L’Antica Pizzeria da Michele

揚げたてのピザ生地のモチモチした生地、トマトソースとフレッシュなブッファラ・ストラッチャテッラ添え。外はカリカリ、中はふわふわで、チーズのクリーミーで甘いコントラストが楽しめます。

生ハムを添えた大きなブッファラモッツァレラ。チーズのクリーミーさと生ハムの塩味を組み合わせたイタリアの定番前菜。

揚げナスを層にしたスフレ。トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノチーズ。柔らかく濃厚で風味豊かで、南イタリアの伝統料理です。

伝統的なトマトたっぷりのナポリ風ラグーでじっくり煮込んだ柔らかいミートボール。熱々の鍋で風味豊かなソースと共に提供されます。

衣をつけて揚げたブッファラモッツァレラ。モルタデッラとピスタチオの粒でさらに風味豊かに。とろりとした中心部と黄金色のカリカリの皮を持つ、食欲をそそる前菜。

揚げたてのピザ生地と、フリアリエッリやナスなどのナポリ風野菜の盛り合わせ。素朴で風味豊かな一品。

ナポリのストリートフードの定番揚げ物の盛り合わせ：ライスコロッケ、パスタフリッタータ、ポテトクロッケ。前菜としてシェアするのに最適。

新鮮な野菜、甘いコーン、熟成チーズの削りが入ったミックスサラダ。オイルと塩で味付けされたフレッシュで軽いサラダ。

モッツァレラとミニトマトを使ったフレッシュなサラダ。オレガノ、バジル、エキストラバージンオイルで味付け。カンパーニアのシンプルで本物の味を際立たせます。

ナポリで最も古典的で古いピザの一つ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルのみで味付けされ、チーズは使用されていません。濃厚で香りの良い味わい。

トマト、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、ペコリーノ、バジルを使ったナポリピザの女王。生地は柔らかく薄く、縁はふわふわです。

2つの定番を組み合わせたユニークなピザ：半分はマルゲリータ（モッツァレラ使用）、半分はマリナーラ（ニンニクとオレガノ使用）。迷う方に最適。

トマトとたっぷりのロマーノチーズをかけた歴史的なピザ。モッツァレラなし。熟成チーズのおかげでシンプルながら風味豊か。

トマトとモッツァレラのベースに、塩漬けのチェターラアンチョビ、ケッパー、オレガノを使った地中海風の風味豊かなピザ。しっかりとした塩味。

フィオール・ディ・ラッテの代わりに高級なブッファラ・カンパーナを使用したマルゲリータのバリエーション。より濃厚でクリーミー、ジューシー。

ピザビアンカ（赤いトマトソースベースなし）にブッファラモッツァレラと甘い赤と黄色のダッテリーノトマト。フレッシュでデリケート。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。少しスパイシーで風味豊か、多くの人に愛される定番。

ズッキーニとフィオール・ディ・ラッテを使ったネラーノ風パスタにインスパイアされたピザビアンカ。ソーセージでさらに風味豊かに。野菜と肉のバランスが良い。

モッツァレラベースのハムとマッシュルームのクラシックピザ。まろやかでデリケートな味わいで、大人にも子供にも人気。

ナポリの象徴的な組み合わせ：豚肉ソーセージとフリアリエッリ（菜の花に似た少し苦味のある地元の野菜）をモッツァレラベースに乗せたピザビアンカ。野菜と肉のバランスが良い。

