャラメルソースをかけたもの。
€7.90
≈ $9.00ティラミス
Tiramisu
コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアのクラシックなデザート、ココアパウダーがけ。
€6.90
≈ $8.00カフェ・グルマン
Café Gourmand
エスプレッソコーヒーとミニデザートの盛り合わせ。
€7.90
≈ $9.00ティー・グルマン
Thé Gourmand
温かい紅茶と様々なミニデザートのセレクション。
€9.90
≈ $11.00シャンパン・グルマン
Champagne Gourmand
シャンパングラスとミニデザートの盛り合わせ。
€13
≈ $15.00自家製シュガークレープ
Crêpe maison au sucre
ベルティヨン風アイスクリームとシャーベット
シュガーをかけた伝統的な薄焼きクレープ。
€4.90
≈ $6.00自家製ヌテラクレープ
Crêpe maison au Nutella
ベルティヨン風アイスクリームとシャーベット
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをかけた温かい薄焼きクレープ。
€5.40
≈ $6.00アラカルト - ドリンク
ドリンク - TO DRINK
コーヒー
Café
エスプレッソ、デカフェ、ロング
クラシックなブラックコーヒー、ショート、デカフェ、またはお湯割りも可能。
€2.50
≈ $3.00カフェ・ノワゼット
Café noisette
少量の温かいミルク（「ノワゼット」）を加えたエスプレッソ。
€2.80
≈ $3.00カフェ・クレーム
Café crème
クリーミーでマイルドなカフェ・オ・レ。
€4.90
≈ $6.00ダブルエスプレッソ
Café double
エスプレッソのダブルショットで、より濃厚でボリュームのある味わいに。
€5
≈ $6.00カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに豊かな泡立てミルクを乗せたもの。
€5.80
≈ $7.00ホットチョコレート
Chocolat chaud
カカオとミルクを使った温かい飲み物。
€5.50
≈ $6.00チョコ・キンダーブエノ
Choco-Kinder Bueno
キンダーブエノバーチョコレート風味のグルメホットチョコレート。
€8
≈ $9.00カフェ・ウィーンまたはショコラ・ウィーン
Chocolat ou café viennois
ホイップクリームをたっぷり乗せた、温かい飲み物（コーヒーまたはチョコレート）。
€5.90~
紅茶
Thé
アールグレイ、セイロン、ジャスミン、バニラパッション、レッドフルーツ、ミント、煎茶
様々なクラシックとフレーバーティーの葉のインフュージョン。
€5.50
≈ $6.00フルーツジュース
Jus de fruits
オレンジ、リンゴ、アプリコット、クランベリー、パイナップル、マンゴー、イチゴ、パッションフルーツ
さわやかなフルーツジュース、グラスで提供。
€4.50
≈ $5.00搾りたてジュース
Jus pressés
オレンジ、レモン
ビタミンを最大限に摂取できるよう、搾りたてのフレッシュフルーツジュース。
€5.90
≈ $7.00アラカルト - 食べる
食べる - TO EAT
クロワッサン
Croissant
クロワッサン型のバター風味のパイ生地。サクサクで黄金色。
€1.90
≈ $2.00パン・オ・ショコラ
Pain au chocolat
チョコレートバーが入った長方形のパイ生地。
€2.10
≈ $2.00バターとジャムのトースト
Tartine beurrée, confiture
新鮮なバゲットを長く切り、バターとジャムをかけたもの。
€1.90
≈ $2.00ヌテラクレープ
Crêpes Nutella
チョコレートヘーゼルナッツスプレッド添えクレープ。
€7
≈ $8.00シュガーまたはジャムクレープ
Crêpes sucre ou confiture
クラシッククレープ、シュガーまたはフルーツジャム添え。
€5.50~
目玉焼きまたはオムレツ
Oeufs au plat ou omelette
ハム追加 +1€
お好みの調理法（目玉焼きまたはオムレツ）で卵をご用意します。ハムの追加も可能です。
€10~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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