Amalfi




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前菜 + メイン または メイン + デザート
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
選択した料理の中から2品を選べる食事プラン。固定価格で完全なランチまたはディナーに最適。
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
前菜、メイン、デザートを含むフルコースメニュー。お得な価格で全ての料理を味わえます。
グリーンサラダ
Salade Verte
(サラダ、トマト)
トマト添えのシンプルなフレッシュサラダ。軽くてカリカリ、食事の始まりに最適。
ミックスサラダ
Salade Mixte
(サラダ、トマト、ゆで卵)
レタスミックス、フレッシュトマト、ゆで卵を使ったシンプルなサラダ。バランスが良い。
シェフのサラダ
Salade du Chef
(サラダ、ハム、トマト、卵、クルミ)
ハム、卵、クルミを添えたボリュームのあるサラダ。風味豊かで満足感がある。
カプレーゼサラダ
Salade Caprese
(サラダ、トマト、ブッラータ)
フレッシュトマトとクリーミーなブッラータを組み合わせたイタリアの定番。サラダ添えで、マイルドで爽やかな前菜。
エビのアボカド
Avocat aux Crevettes
カクテルソースを添えたエビのアボカド。クリーミーな食感と繊細なシーフードの風味。
夏のサラダ
Salade Estivale
(グリーンサラダ、ルッコラ、ブッラータ、トマト、オリーブオイル... もっと見る...
フレッシュな夏のサラダ、グリーンミックス、ブッラータ、トマト添え。オリーブオイルで味付け。
ブルスケッタ(お選びください)
Bruschetta aux choix
サーモンまたはサンダニエーレまたは4種チーズまたは... もっと見る...
ニンニクをこすりつけたトーストパンに具材を乗せたもの。カリカリで風味豊かで、サーモンや生ハムなど様々なバリエーションがあります。
アマルフィサラダ
Salade Amalfi
(サラダ、トマト、ハム、鶏むね肉、パプリカ... もっと見る...
アマルフィ海岸風のボリュームサラダ、冷製肉と新鮮な野菜添え。
シーザーサラダ
Salade César
(サラダ、トマト、ゆで卵、チキン、クルトン...) もっと見る...
チキン、クルトン、クリーミーなソースを使った有名なサラダ。豊かな風味と多様な食感。
イタリアンサラダ
Salade Italienne
(サラダ、ブッラータ、アーティチョーク、ルッコラ、サンダニエーレ... もっと見る...
アーティチョーク、シャルキュトリー、クリーミーなチーズを使ったイタリア風のボリュームサラダ。
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de Saumon Fumé
(クルミとマッシュルームのサラダ添え... もっと見る...
冷たいスモークサーモンのスライス。フレッシュさを加えるための小さなサラダ添え。
トリュフ
Tartufo
(トリュフソース、生クリーム、グラナパダーノ... もっと見る...
クリーミーなソースとイタリアのチーズを使ったトリュフ料理。濃厚で香ばしく、土のような風味。
ブレザオラの盛り合わせ
Assiette de Bresaola
乾燥させた牛肉の薄切り、赤身で柔らかい。オリーブオイルを添えて提供されることが多い繊細なシャルキュトリー。
モルタデッラの盛り合わせ
Assiette de Mortadelle
甘く調理されたイタリアのシャルキュトリー、薄切り。シルクのような食感と繊細な味わい。
サンダニエーレハム
Jambon San Daniele
高品質のイタリア産生ハム、熟成され風味豊か。口の中でとろけ、甘塩っぱい味わい。
イタリアンシャルキュトリー
Charcuterie Italienne
典型的なイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。シェアして様々な味を楽しむのに最適。
ボロネーゼ風ラビオリ
Ravioli Bolognaise
ひき肉とトマトの濃厚なソースを詰めたラビオリ。心温まる定番料理。
クリームソースのラビオリ
Ravioli à la Crème
クリーミーなソースを詰めたラビオリ。マイルドで豊かな食感。
ラビオリグラタン
Ravioli Gratiné
チーズを溶かして上にグラタンにしたラビオリ。表面はカリッと、焼き色は香ばしい。
ラザニア・アル・フォルノ
Lasagne Al Forno
パスタ、ひき肉、トマトソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたもの。非常に人気のある家庭料理。
ホタテのリゾット
Risotto aux Saint-Jacques
ホタテとクリーミーなリゾット。繊細な海の風味。
エビのリゾット
Risotto aux Crevettes
エビを使ったクリーミーなリゾット。甲殻類の風味。
シーフードリゾット
Risotto aux Fruits de mer
シーフードミックスを使ったイタリアンリゾット。海の風味が豊か。
マッシュルームリゾット
Risotto al Funghi
(マッシュルーム、チキン)
マッシュルームとチキンが入ったリゾット。土のような風味とクリーミーな食感。
ピスタチオリゾット
Risotto à la Pistache
ピスタチオで風味付けされたオリジナルのリゾット。ナッツのような風味とわずかな緑色。
ベジタリアンリゾット
Risotto Végétarien
(野菜添え)
季節の野菜を使ったリゾット。軽くて彩り豊かで、肉なしの食事にも適しています。
トリュフクリームリゾット
Risotto à la Crème de Truffes
トリュフクリームで風味付けされた濃厚なリゾット。強烈なアロマと贅沢な味わい。
ブレザオラリゾット
Risotto Bresaola
ブレザオラを添えたリゾット。塩味のハムがリゾットのクリーミーさを引き立てます。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Bœuf
(牛肉、レモン、オリーブオイル、グラナパダーノ、ルッコラ... もっと見る...
