Annamma Restaurant




















インド料理とスリランカ料理のレストラン。ビリヤニ、コットゥパラッタ、各種カレーなどの名物料理を提供しています。
4 Rue Henri Barbusse, 95100 Argenteuil, France
学生向けメニュー
Menu Étudiant
テイクアウトのみ、33clのドリンク付き。 選択肢:チキンタンドール(もも肉1枚)またはチキンチャーハンまたはチキンビリヤニ
学生向けの経済的なセット。ボリュームのあるメインとドリンク付き。手軽で美味しい食事に最適。
グリルメニュー
Menu Grillades
プレーンライス、チーズナン、チキンティッカまたはチキンタンドール、缶ジュース1本
タンドールでグリルしたインド料理の盛り合わせ。ライスとチーズナン付き。チキンはスパイスでマリネし、タンドール窯で調理。
ベジタリアンメニュー
Menu Végétarien
サモサ1個、ライスまたはプレーンナンまたはガーリックナン、アロパラックまたはパラクパニール、ケサリ(セモリナケーキ)、缶ジュース1本
前菜、ほうれん草料理(ジャガイモまたはチーズ)、パン、デザートが付いた肉なしの完全な食事。マイルドで香りの良い風味。
ビリヤニメニュー
Menu Biryani
メイン + サイド + デザートまたはコーヒーまたはドリンク チーズナン、チキンまたはビーフまたはラムのビリヤニ、グラブジャムンまたはコーヒーまたは缶ジュース33cl
スパイスと混ぜたスパイシーなライス、肉を使ったビリヤニがメインのセット。とろけるチーズナン付き。
ベジタリアンターリーメニュー
Menu Thali Végétarien
数種類のベジタリアン料理を盛り合わせたプレート。ライスとパン付き。一度に様々な味を楽しめる素晴らしい方法。
アンナマメニュー
Menu Annamma
メイン + サイド + ドリンク サモサ1個とロール1個、プレーンライスとチーズナン、バターチキンまたはチキンティッカマサラまたはラムカレー、お好みのドリンクまたはラッシー
カリカリのフライド前菜と、リッチでクリーミーなソースメインを選べるシグネチャーメニュー。がっつり食べたい方に最適。
スペシャルメニュー
Menu Spécial
前菜 + メイン + ドリンク サモサ1個とロール1個とチーズナン、ラムまたはビーフ(マドラス、ヴィンダルー、コルマから選択)、お好みのドリンクまたはラッシー
赤身肉とソース(スパイシー、ビネガー風味、またはマイルド)を選べるセットメニュー。様々な前菜付き。
スイートコーンチキンスープ
Sweet Corn Chicken Soup
甘いコーンスープ。ほぐしたチキン入り。少しとろみがあり、甘じょっぱい味。
ビーフサモサ
Samossa Boeuf
ジャガイモとスパイスを詰めた三角形の揚げ物
スパイシーな牛肉とジャガイモを詰めた、揚げた三角形のクリスピーな揚げ物。インドのストリートフードの定番。
チキンロール
Rolls Poulet
チキン、ジャガイモ、スパイスを詰めたパン粉揚げロール
パン粉をまぶして揚げたロール。風味豊かなチキンフィリング入り。外はカリカリ、中はしっとり。
オニオンバジ
Ognion Bhaji
1人前。ひよこ豆粉とスパイスで作ったオニオンフリッター
ひよこ豆粉の衣で揚げたオニオンリング。カリカリでスパイスの香りが良い。
ゴビ65
Gobi 65
1人前。スパイスでマリネして揚げたカリフラワー。
赤いスパイスでマリネして揚げたカリフラワー。スパイシーでクリスピーなベジタリアン料理。
チキン65
Chicken 65
1人前。スパイスと揚げ物でマリネした骨なしチキン。
鮮やかな赤い色のフライドチキン。唐辛子とスパイスでマリネ。中は柔らかく、スパイシー。
パニールティッカ
Panner Tikka
パニールキューブ、ヨーグルト、タンドールマサラ、生姜、ニンニク、ピーマン、玉ねぎ
インドのチーズ(パニール)のキューブをマリネして野菜と一緒にグリルしたもの。スモーキーな風味としっかりしながらもとろけるような食感。
タンドリーチキン
Poulet Tandoori
スパイスとヨーグルトでマリネしたチキンもも肉
ヨーグルトと赤いスパイスでマリネし、伝統的なタンドール窯で焼いたチキンのもも肉。特徴的なスモーキーな風味と柔らかい肉質。
チキンティッカ
Poulet Tikka
スパイスとヨーグルトでマリネした骨なしチキン
スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドール窯でグリルした骨なしチキン。ジューシーで香ばしい。
タンドール海老
Gambas Tandoori
スパイスとヨーグルトでマリネした海老
タンドール窯でマリネしてグリルした大きな海老。インドのスパイスで海の風味を引き立てます。
