Brasserie Au comptoir

キヌア、枝豆、フェタチーズ、アボカドを使ったフレッシュサラダ。様々な食感と軽い風味が楽しめるヘルシーな組み合わせ。軽い前菜に最適。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズをベースにしたクラシックサラダ。クリーミーなシーザーソース添え。パリパリで美味しい。

ツナ、ゆで卵、オリーブ、新鮮な野菜を使った伝統的なニース風サラダ。フレッシュで栄養満点。バランスの取れた食事に最適。

カリカリのベーコンを添えた、アレンジデビルドエッグ。クリーミーな食感にスモーキーで塩味のアクセント。人気の前菜。

殻に入ったエスカルゴに、ニンニクとパセリのバターを添えて。濃厚でハーブの風味。熱々をソースでどうぞ。

氷の上に盛られた新鮮な牡蠣。海の風味と繊細な食感。そのまま、レモン、またはエシャロットビネガーでお召し上がりください。

オスピタル社製の田舎風パテ。しっかりとした食感と、味付けされた肉本来の風味。パンとピクルス添え。

野菜とクリーミーなナスピューレを詰め、トビコ卵を乗せたセイボリータルト。カリカリとした食感ととろけるような食感の組み合わせに海の風味が加わります。

缶詰のイワシ。シェアに最適。風味がしっかりした脂の乗った魚。バターを塗ったパンと一緒にどうぞ。

丸ごと茹でたアーティチョークにビネグレットソースを添えて。葉を一枚ずつ剥がして柔らかい芯の部分を食べます。シェアに最適な楽しい料理。

生の野菜、通常はトマトときゅうりをベースにした冷たいスープ。爽やかで軽い。暑い日に最適。

キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作った伝統的な温かいスープ。チーズでグラタン状に。濃厚で心温まる。熱々を提供。

スモークサーモンのスライスに、チャイブ風味のフレッシュクリームを添えて。とろけるような食感と繊細な味わい。クラシックでフレッシュな前菜。

鶏肉に似た繊細な味わいのカエルのもも肉を、ニンニクとパセリでソテーしたもの。サラダ添え。伝統的なフランス料理。

粗挽きで味付けされた生の牛肉のタルタル、フライドポテト添え。フレッシュで柔らかい食感。生肉好きにはたまらないビストロの定番。

ボリューム満点のビーフステーキ、クリーミーなペッパーソースとフライドポテト添え。ジューシーで風味豊かな肉。ボリュームのある一品。

マリネした豚肉のスペアリブを柔らかく調理し、バーベキューソースをかけたもの。甘辛くスモーキーな風味。チェダーチーズポテト添え。

チキン、アボカドピューレ、黒豆を詰めたガレット。メキシコ風のフレッシュでスパイシーな味わい。手で食べる。

子羊のもも肉を蜂蜜とハーブでじっくり煮込んだもの。肉は非常に柔らかく骨からほぐれる。クリーミーなマッシュポテト添え。

鴨のコンフィ。低温の脂でじっくり調理され、その後焼き色がつけられる。皮はパリッと、身はとろける。ローストポテト添え。

クリーミーなチーズソースを絡めてグラタンにしたマカロニパスタ。シンプルで濃厚、心温まる料理。ベジタリアンやチーズ好きに最適。

伝統的な太い豚肉ソーセージのグリル、マッシュポテト添え。本格的で素朴な味わい。シンプルで栄養価の高い一品。

パティ、溶けたチーズ、クラシックなトッピングを柔らかいバンズに挟んだバーガー。フライドポテト添え。世界中で人気。

牛肉の代わりにクリスピーなパン粉をまぶしたチキンを挟んだバーガー。外はカリッと、中はジューシー。自家製フライドポテト添え。

ソテーした大きなエビに、コンポート野菜（パプリカ、トマト）と濃厚な甲殻類のビスクソースを添えて。地中海と海の風味。

エビとカリカリの野菜ミックスを詰めたタコス。フレッシュで軽やか、彩り豊か。ヘルシーで美味しい選択肢。

熱い鉄板でグリルした魚のフィレ。皮はパリッと、身は柔らかい。季節の野菜添え。軽やかで洗練された一品。

マグロのポワレ、オリーブオイル、レモン、ハーブベースのソース添え。蒸し野菜と共に。ヘルシーで風味豊か。

マリネした生のマグロの角切りにアボカドとマンゴーを混ぜたもの。フレッシュで甘辛い風味ととろけるような食感。エキゾチックな前菜または軽いメイン。

シナモンビスケット（スペキュロス）ベースのクリーミーなチーズケーキ。マイルドなスパイシーな風味。

とろりとしたチョコレートケーキ、塩キャラメルアイスクリーム添え。美味しいホット＆コールドのコントラスト、とても贅沢。

スパイス風味のしっとりとしたキャロットケーキ。クリームチーズフロスティングがかかっていることが多い。甘くて香りが良い。

クリーミーなバニラデザートに、薄い層のカリカリのキャラメルをかけたもの。フランスのクラシック。

季節のフルーツや食材を使ったタルト。本日のフレーバーはスタッフにお尋ねください。

エスプレッソコーヒーにプティフール（小菓子）の盛り合わせを添えて。少量で色々なデザートを試すのに最適。

紅茶に小菓子の盛り合わせを添えて。カフェ・グルマンの紅茶好き向けバージョン。

様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。食後のさっぱりとしたデザートに。