マリネした生の牛肉の非常に薄いスライス。レモン、オリーブオイル、チーズの削り節で味付け。
カルパッチョ・アマルフィ
Carpaccio Amalfi
(牛肉、レモン、オリーブオイル、ブッラータ、グラナパダーノ... もっと見る...
ブッラータを添えた牛肉のカルパッチョのバリエーション。フレッシュで食欲をそそる前菜。
ミラノ風カツレツ
Escalope Milanaise
(衣をつけた子牛のカツレツ)
衣をつけて揚げた子牛のカツレツ。カリッと揚がり、お好みの付け合わせを添えて。
ボロネーゼ風カツレツ
Escalope Bolognaise
(子牛のカツレツ、ハム、チーズのグラタン... もっと見る...
ハムとチーズを乗せてグラタンにした子牛のカツレツ。濃厚で風味豊か。
パルミジャーナ風カツレツ
Escalope Parmigiana
(子牛のカツレツ、ハム、グラナパダーノ... もっと見る...
ハムとグラナパダーノチーズで調理された子牛料理。本格的なイタリアの味。
トリュフとマッシュルームのカツレツ
Escalope Truffe et champignons
(子牛のカツレツ、トリュフクリーム、クリーム... もっと見る...
マッシュルームとトリュフのクリーミーなソースを添えた子牛のカツレツ。洗練された香ばしさ。
4種チーズのカツレツ
Escalope aux Quatro Formaggi
(子牛のカツレツ、チーズ盛り合わせ)
4種のチーズソースをかけた子牛料理。チーズ好きに最適。
シチリア風カツレツ
Escalope Sicilienne
(子牛のカツレツ、トマト、ニンニク、アンチョビ、ケッパー... もっと見る...
トマト、ニンニク、アンチョビ、ケッパーを使った地中海風の子牛料理。風味豊かでスパイシー。
ナス添えカツレツ
Escalope à l'Aubergine
(子牛のカツレツ、ナス)
ナス添えの子牛のカツレツ。イタリア料理のクラシックな組み合わせ。
ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla Romana
(子牛のカツレツ、サンダニエーレハム、クリーム... もっと見る...
ローマ風子牛料理、生ハムとセージ添え。柔らかく風味豊か。
マルゲリータ
Marguerite
(トマトソース、チーズ)
トマトソースとチーズの定番ピザ。シンプルで時代を超越した美味しさ。
ナポリ風
Napolitaine
(トマトソース、チーズ、アンチョビ、ケッパー、玉ねぎ... もっと見る...
トマトベースのアンチョビとケッパーを使った風味豊かなピザ。塩味と強い風味が特徴。
レーヌ
Reine
(トマトソース、マッシュルーム、ハム、チーズ... もっと見る...
ハムとマッシュルームを乗せた人気のピザ。バランスが取れていて風味豊か。
ウンベルト
Umberto
(トマトソース、チーズ、ひき肉、卵... もっと見る...
ひき肉と卵を使ったボリューム満点のピザ。濃厚で満足感がある。
カルツォーネ
Calzone
(トマトソース、チーズ、卵、ハム)
ハム、チーズ、卵を詰めたカルツォーネ。外はカリッと、中はふんわり。
オリエンタル
Orientale
(トマトソース、チーズ、メイズ、卵、オリエンタル... もっと見る...
メイズと卵を使ったスパイシーなピザ。スパイシーな風味。
ヴェスヴィオ
Vesuvio
(トマトソース、チーズ、ハム、チョリソー... もっと見る...
ハムとスパイシーなチョリソーを乗せたピザ。甘味とスパイスの組み合わせ。
カプリチョーザ
Quatre Saisons
(トマトソース、チーズ、マッシュルーム、ハム... もっと見る...
