Asia Story Bibliothèque

オリーブオイルとゆずのドレッシングで味付けした生野菜サラダ。野菜餃子2個添え。

揚げたてのパリパリの生春巻き、野菜詰め。レタスと新鮮なハーブで包んでお召し上がりください。

鶏ひき肉と野菜を詰めた、揚げたてのベトナム風春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。

春雨、シャキシャキ野菜、調理済み牛肉のスライスを詰めた、軽くて新鮮なライスペーパーロール。ディップソースを添えて冷製で提供。

米春雨、ハーブ、野菜、鶏肉を詰めた、新鮮なライスペーパーロール。ヘルシーで爽やかな前菜。

ソース料理によく合う、蒸したての白ごはん。

味付け野菜の詰め物を蒸しまたは揚げた、小さな生地の塊。

季節の野菜を素早く炒め、シャキシャキとした食感と風味を保ちました。

風味豊かなソースで新鮮な野菜と炒めた豆腐。バランスの取れたベジタリアン料理。

鶏肉を香りの良いレモングラスとターメリックで炒め、鮮やかな黄色とレモンの香りを引き出しました。

ココナッツミルクとイエロースパイスのクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉。タイ風の甘くてクリーミーな料理。

キャラメルソースをかけたカリカリの揚げ鶏肉。食感の組み合わせが楽しめます。

薄切り牛肉を玉ねぎと新鮮なレモングラスと共に中華鍋で炒めたもの。クラシックで香りの良い料理。

唐辛子、ピーナッツ、スパイスベースのリッチでスパイシーなサテソースで炒めた牛肉。濃厚でパンチのある味わい。

柔らかいイエローカレーソースとココナッツミルクで調理したジューシーなエビ。野菜添え。

ココナッツミルクとマイルドなイエロースパイスのクリーミーなソースで煮込んだ豆腐。

冷たい米春雨、生野菜、新鮮なハーブ、カットしたネム、温かい牛肉炒めが入った、ベトナム風のコンプリートボウル。ヌクマムソース添え。

有名なブン（Bo Bun）の鶏肉バージョン。温かいものと冷たいものの組み合わせで、春雨、サラダ、ネム、鶏肉炒め。

肉なしブン、豆腐または追加野菜、ベジタリアンネムを乗せた、春雨と生野菜のせごはん。

ベトナムの国民的スープ。長時間煮込んだクリアで香りの良いビーフブロスに、平たい米麺と牛肉のスライスを添えて。

風味豊かなブロスに入った米麺スープ、柔らかい鶏肉と新鮮なハーブ添え。

牛肉フォーのスパイシーバージョン。唐辛子とピーナッツのサテソースで風味豊かでパンチのある味わいに。

軽いブロスに入った新鮮な野菜の盛り合わせを添えた米麺スープ。

麺（よく小麦または卵麺）と牛肉のスライスが入った温かいスープ。

風味豊かなブロスに麺と鶏肉の塊が入っています。

季節の新鮮な野菜を添えた、軽い麺スープ。

牛肉と野菜を強火の中華鍋で炒めた平たい米麺。

鶏肉と野菜の炒め米麺。

エビと野菜の炒め米麺。

新鮮な野菜と炒めた米麺のベジタリアン料理。

麺（通常は卵麺）を牛肉とシャキシャキ野菜と共に中華鍋で炒めたもの。

鶏肉と野菜の炒め麺。

エビと野菜の炒め麺。

様々な新鮮な野菜と炒めた麺。

選べる前菜とメインからなるランチまたはディナーセット。

選べる前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。

温かいもち米団子で、甘い大豆ペーストを詰め、削ったココナッツをまぶしています。

砂糖または蜂蜜でつないだ、ゴマとピーナッツのカリカリした菓子。

砂糖漬けの生姜の根の塊。甘さとスパイシーさの両方の風味を提供。

軽い甘いシロップに入った、白くてジューシーなトロピカルフルーツ。

濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心部

甘いもち米にクリーミーなココナッツクリームをかけた、伝統的なデザート。

イタリアのティラミスのアジア風アレンジ、抹茶の風味でハーブのような甘さをプラス。

レモンとみかんの間のようなアジアの柑橘類、ゆず風味のフレッシュチーズケーキ。

新鮮でジューシーなパイナップルのスライス。

コーヒーと、プチフールまたはミニデザートのセレクション。