Asadori

串に刺して焼いた鶏もも肉で、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。香ばしく、焼き鳥の定番メニューとして人気です。

鶏もも肉と長ねぎを交互に串に刺して焼いたものです。ねぎの甘みが鶏肉の旨みを引き立て、人気の組み合わせです。

鶏ひき肉を丸めて串に刺し、焼き上げたものです。ジューシーで食べやすく、お店によっては卵黄を添えて提供されます。

鶏の皮を串に刺してパリッと焼き上げたものです。脂の旨みとカリカリとした食感が特徴で、香ばしい一品です。

鶏の心臓を串に刺して焼いたものです。プリッとした歯ごたえと独特の風味が魅力で、内臓好きにはたまらない一品です。

鶏の砂肝を串に刺して焼いたものです。コリコリとした独特の食感が特徴で、あっさりとした味わいが楽しめます。

鶏の軟骨を串に刺して焼いたものです。軟骨特有のカリッとした食感が楽しい一品で、軽く塩を振っていただきます。

ししとうを串に刺して焼いたものです。ほのかな苦みと香ばしさが特徴で、時々辛いものが混じることもあります。

長ねぎを串に刺して焼いたものです。焼くことで甘みが増し、トロッとした食感が楽しめます。香ばしさも魅力です。

玉ねぎを串に刺して香ばしく焼き上げたものです。玉ねぎの甘みが凝縮され、深みのある味わいと柔らかい食感が楽しめます。

その時期に旬を迎える新鮮な野菜を串に刺して焼いたものです。季節ごとに異なる野菜の自然な風味と旨みが楽しめます。

鶏のささみを串に刺して焼いたものです。脂肪が少なくヘルシーで、非常に柔らかい食感が特徴です。さっぱりとした味わいです。

絹ごし豆腐を揚げた厚揚げを串に刺して焼いたものです。外は香ばしく、中はとろりとした滑らかな食感が楽しめます。

しいたけを串に刺して焼いたものです。肉厚で旨みが凝縮されており、香ばしい香りとジューシーな食感が楽しめます。

つぶ貝を串に刺して焼いたものです。コリコリとした歯ごたえと磯の香りが特徴で、日本酒との相性も抜群です。

おすすめの串物8本を厳選したコースです。様々な種類の串焼きを少しずつ楽しみたい方におすすめです。

おすすめの串物14本を堪能できるコースです。より多くの種類を味わいたい方や、複数人でシェアするのに最適です。

おすすめの串物20本を存分に楽しめるボリューム満点のコースです。大人数での宴会や、とことん串焼きを味わいたい方におすすめです。

田村牛のすじ肉をじっくり煮込んだ一品です。とろとろに柔らかくなったすじ肉と、旨みたっぷりの出汁が特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。

数種類の漬物を盛り合わせた一品です。シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいで、箸休めに最適です。

新鮮な葉物野菜を中心としたシンプルなサラダです。ドレッシングと共に、料理の箸休めやお口直しにどうぞ。

カニの身を使ったサラダです。カニの甘みと野菜の食感が調和し、さっぱりとした味わいが楽しめます。

旬の野菜を軽く茹でて出汁醤油で和えたものです。素材本来の味と香りが楽しめ、季節を感じる一品です。

白ごまを練り上げて作られたなめらかな豆腐です。濃厚なごまの風味と、もっちりとした独特の食感が特徴です。

鶏皮を茹でて、ポン酢と大根おろしで和えたものです。さっぱりとした中に鶏皮の旨みが感じられ、おつまみに最適です。

ごぼうを風味豊かに揚げた一品です。独特の香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、お酒のお供にもよく合います。

魚介類や野菜などを酢で和えた、さっぱりとした和え物です。口の中をリフレッシュするのにぴったりな一品です。

茹でた野菜や魚介を、味噌と酢を合わせた「ぬた」で和えたものです。味噌のコクと酢の酸味が絶妙なバランスで、ご飯にもお酒にも合います。

旬の野菜を茹でて、香ばしいすりごまと醤油などで和えた和え物です。ごまの豊かな風味と野菜の食感が楽しめます。

本マグロの最も脂の乗った部位であるトロの刺身です。口の中でとろけるような食感と、濃厚な旨みが特徴の贅沢な一品です。

新鮮な本マグロの刺身です。程よい脂と赤身のバランスが良く、マグロ本来の濃厚な旨みととろけるような食感が楽しめます。

本マグロの赤身の刺身です。脂肪が少なく、マグロ本来の豊かな風味としっかりとした食感が特徴で、さっぱりといただけます。

本マグロの切り落としをぶつ切りにしたものです。手軽にマグロの旨みが楽しめ、つまみにも最適です。

本マグロと味噌・酢を合わせた「ぬた」で和えたものです。マグロの旨みとぬたの甘酸っぱさが絶妙に絡み合い、独特の味わいです。

本マグロの身を甘辛いタレでじっくりと煮込んだものです。柔らかく煮込まれたマグロの旨みが凝縮され、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもなります。

