Aoi Italian

素揚げして旨味を凝縮させた茄子と、甘みのある完熟トマトソースを合わせたパスタです。ジューシーな茄子とトマトの酸味がよく合います。

長時間煮込んでとろとろになった牛すじを使ったトマトソースパスタです。肉の旨味がソースに溶け込み、濃厚で深い味わいが楽しめます。

ハーブやスパイスを効かせた自家製ソーセージ（サルシッチャ）とズッキーニを使ったオイルベースのパスタです。ピリッとした辛さと肉の旨味が特徴です。

高級食材の黒トリュフとウニを贅沢に使ったクリームパスタです。香り高いトリュフと濃厚なウニのクリームが麺に絡み、リッチな味わいです。

平たいパスタ生地と具材、ソースを層にして焼き上げた料理です。ハムとほうれん草、チーズが重なり合い、熱々でクリーミーな味わいです。

ひき肉と香味野菜を煮込んだミートソースパスタに、チーズをたっぷりとかけた一品です。肉の旨味とチーズのコクが楽しめます。