Asian Bistro Dai Komazawa

ゴルゴンゾーラチーズを混ぜ込んだ風味豊かなポテトサラダです。チーズの塩気とコクがあり、濃厚な味わい。お酒のおつまみに最適です。

海老の風味が香るサクサクとした揚げ煎餅です。軽い食感で塩気が効いています。料理が出てくるまでの間や、箸休めにぴったりです。

コリコリとした食感のツブ貝を、爽やかな柚子とピリッとした青山椒のオイルでマリネした冷菜です。香り高くさっぱりとしています。

表面を軽く炙った牛タンを薄切りにし、香ばしい葱油ソースをかけた一品です。肉の旨味と葱の香りが楽しめます。

砂肝と九条ネギをスパイシーに揚げたおつまみです。砂肝の独特な歯ごたえとスパイスの刺激が食欲をそそります。

辛味の効いたソーセージです。噛むと肉汁とスパイスの風味が広がります。ビールとの相性が抜群です。

チャーシューと歯ごたえのある干し豆腐を胡麻油で和えた中華風の前菜です。香ばしい胡麻の香りが特徴です。

タコと数種類のキノコをさっぱりとした味付けでマリネにした一品です。素材の食感の違いを楽しめます。

クリームチーズを豆腐のような滑らかなムース状にし、蜂蜜をかけたデザート感覚のおつまみです。濃厚なチーズと甘い蜂蜜がよく合います。

カリカリに揚げた鶏皮と新鮮なパクチーを和えた一品です。鶏皮の脂の旨味をパクチーがさっぱりとさせます。

揚げたてのポテトに、アジアンテイストの2種類のソースを添えました。いつもと違う味わいのフライドポテトを楽しめます。

トリュフの香りを閉じ込めた贅沢な揚げ春巻きです。サクサクの皮と香り高い具材が特徴です。

濃厚なチーズを衣で包んで揚げた一品です。外はサクサク、中はとろりとしたチーズの食感が楽しめます。

ニンニクを効かせた海老の炒め物です。殻付きのまま調理されており、香ばしさと海老の旨味を丸ごと味わえます。

牛スジをココナッツミルクとチリペーストでじっくり煮込んだ料理です。トロトロの食感と、甘辛く濃厚な味わいが特徴です。

牡蠣に衣をつけて揚げたフリットです。特製のアジアン風タルタルソースをつけてお召し上がりください。

モチモチとしたニョッキを濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースで仕上げました。チーズのコクが楽しめる一品です。

トムヤムクンの風味を加えたアヒージョです。海老とマッシュルームを辛味と酸味のあるオイルで煮込んでいます。

新鮮なパクチーをたっぷりと使ったサラダです。独特の香りと風味が好きな方にはたまらない一品です。

食べ応えのある厚切りベーコンをトッピングした定番のシーザーサラダです。チーズたっぷりのドレッシングで仕上げています。

柔らかい蒸し鶏と野菜を、生姜の効いたドレッシングで和えたサラダです。さっぱりとしていて食感も楽しめます。

茹でた春雨とシーフード、挽肉をナンプラーや唐辛子で和えたタイの温サラダです。酸味と辛味が絶妙なバランスです。

旬の新鮮な生牡蠣です。磯の香りとクリーミーな味わいをそのままお楽しみください。レモンを絞ってどうぞ。

牡蠣と舞茸を使ったクリーミーなグラタンです。チーズを乗せて焼き上げており、熱々の状態で提供されます。

ズワイ蟹の旨味を吸った春雨が美味しいタイ風の炒め物です。野菜とともに炒められ、優しい味わいです。

世界三大スープの一つとされる、海老の旨味と酸味・辛味が特徴のタイスープです。レモングラスなどのハーブが香ります。

鶏肉と野菜を甘辛いタレで炒め、4種類のチーズを絡めた料理です。チーズのコクが辛さをマイルドにし、濃厚な味わいです。

ジューシーに焼き上げた骨付きのラム肉です。特製のアジアンBBQソースが肉の旨味を引き立てます。

花椒の痺れる辛さが特徴の本格的な四川風麻婆豆腐です。挽肉の旨味とスパイスの香りが食欲を刺激します。

殻ごと食べられる柔らかい蟹を使った、タイ風のカレー炒めです。卵が入ったマイルドなカレーソースが蟹の旨味を引き立てます。

上質な黒毛和牛をシンプルに焼き上げたステーキです。脂の甘みと肉の柔らかさを堪能できます。

希少なブランド豚「平牧金華豚」をグリルしました。きめ細かい肉質と脂の上品な甘みが特徴です。

ライスペーパーで野菜や海老を包んだベトナム料理です。モチモチとした食感とフレッシュな野菜の味わいが楽しめます。

茹でた鶏肉に、ピリ辛のタレをかけた冷菜です。スパイスの香りとナッツの食感がアクセントになっています。

モチモチの皮で包んだ水餃子に、旨味たっぷりのXO醤ソースをかけました。ジューシーな肉汁が溢れます。

海老のすり身をパンに塗って揚げた料理です。サクサクのパンとプリプリの海老の食感が絶妙です。

スパイスに漬け込んだ鶏肉を串焼きにした東南アジア風の焼き鳥です。甘辛いピーナッツソースをつけて食べます。

タイ風の味付けをした鶏の唐揚げです。カリッとした衣と、ハーブやスパイスの香りが特徴です。

空芯菜をニンニクと豆味噌（トチオソース）で強火で炒めた料理です。シャキシャキとした食感が楽しめます。

タレに漬け込んだ鶏肉を炭火焼き風に仕上げたタイ東北部の郷土料理です。香ばしくジューシーな味わいです。

青唐辛子の辛さとココナッツミルクのまろやかさが特徴のタイカレーです。鶏肉と茄子が入っており、ハーブの香りが食欲をそそります。

鶏ひき肉をホーリーバジルと唐辛子で炒めたタイの定番料理です。目玉焼きを崩してご飯と混ぜてお召し上がりください。

インドネシア風の甘辛いチャーハンです。目玉焼きと串焼き（サテー）が添えられており、混ぜて食べると美味しいです。

ズワイ蟹の身をたっぷりと使った贅沢なチャーハンです。蟹の甘みと風味が口いっぱいに広がります。

米粉で作った平たい麺を、あっさりとした鶏出汁のスープで食べるベトナムの麺料理です。ヘルシーで優しい味わいです。

胡麻の濃厚なコクと花椒の痺れが特徴の麺料理です。ピリ辛のスープが麺によく絡みます。

タイ北部チェンマイ名物のカレーラーメンです。ココナッツミルクの効いたカレースープに、茹で麺と揚げ麺が入っています。

米粉の麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒めたタイ風焼きそばです。ナッツやレモンを混ぜてお召し上がりください。

前菜、スープ、メイン、食前後のドリンクがついた充実のランチコースです。様々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

人気のアジアン前菜3種とメインディッシュがセットになったランチです。

メインディッシュに自家製デザートがついたセットです。甘いもので食事を締めくくりたい方に最適です。

サラダとドリンク2杯がついたスタンダードなランチセットです。お好みのメイン料理をお選びいただけます。

麦芽とホップのみで作られた日本のピルスナービールです。爽やかな香りと素朴な味わいが特徴です。

タイを代表するビールです。しっかりとしたモルトの風味とスパイシーな料理に合うキレのある味わいです。

お店で作った自家製のジンジャーエールです。生姜の辛味と香りがしっかりと効いた、大人の味わいです。

ヨーグルトベースの甘いドリンクです。スパイシーな料理の辛さを和らげてくれます。