Asian food by BAZE Clichy


パッタイ
Pad Thai
中華鍋で炒めた幅広米麺、ピーナッツ散らし
中華鍋で炒めた幅広米麺、卵、ピーナッツ、もやし入り。甘く、風味豊かで、わずかにピリッとした味。噛み応えのある食感。タイの定番ストリートフード。
ミープラット
Mi Prat
中華鍋で炒めた野菜入り細麺
中華鍋で炒めた野菜入り細麺。風味豊かな醤油ベースの味。柔らかく滑らかな食感。
カオパット
Khao Phad
中華鍋で炒めた野菜入りご飯
野菜入りタイ風チャーハン。醤油とニンニクで味付けされた、風味豊かで香りの良い味。ふわふわの食感。
ビビンバ
Bi Bim Bap
クラシック韓国風。ご飯、炒め野菜、卵をベースにしています。
炒め野菜、肉、卵をトッピングした韓国風ご飯。食べる前に、辛いコチュジャンソースで全てを混ぜ合わせます。風味豊かでスパイシーでカリカリ。
サテー串焼き4本
4 Brochettes Satay
サテーでマリネした鶏肉、炒めご飯または麺添え
グリルしたマリネ肉の串焼き、ピーナッツソース添え。風味豊かでナッツのような、ほんのり甘い味。
甘酢鶏
Poulet Aigre Douce
リバイバルBAZE。自家製ソースをかけたパン粉付きチキン、ご飯または麺添え
甘酢ソースをかけたパン粉付きチキン。カリカリの衣と柔らかい肉。甘く、ピリッとして風味豊か。
キッズメニュー
Menu Enfant
クリスピーチキン + ご飯または麺 + カプリサンとキンダーサプライズ
クリスピーチキンバイトが特徴のキッズミール。ご飯または麺、ジュースパック、チョコレート菓子からお選びいただけます。
オリジナル創作。鶏肉、サーモン、またはマグロのフレッシュでグルメなミックスで、当店で調理し、チーズと酢飯を添えています。
ザ・シドリ
Le Shidori
生の魚や鶏肉、アボカド、チーズなどの新鮮な食材をトッピングした酢飯のボウル。フレッシュでクリーミーで風味豊か。ポケボウルやちらし寿司に似ています。
プチシドリ
Petit Shidori
シドリボウルの小ぶりなバージョン。様々な新鮮な食材をトッピングした酢飯。軽い食事やおやつに最適です。
ブブン
Bo Bun
ベトナム風サラダ。春雨、もやし、ピーナッツ、生春巻き、シャキシャキ野菜を使用。
ハーブ、ピーナッツ、もやし、生春巻きが入ったベトナム風米粉麺サラダ。フレッシュで冷たい麺に温かいトッピング。ヌクチャム(魚醤ドレッシング)を添えて。
牛肉チーズ
Boeuf Fromage
白米添え
溶けたチーズで巻いた薄切り牛肉の串焼き。風味豊かでクリーミーで濃厚。
チキンサテー
Poulet Satay
白米添え
グリルしたマリネ鶏肉の串焼き、ピーナッツソース添え。風味豊かでナッツのような、柔らかい味。
鶏肉の生春巻き
Nems Poulet
カリカリの皮と風味豊かな鶏肉のフィリングが入った揚げ春巻き。カリカリで風味豊か。添えられたソースにつけてお召し上がりください。
エビ天ぷら
Tempura Crevettes
衣をつけて揚げたエビ。軽くてサクサクの衣。風味豊かで甘いシーフードの味。