タンドールミックス 1
Tandoori Mix 1
タンドリーチキン、チキンティッカ2個、タンドールピロン1個、タンドール海老2個
タンドールでグリルした様々な名物料理を集めたテイスティングプレート。シェアして色々試すのに最適。
ライタ
Raita
ヨーグルト、キュウリ、スパイスを使った冷たいソース。爽やかで、スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適。
チキンティッカサラダ
Salade Poulet Tikka
ティッカチキンを使ったサラダ
グリルしたティッカチキンの塊を添えたフレッシュサラダ。軽くてタンパク質豊富な組み合わせ。
ビーフカレー
Boeuf Curry
玉ねぎ、スパイス、カレー粉で味付けしたビーフのカレー
玉ねぎとスパイスで煮込んだ伝統的なビーフカレー。リッチで香りの良いソース、中辛。
マドラスビーフ
Boeuf Madras
玉ねぎ、スパイス、インドのソースで味付けしたビーフ
南インドのスペシャリテ。このビーフカレーはかなりスパイシーで非常に香りが良い。暗赤色のソース。
ビーフコルマ
Boeuf Korma
牛肉、アーモンド、カシューナッツ、生クリーム、レーズン
カシューナッツとクリームを使った、非常にマイルドでクリーミーなビーフカレー。リッチでわずかに甘い風味。
ダル
Daal
レンズ豆のピューレ、バター、ひよこ豆粉、アーモンド、生クリーム
インドのレンズ豆カレー。マイルドで心温まる味わい。クリーミーな食感で、ナンやライスと一緒に食べるのに最適。
パラクパニール
Palak Paneer
ほうれん草とインドのチーズ(パニール)をフレッシュクリーム、バター、スパイスで調理したもの
ほうれん草のクリームとパニールチーズのキューブを使った定番のベジタリアン料理。マイルドで鉄分豊富。
アロパラック
Aloo Palak
ほうれん草とジャガイモをフレッシュクリーム、バター、スパイスで調理したもの
ほうれん草ととろけるジャガイモのカレー。チーズなしの風味豊かなベジタリアンオプション。
ビリヤニ
Biryani
ギー、トマト、玉ねぎ、シナモン、カルダモン、カシューナッツ、コリアンダー、ミント、ライス、お好みの肉(すべてナスソースとライタ付き)
香り高いバスマティライスとホールスパイス(カルダモン、シナモン)を使ったお祝い料理。肉と一緒に調理され、風味を染み込ませます。ソースとライタ付き。
チャーハン / 麺
Fried Rice / Noodles
卵、ピーマン、唐辛子、玉ねぎ、ニンジン、白菜、ネギ、チリソースと醤油で炒めたバスマティライス。スリランカ風麺も利用可能。辛さはリクエストに応じて調整。
スリランカ/中華風のウォック炒め。野菜と醤油ソースたっぷり。バスマティライスまたは麺を選べます。
コットゥパラッタ / プットゥ / イディアッパム
Kottu Parotta / Puttu / Idiappam
コットゥ:パラッタパンを細かく刻み、卵、ネギ、カレーソースと一緒に鉄板で炒めたもの。プットゥ/イディアッパム:選択可能、辛さはリクエストに応じて調整。
スリランカのストリートフード。コットゥはパン、野菜、肉を刻んだミックス。イディアッパムは蒸し米麺。
デビル
Devel
玉ねぎ、ニンニク、生姜、ホットチリ、トマト、ピーマン、ターメリックパウダー、醤油
ゴア発祥の料理で、非常にスパイシーでわずかに酸味があります。ラム肉とジャガイモを使用。
ドーサ
Dosa
米と白レンズ豆の生地のクレープ、ジャガイモ、インゲン、玉ねぎ
南インドの薄くてクリスピーな大きなクレープで、発酵させた米とレンズ豆の生地で作られています。スパイシーなジャガイモ(マサラ)を詰めることが多い。
プレーンナン
Naan Nature
発酵させた小麦粉のパンケーキ
伝統的な平たいパン。タンドール窯の壁にくっつけて焼きます。柔らかく、わずかにグリルされています。
チーズナン
Cheese Naan
チーズナン - 発酵させた小麦粉のパンケーキ、チーズ入り
とろけるチーズ(「ラ・ヴァッシュ・キ・リ」ブランド)を詰めた人気のナン。外せない一品。
プレーンライス
Riz Nature
蒸した白いバスマティライス。粒が長く、くっつきにくい。
バケットビリヤニ
Bucket Briyani
4〜5名様用 - 1.5Lのコカ・コーラ1本付き
大きなバケットに入ったファミリーサイズのビリヤニ。グループや家族での食事に最適。
バーガー
Burger
ブリオッシュパンの代わりにチーズナンを使ったオリジナルのバーガー。味のフュージョン。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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