Arrocería Sal y Amor

ウサギ肉と鶏肉を使用した、パエリア発祥の地バレンシアの伝統的なパエリアです。お肉の旨味がお米一粒一粒に染み込んでいます。

魚介の旨味と鶏肉のコクを合わせた贅沢なパエリアです。海と山の幸を一度に楽しめる定番の人気メニューです。

エビや貝などの魚介をふんだんに使用したパエリアです。シーフードの濃厚な出汁がサフランライスによく合います。

イカ墨を使用した真っ黒なパエリアです。見た目のインパクトと共に、イカ墨特有のコクと香ばしい磯の香りが楽しめます。

甘みの強い赤海老をトッピングしたイカ墨のパエリアです。海老の濃厚な味噌とイカ墨の風味が絡み合うリッチな味わいです。

季節の野菜をたっぷりと使用したヘルシーなパエリアです。野菜の優しい甘みと出汁がお米に染み込んでいます。

スパイスの効いたチョリソとホクホクしたひよこ豆のパエリアです。食べ応えがあり、お酒との相性も抜群です。

ムルシア地方の漁師料理で、リゾットのような汁気のあるお米料理です。小海老の濃厚な出汁が効いています。

ウサギ肉とキノコを使った雑炊風のスペイン料理です。山の幸の滋味深い味わいがスープに溶け込んでいます。

高級食材のオマール海老を贅沢に使用した一品です。海老の味噌と殻から出る出汁が濃厚で、特別な日にぴったりです。

お米の代わりに短いパスタ（フィデオ）を使用したパエリアです。魚介のスープを吸ったパスタは、表面がパリッとして中はもちもちです。

イカ墨を練り込んだりソースに使ったりしたパスタのパエリアです。濃厚な旨味と独特の食感が楽しめます。アリオリソースを添えてどうぞ。

ラズベリーの甘酸っぱさとカモミールの香りを合わせたノンアルコールドリンクです。ほんのりとした塩味が味わいを引き締めています。

長野県産の紅玉リンゴを使用したこだわりのジュースです。紅玉特有の濃厚な甘みとしっかりとした酸味のバランスが絶妙です。

生姜やハーブ、スパイスを煮出して作られた本格的なジンジャーエールです。ピリッとした生姜の辛味と複雑な香りが楽しめる大人の炭酸飲料です。

スペインの老舗メーカーが作るノンアルコールビールです。ビール本来の味わいや香りを残しつつ、アルコール分を極限まで抑えています。

「天然玉露」とも称される希少品種「あさつゆ」を使用した冷たい緑茶です。渋みが少なく、濃厚な旨味と甘みを感じられます。

スペインを代表する炭酸入りのミネラルウォーターです。程よいミネラル感と炭酸の刺激が、食事の脂っぽさをすっきりと洗い流してくれます。

富士山の天然水を使用した、口当たりの柔らかい軟水のミネラルウォーターです。癖がなくまろやかで、どんな料理にも合います。