マッシュルーム、ハム、アーティチョークなどの異なる具材を四方に配したピザ。味のバリエーションが豊富。
スペシャル
Spéciale
(生クリーム、チーズ、玉ねぎ、ベーコン... もっと見る...
玉ねぎとベーコンを使った生クリームベースのピザ。濃厚でクリーミー、フラムクーヘン風。
ハワイ
Hawai
(トマトソース、チーズ、ハム、パイナップル)
ハムとパイナップルが入った甘塩っぱいピザ。賛否両論あるが人気の定番。
ネプチューン
Neptune
(トマトソース、チーズ、オリーブ、ケッパー、トマト... もっと見る...
オリーブとケッパーを添えたツナピザ。地中海の風味。
ペパロニ
Pepperoni
(トマトソース、チーズ、ペパロニ)
スパイシーなサラミ、ペパロニを乗せたピザ。シンプルで少しスパイシー。
クアトロ・フォルマッジ
Quattro Formaggi
4種のチーズピザ。とろけて非常に風味豊かで、チーズ好きに最適。
アマルフィ
Amalfi
(トマトソース、チーズ、サンダニエーレ、ヤギのチーズ... もっと見る...
サンダニエーレハムとヤギのチーズを使った洗練されたピザ。繊細な味の組み合わせ。
サン・アンドロ
San Andro
トマトソース、チーズ、ハム、ゴルゴンゾーラ... もっと見る...
ハムとゴルゴンゾーラのピザ。ブルーチーズの強い風味がハムと対照的。
ペスカトーレ
Pescatore
(トマトソース、チーズ、シーフード、ニンニク)
ニンニク風味のシーフードピザ。強い海の風味。
ベジタリアン
Végétarienne
(トマトソース、チーズ、パプリカ、ナス... もっと見る...
パプリカやナスなどの季節の野菜を乗せたピザ。軽くて彩り豊か。
フローラ
Flora
(生クリーム、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎ... もっと見る...
マッシュルームと玉ねぎを使ったクリームベースのピザ。マイルドで森のような風味。
レスリー
Leslie
(トマトソース、チーズ、ハム、卵、グラナパダーノ... もっと見る...
ハム、卵、チーズを使ったボリューム満点のピザ。食欲をそそる。
ロワイヤル
Royale
(トマトソース、チーズ、チョリソー、ペパロニ... もっと見る...
チョリソーやペパロニのようなスパイシーな肉類が豊富なピザ。風味を求める方に。
ラ・パルマ
La Parma
(トマトソース、チーズ、マッシュルーム、サンダニエーレ... もっと見る...
パルマハム(またはサンダニエーレ風)とマッシュルームを主役にしたピザ。
ブレザオラ
Bresaola
トマトソース、チーズ、ブレザオラ、ルッコラ... もっと見る...
調理後にルッコラを添えた、乾燥牛肉(ブレザオラ)を乗せたピザ。
サーモン
Saumon
(トマトソース、チーズ、マッシュルーム、サーモン... もっと見る...
サーモンピザ、マッシュルーム添え。オリジナルで風味豊か。
セレスト
Céleste
(生クリーム、チーズ、エビ、ホタテ... もっと見る...
エビやホタテを使ったシーフードのクリーミーなピザ。繊細で洗練されている。
ブッラータ・ルッコラ
Burrata Roquette
(トマトソース、チーズ、サンダニエーレ、ブッラータ... もっと見る...
生ハム、ルッコラ、クリーミーなブッラータを中央に添えたフレッシュなピザ。
トリュフとクルミ
Truffe et Noix
(トリュフクリーム、チーズ、トマト、クルミ、ベーコン... もっと見る...
クルミのカリカリ感を加えたトリュフクリームベースの香り高いピザ。森の風味。
カプラ
Capra
(生クリーム、チーズ、ヤギのチーズ、ハチミツ)
クリームベースのヤギのチーズとハチミツを使った甘塩っぱいピザ。甘くてとろける。
カプリチョーザ
Capricciosa
(トマトソース、チーズ、ひき肉、マッシュルーム... もっと見る...
ひき肉やマッシュルームなどの具材が豊富なピザ。イタリアの定番。
アッラ・ディアボラ
À La Diable
(生クリーム、チーズ、チョリソー、メイズ... もっと見る...
クリームベースにスパイシーな肉類をミックスした非常にスパイシーなピザ。辛いものが好きな方に。
ピスタチオピザ
Pizza Pistache
(生クリーム、ブッラータ、チーズ、モルタデッラ... もっと見る...
モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオを使ったオリジナルのピザ。クリーミーでカリカリの食感の組み合わせ。
追加トッピング
Garniture Supplémentaire
標準的な高級食材をピザに追加。
追加トッピング
Garniture Supplémentaire
(ブッラータ、サーモン、ホタテまたはサンダニエーレ... もっと見る...
高級食材(ブッラータ、シーフード、生ハム)を追加。
ピストゥ
Pistou
(バジル、ニンニク、オリーブオイル)
バジル、ニンニク、オリーブオイルを使ったシンプルなペストソースのパスタ。フレッシュで香り高い。
ピスタチオ
Pistaches
(生クリームとピスタチオクリーム)
ピスタチオのクリーミーなオリジナルソース。甘くナッツのような風味。
アラビアータ
All'Arrabiata
(フレッシュトマト、ニンニク、唐辛子、バジル)
唐辛子とニンニクで味付けされたスパイシーなトマトソース。ローマ風のピリッとした定番。
ボロネーゼ
Bolognaise
(ひき肉、トマト、バジル)
ひき肉とトマトの濃厚なソース。心温まる人気の料理。
カルボナーラ
Carbonara
(生クリーム、ベーコン、卵)
ベーコンと卵を使ったクリーミーなソースのパスタ。濃厚でクリーミー。
アマルフィ
Amalfi
(生クリーム、マッシュルーム、ハム)
マッシュルームとハムのホワイトソース。マイルドで風味豊か。
シーフード
Fruits de Mer
(シーフード、トマトソース、ニンニク、バジル)
ニンニク風味のトマトソースのシーフードパスタ。海の風味。
スモークサーモン
Saumon Fumé
スモークサーモンパスタ、通常はクリームソース添え。スモーキーな風味と豊かな食感。
エビ
Crevettes
(エビ、スキャンピ、ニンニク、トマト)
エビとスキャンピのパスタ、ニンニクとトマトで味付け。美味しい甲殻類の料理。
クアトロ・フォルマッジ
Quattro Formaggi
(4種チーズ、生クリーム)
4種のチーズソースのパスタ。非常にクリーミーで風味豊か。
シチリア風
Alla Siciliana
(フレッシュトマト、ナス、モッツァレラ、ケッパー... もっと見る...
ナス、トマト、モッツァレラを使ったシチリア風レシピ。風味豊かなベジタリアン料理。
ベジタリアン
Végétarien
(季節の野菜盛り合わせ)
季節の野菜を使ったパスタ。軽くてヘルシー。
アル・ポルロ
Al Pollo
(生クリーム、鶏むね肉)
チキンとクリームのパスタ。シンプルでマイルドで満足感がある。
ロミオとジュリエット
Roméo et Juliette
(生クリーム、ゴルゴンゾーラ、サンダニエーレ、クルミ... もっと見る...
ゴルゴンゾーラの風味とサンダニエーレハムの甘さを組み合わせた特別なレシピ。
グリルフィレ
Pavé Grillé
厚切りの牛フィレ肉のグリル。柔らかくジューシーで、赤身肉好きに最適。
グリルアンテリコット
Entrecôte Grillé
霜降りの風味豊かな牛フィレ肉のグリル。お好みの焼き加減で。
ゴルゴンゾーラまたはグリーンペッパーソースのフィレ
Pavé au Gorgonzola ou au Poivre Vert
お好みのソース(ゴルゴンゾーラソースまたはグリーンペッパーソース)を添えた牛フィレ肉。
ゴルゴンゾーラまたはグリーンペッパーソースのアンテリコット
Entrecôte au Gorgonzola ou au Poivre Vert
お好みに合わせてクリーミーまたはペッパーソースを添えた、風味豊かなリブアイステーキ。
フリット・カラマリ
Calamari Fritti
衣をつけて揚げたイカリング。カリッと揚がり、レモン添え。
プロヴァンス風ホタテ
Saint-Jacques à la Provençale
トマト、ニンニク、ハーブを使ったプロヴァンス風ホタテ。
スキャンピ・アッラ・ディアボラとタリアテッレ
Scampi à la Diable avec Tagliatelles
(白ワイン、フレッシュトマト、唐辛子、バジル)
唐辛子の効いたトマトソースに入った大きなエビ(スキャンピ)。タリアテッレ添え。
クリームソースのホタテ
Saint-Jacques à la Crème
マッシュルーム添え
クリーミーなソースとマッシュルームを添えたホタテ。
チーズのファランドール:
Farandole de Fromages :
3種チーズの盛り合わせ
イタリアまたはフランスの様々なチーズ3種盛り合わせ。パン添え。
ゴルゴンゾーラまたはヤギのチーズ
Gorgonzola ou Chèvre
お選びいただけるチーズポーション:クリーミーなブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)またはヤギのチーズ。