อร่อยดี@48

パパイヤの代わりに細麺を使ったソムタム。酸味、辛味、スパイシーな味わい。

香りの良い発酵調味料と新鮮なエビ入り酸っぱいマンゴーソムタム。スパイシーでまろやかな味わい。

カノムチーン麺入りソムタム。ナムプラーラーとソムタム調味料で味付け。

タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。

茹でたナムプラーラー入りソムタム。香りが豊かで濃厚なイーサンスタイル。

ナムプラーラーなしのソムタム。酸味と甘味。ピーナッツと干しエビ入り。

スイートコーンとカノムチーン麺のソムタム。スパイシーに味付け。

塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。塩味とコクがプラス。

塩漬け卵添えタイ風ソムタム。酸味、甘味、塩味、コクのバランスが良い。

スパイシーなソムタム。具材たっぷり。

塩漬け貝入りソムタム。酸味と塩味のユニークな味わい。

具材たっぷりソムタム。タケノコ、貝など様々な野菜入り。

インゲンのソムタム。ナムプラーラー、唐辛子、ライムでスパイシーに味付け。

キュウリのソムタム。爽やかでカリカリ。スパイシーな味わい。

青マンゴーを使ったソムタム。ジューシーで酸っぱい味わい。

ナムプラーラー入りタイ風ソムタム。酸味、甘味、塩味のまろやかな風味が融合。

茹でたタケノコのソムタム。ヤム・ナーンまたはソムタム調味料で味付け。

グリルした豚の首肉入りソムタム。柔らかい肉とソムタムの相性が良い。

新鮮なエビ入りのソムタム。エビの甘みと辛さが絶妙。

シーフードのソムタム。エビ、イカ、貝入り。

新鮮なプーマー入りソムタム。甘くて美味しい。

大きなトレイに入ったソムタム。カノムチーン、ゆで卵、揚げせんべいなどの付け合わせ付き。

ライ・ブアのタム。カリカリで美味しい。豚肉ソーセージや新鮮なエビを選べます。

スパイスでマリネした鶏肉のグリル。皮はカリカリ、身はジューシー。炭火焼きの香り。

丸ごとグリルしたナマズ。柔らかい身、グリルした香り。ジャオソース添え。

グリルした豚の首肉のスライス。一口サイズ。柔らかく、わずかに脂身あり。

揚げた豚肉の干し肉。ちょうど良い塩加減。おやつやもち米と一緒に。

魚醤でマリネした豚肉のグリル。魚醤の香りが豊か。甘塩っぱい味わい。

揚げた牛肉の干し肉。噛み応えがあり、濃厚な味わい。

スパイスと炒り米で味付けした豚肉の揚げ物。炒り米の香りが豊か。

スパイスと炒り米で味付けした牛肉の揚げ物。スパイシーな味わい。

グリルした豚の小腸。カリカリになるまで焼いた。硬くない。

グリルした牛肉。牛肉の香りが豊か。ちょうど良い焼き加減。

グリルした豚の乳房。柔らかく弾力のある食感、豊かでクリーミーな味わい。

塩味のフライドチキン。外はカリカリ、中はジューシー。

カリカリ揚げ鶏手羽。おやつに最適。

衣をつけた鶏の関節の揚げ物。カリカリで楽しい食感。

ガーリックと胡椒風味のアヒル口の揚げ物。カリカリで香ばしい。

揚げたての豚の小腸、揚げニンニク添え。

揚げた豚のスペアリブのナム。ちょうど良い酸味。

揚げた豚の腸、ガーリック風味。弾力がありカリカリ、ガーリックの香り豊か。

揚げた豚肉ソーセージ。黒胡椒の香りが豊か。

衣をつけた豚バラ肉の揚げ物。スパイシーなジャオソース添え。

春雨と豚ひき肉、ラープ調味料で和えたもの。スパイシーな味わい。

グリルしたナマズを細かく刻み、ラープハーブで味付け。

スライスした牛肉のラープ。唐辛子、炒り米、ライムで味付け。

生の牛肉のラープ。血入り。濃厚な本格イーサンスタイル。

乾燥させた牛肉のラープ。スパイスとハーブの香りが豊か。

生の牛肉のスライス。ラープ調味料と牛胆で味付け。わずかに苦味あり。

アカガイのラープ和え。スパイシーで濃厚な味わい。

ラープ調味料で和えた茹でイカ。酸味と辛味のバランスが良い。