モルタデッラ、モッツァレラ、ピスタチオクリームを使ったグルメピザ。甘味と塩味のノートを持つ、豊かで包み込むような組み合わせ。

揚げナスとトマト、チーズを使ったパルミジャーナ（ナスのパルミジャーナ）をトッピングしたピザ。非常に濃厚でボリュームがあります。

半月型の詰め物入りピザ。リコッタ、サラミ、チッチョーリ（カリカリの豚肉片）、胡椒で詰められ、オーブンで焼き上げ、トマトソースが上に乗っています。

オーブンで焼く代わりに熱い油で揚げた包みピザ。伝統的な詰め物はリコッタ、チッチョーリ、胡椒。外はカリカリ、中は柔らかい。

生ビールのイタリアンピルスナー。爽やかでバランスの取れた、わずかに苦味のある味わい。

ローストモルトとキャラメルのノートを持つ、フルボディの赤い生ビール。

ダブルモルトの生ビール。濃厚でアロマティック、アルコール度数はやや高め。

イタリアのラガービール、小瓶。ドライで爽やかな味わい。

クラシックなピルスナーのノンアルコール版。アルコールなしでフレッシュな味わいを保ちます。

チェコのラガービール。飲みやすく、モルトのまろやかな味わいと軽やかなホップの風味。

純麦芽を使用したイタリアのプレミアムビール。フルでまろやかな味わい。

ピザのために特別に作られたゴールデンクラフトビール。ピザによく合うバランスの取れた味わい。

よりしっかりとした濃厚な赤いクラフトビール。風味の強いピザに最適。

アロマティックでホップの効いたクラフトビール。柑橘系のノート。

飲みやすいクラフトビール。ナポリの伝統へのオマージュ。

ガラス瓶入りの天然ミネラルウォーター。

天然炭酸ミネラルウォーター。源泉で軽く発泡しています。

クラシックなコーラ風味の甘い炭酸飲料。

クラシックなコカ・コーラのシュガーフリー版。

オレンジ風味の甘い炭酸飲料。

イタリアのエスプレッソ。濃厚でアロマティック。カップで提供されます。

南イタリア特産の甘いレモンリキュール。食後酒として冷やして提供されます。

カラブリア産ハーブのリキュール、冷やして提供。甘さと苦味のバランスが良い。

ハーブを使ったドイツ産アマーロ。強くスパイシーな味わい。

ハーブベースの非常に濃厚でダークなハンガリー産アマーロ。

非常に強くドライなアマーロ。ほとんど砂糖を含みません。

透明でドライなブドウ搾りかすの蒸留酒。しっかりとした味わい。

木樽熟成のグラッパ。琥珀色で、よりまろやかで複雑な味わい。

フレッシュでフルーティーなカンパーニアの白ワイン。酸味もしっかり。ピザや前菜によく合います。

しっかりとしたアロマティックな白ワイン。ドライフルーツと蜂蜜のノート。

カンパーニア州で最も評価の高い、ドライでミネラル感のある白ワイン。

北イタリア産のエレガントでデリケートな白ワイン。フローラルなノート。

軽やかでフルーティーな地元の赤ワイン。ナポリの火山地帯特産。

ソレント半島のスパークリング赤ワイン。冷やして飲むのが伝統的なピザとの組み合わせです。

フルボディでタンニンが効いた赤ワイン。ダークベリーのノート。非常にしっかりしています。

エレガントで洗練された赤ワイン。ベリーの香りがします。

キノコ型のナポリの象徴的なデザート。ラム酒に浸したスポンジのような生地。

伝統的なナポリのタルト。リコッタ、調理済み小麦、砂糖漬けのフルーツで詰められ、オレンジの花の香りがします。

チョコレートとアーモンドのケーキ。しっとり柔らかく、小麦粉不使用（自然にグルテンフリーですが、汚染の可能性を確認してください）。

レモンクリームを詰め、覆ったスポンジケーキのドーム。アマルフィ海岸特産のフレッシュで香りの良いデザート。

ヘーゼルナッツのビスケット生地2枚で、リコッタクリームと砂糖漬けの洋梨のピースを挟んだもの。

クリームチーズケーキにヌテラを加えてアレンジしたモダンなケーキ。

フレッシュチーズケーキにベリーソース。

ヘーゼルナッツのビスケット生地2枚で、リコッタクリームと砂糖漬けの洋梨のピースを挟んだもの。

カスタードまたはクリームを詰めたシュークリーム。濃厚なチョコレートグレーズで覆われています。