本マグロの身と長ねぎを串に刺して焼いたものです。マグロの旨みとねぎの甘みが相まって、香ばしくジューシーな味わいです。

宮城県の一ノ蔵が醸す本醸造酒です。爽やかな香りと、ほのかな苦みを伴うドライな口当たりが特徴で、料理の味を引き立てます。

新潟県の越乃寒梅が醸す特別本醸造酒です。柔らかな含み香があり、すっきりとしながらもふくよかな旨みが広がる上品な味わいが特徴です。

山形県の上喜元が醸す、旨みを残しつつもキレの良い超辛口の純米吟醸酒です。淡麗な味わいは、特に刺身などの繊細な料理と相性が良いです。

山口県の旭酒造が醸す人気の純米大吟醸酒「獺祭」です。華やかな香りと、口に広がるフルーティーでやや辛口の洗練された味わいが特徴です。

愛知県の酒人八平次が醸す日本酒です。複雑な五味がエレガントに調和し、まるで上質な白ワインを飲んでいるかのような錯覚を感じさせる、深みのある味わいが魅力です。

白鶴が醸す定番の辛口日本酒です。すっきりとしたキレの良い味わいが特徴で、熱燗でも常温でも美味しくいただけます。幅広い料理に合う万能な一本です。

梅の実を漬け込んで作った甘酸っぱいお酒です。爽やかな香りと優しい甘みが特徴で、食前酒やデザート酒としても人気があります。ロックやソーダ割りでどうぞ。

大分県の二階堂酒造が醸す麦焼酎「吉四六」です。すっきりとクセのない飲み口と、麦の豊かな香りが特徴で、ロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。

宝酒造が手掛ける麦焼酎「一番札特選」です。華やかな香りと、フルーティーでまろやかな味わいが特徴で、飲みやすく、焼酎初心者にもおすすめです。

宮崎県の黒木本店が醸す、長期熟成の麦焼酎「百年の孤独」です。オーク樽で熟成させるため、ウィスキーのような芳醇な香りと深みのある味わいが特徴で、ロックでじっくりと味わうのがおすすめです。

宮崎県の霧島酒造が醸す芋焼酎「黒霧島」です。トロッとした甘みとキリッとした後味が特徴で、芋焼酎の定番として幅広い層に支持されています。お湯割りにすると香りが一層引き立ちます。

鹿児島県の西酒造が醸す芋焼酎「富乃宝山」です。柑橘系の爽やかな香りと、すっきりとした甘みが特徴で、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすいと評判です。

新潟県の八海醸造が手掛ける米焼酎「八海山」です。清酒八海山で培われた技術を活かし、きれいですっきりとした味わいと、ほのかな吟醸香が特徴です。

富士山の天然水を使用したミネラルウォーターです。まろやかな口当たりと、すっきりとした味わいが特徴で、飲料水としてだけでなく、お酒の割り水にも適しています。

強めの炭酸とクリアな味わいが特徴のウィルキンソンブランドの炭酸水です。リフレッシュしたい時や、お酒を割るのに最適です。

アサヒビールが誇る、辛口でキレの良い味わいが特徴のビールです。喉ごしが良く、どんな料理にも合わせやすい日本の代表的なビールの一つです。

アサヒスーパードライのドライな味わいを追求したノンアルコールビールテイスト飲料です。アルコールは含まず、ビールのような爽快感とキレが楽しめます。

日本の代表的なウイスキーメーカー、ニッカウヰスキーの銘柄です。バランスの取れた味わいと香りが特徴で、ストレート、ロック、水割りなどで楽しめます。

ウイスキーをソーダで割った爽快なカクテルです。すっきりとした飲み口で、食中酒としても人気があります。居酒屋の定番ドリンクです。

マルス信州蒸溜所が手掛ける「岩井トラディション」は、華やかな香りとまろやかな味わいが特徴のブレンデッドウイスキーです。バランスが良く、飲みやすい一本です。

焼酎をベースに、ゆずの爽やかな風味を加えたサワーです。柑橘系の香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、さっぱりとリフレッシュできます。

焼酎とレモン果汁、ソーダで作る定番のサワーです。レモンのフレッシュな酸味と炭酸の爽快感が特徴で、どんな料理にも合う人気のドリンクです。

焼酎をベースに梅干しを潰して加えたサワーです。梅干しの塩気と酸味が焼酎の風味と相まって、独特の深みのある味わいが楽しめます。

焼酎をウーロン茶で割ったドリンクです。ウーロン茶のすっきりとした苦みが焼酎と調和し、飲みやすく、脂っこい料理との相性も良いです。

焼酎を緑茶で割ったドリンクです。緑茶の持つ渋みと香りが焼酎と組み合わさり、さっぱりとした和風の味わいが楽しめます。食事中にぴったりです。

日本の代表的なお茶である緑茶です。爽やかな香りと程よい渋みが特徴で、食事中や食後のリフレッシュに最適です。

中国を起源とする半発酵茶であるウーロン茶です。香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴で、油っこい料理との相性が良いです。

世界中で愛される炭酸飲料の定番、コーラです。独特の甘みと爽快な炭酸が特徴で、リフレッシュしたい時に最適です。

オレンジの果汁を絞った、甘酸っぱい味わいのジュースです。ビタミンCが豊富で、朝食にも人気の定番ドリンクです。

富士山の天然水を使用した、プレミアムなスパークリングウォーターです。きめ細やかな泡と、すっきりとした口当たりが特徴で、食事と共に楽しめます。

フランスのシモネ・フェヴレルが手掛けるシャブリです。辛口で強い酸味が特徴の白ワインで、ミネラル感と清涼感のある味わいが魚介料理によく合います。

スペインのコドーニュ・ヌヴィアナが手掛けるシャルドネです。辛口で程よい酸味があり、フレッシュでフルーティーな香りが特徴の白ワインです。幅広い料理に合わせやすい一本です。

スペインのコドーニュ・ヌヴィアナが手掛ける、テンプラニーリョとカベルネソーヴィニヨンをブレンドした赤ワインです。辛口でしっかりとした渋みが特徴で、肉料理との相性が抜群です。