グリルチキンのスライス。ラープ風に味付け。炒り米の香りが豊か。

春雨とシーフードのラープ

ラープ風ひき肉揚げ。外はカリカリ、中は柔らか。ハーブの香り豊か。

スライスした豚の首肉のグリル。唐辛子、炒り米、魚醤、ライムで味付け。

スライスしたグリル牛肉。イーサンスタイルでスパイシーに味付け。

ラープ風豚ひき肉。血とスパイス入り。

茹でたタニシのスライス。イーサンスタイルのコイ風に味付け。

春雨と豚ひき肉、ヤム調味料で和えたもの。酸味と辛味の味わい。

スパイシーな豚肉ソーセージのヤム。玉ねぎ、セロリ、トマト入り。

インスタントラーメンのヤム。スパイシーに味付け。お好みの具材を追加できます。

スパイシーなシーフードソースをかけた茹で豚肉。ガーリックとカイラン菜の茎添え。

茹でた牛すね肉のつけ添え。コリコリした食感。スパイシーなソース添え。

アカガイ。茹でるかグリルするか選べます。シーフードソース添え。

アカガイのヤム。ハーブが効いたスパイシーな味わい。

新鮮でカリカリのイカのヤム。酸味と辛味の味わい。

グリルした豚の首肉をハーブと和えたヤム。まろやかな味わい。

豚の腸のヤム。コリコリとした食感、臭みなし。

脂身付きグリル牛肉のヤム。スパイシーな味わい。

レモングラスとたくさんのハーブ入りエビのヤム。濃厚でハーブの香りが豊か。

新鮮なエビのナムプラーラー漬け。生のゴーヤとシーフードソース添え。

ミックスシーフードヤム。エビ、イカ、貝入り。具材豊富。

揚げたナマズのフライ。マンゴーヤムソース添え。

新鮮なプーマーのヤム。甘い身、スパイシーなヤムソース。

イーサンスタイルの鍋料理。香り高いハーブスープに肉と新鮮な野菜。ジャオソース添え。

エビのヤム・ヌア。濃厚な味わい。

ナムプラーラー風味のイカのヤム

アカガイのヤム・ヌア。スパイシーでまろやかな味わい。

ナムプラーラー風味の豚肉ソーセージのヤム

ナムプラーラー入りミックスシーフードヤム

新鮮なプーマーのヤム、ナムプラーラー入り。甘味、コク、塩味、辛味の味わい。

ミックスヤムの大皿。ナムプラーラー入り。具材たっぷり。

豚肉のトム・セーブ。酸味と辛味、唐辛子と炒り米の香り豊か。

豚のソフトボーン入りトム・セーブ。コリコリした食感。スパイシーなスープ。

煮込んだ鶏の足。口の中でとろけるほど柔らか。酸味と辛味が強い。

大きな豚の背骨入りトム・セーブ。肉は柔らかく骨から剥がれやすい。スパイシーなスープと一緒に。

牛肉のトム・セーブ。ハーブの香り豊か。

グリルしたナマズ入りトム・クローン。グリルした魚と焙煎ハーブの香りが豊か。酸味、塩味、辛味。

ナムプラーラー入りイーサンスープ。ディルと地元の野菜入り。ユニークな香りが特徴。

鶏手羽元のトム・セーブ

鶏の関節のトム・セーブ。コリコリした食感。

カリカリ豚バラ肉の唐辛子と塩炒め。塩辛くスパイシーでガーリックの香り豊か。

トムヤム（クリーミーまたはクリアスープ）。エビ、イカ、貝入り。酸味と辛味。

揚げたてのふわふわオムレツ

ひき肉入りオムレツ。美味しさアップ。

揚げた魚の丸ごと一匹。甘塩っぱいナンプラーソースがけ。

空芯菜とカリカリ豚肉の炒め麺。スパイシーな味わい。

卵と春雨の炒め物。少量の野菜入り。まろやかな味わい。食べやすい。

スパイシーなパッ・ガパオ。バジルの香りが豊か。肉とスタイルを選べます。

インゲンとレッドカレーペーストの炒め物。スパイシーで香ばしい。

肉入りチャーハン。まろやかな味付け。ライムとキュウリ添え。

クリアスープのゲーン・チュート。豚ひき肉と野菜入り。さっぱりとした味わい。

炊いたジャスミンライス

蒸したてのもち米、竹かご入り

新鮮なカノムチーン麺。ソムタムやラープと一緒にどうぞ。

目玉焼き

ムーカタセット。マリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨入り。熱々の炭火コンロで焼き、スパイシーなソースを添えて。