AllEur - Caffè e cucina

薄切りにした自家製ポテトチップス。カリカリ、ゴールデン、軽く塩味。前菜に最適。

セサミをまぶしたフライドチキン。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かで美味しいスナック。

ローマ風コロッケ：トマト風味のライスコロッケ、中に溶けるモッツァレラ。カリカリの衣と柔らかく風味豊かな中身。

伝統的なイタリアのシャルキュトリー盛り合わせ。生ハム、サラミ、モルタデッラ、その他の地域のハムが含まれる場合があります。シェアに最適。

熟成度や食感の異なるイタリア産チーズのテイスティング。しばしば蜂蜜やジャムと共に提供されます。風味豊かで濃厚。

揚げたての野菜とスナックの盛り合わせ。温かく、カリカリで、油っぽくない。アペリティーボに最適。

柑橘類とフェンネルでゆっくりマリネしたサーモンフィレ。フレッシュでアロマティック、繊細な味わい。柔らかい食感、冷製で提供。

クリーミーなフレッシュチーズ（ブッラータ）に塩漬けアンチョビのフィレとトマトを乗せ、フォカッチャに乗せたもの。甘味、塩味、クリーミーさの完璧なバランス。

赤身の熟成牛肉生ハムを、ルッコラとグラナチーズのスライスで提供。軽やかで塩味があり、イタリアの定番料理。

フレッシュブッファラモッツァレラに熟成プロシュート・クルードのスライスを添えたもの。クラシックでフレッシュ、風味豊かな組み合わせ。

フレッシュトマト、ブッファラモッツァレラ、バジル。オリーブオイルで味付け。フレッシュ、ライト、ベジタリアン。

野菜（しばしばグリルまたはフレッシュ）と丸ごとのブッファラモッツァレラを使ったベジタリアンプレート。美味しくヘルシー。

鯛の繊細な風味と甘いズッキーニの花で和えた、卵を使ったフレッシュパスタ（太めのスパゲッティに似ています）。洗練された軽やかな海の風味。

クラシックなローマ料理のシーフードアレンジ。太麺パスタに濃厚なトマトソースとグアンチャーレの代わりにタコを使用。塩味があり美味しい。

太い筒状のパスタにトマトソース、揚げナス、すりおろしリコッタチーズを和えたもの。シチリア料理の定番。

カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒（グリッチャ）で和えたパスタ、苦味のあるソテーチコリを加えています。濃厚で素朴な味わい。

オーブンで焼いた鯛のフィレに、スライスしたズッキーニとポテトのクルートとパン粉を乗せたもの。軽やかで繊細な一品。

ミニトマト、オリーブ、ケッパーで調理したメカジキの切り身。地中海料理の伝統的な風味豊かな魚料理。

グリルした高級牛肉（リブアイ）。ジューシーで柔らかく、フレッシュサラダ添え。

厳選された牛肉（さくら）のグルメバーガー。サラダ添え。濃厚な味わいとジューシーな食感。

低温調理で柔らかく仕上げた鶏むね肉をスライス。サラダ添え。ヘルシーで軽やか。

グリルしたズッキーニのスライスにオイルとパセリをかけたもの。軽やかで野菜中心のサイドディッシュ。

ゴールデンクラストで風味豊かなオーブン焼きポテト、しばしばパン粉とチーズを使用。中は柔らかく、外はカリカリ。

グリルしたナスにオイルとハーブをかけたシンプルなもの。スモーキーな風味と柔らかい食感。

ローズマリーを加えてオーブンでローストした角切りポテト。肉や魚の定番サイドディッシュ。

苦味のある濃い緑色の葉野菜、茹でてからニンニク、オイル、唐辛子でソテーしたもの。ローマの典型的なサイドディッシュ。

チーズと野菜のフレッシュでボリュームのあるサラダ。クリーミーなアボカドソース添え。軽いランチに最適。

スモークサーモンの風味とエキゾチックなマンゴーの甘さを組み合わせたグルメサラダ。アロマティックなディルソース添え。

グリルチキン、カリカリクルトン、典型的なクリーミーソースを使ったクラシックなシーザーサラダ。世界中で愛されるメインディッシュ。

トマト、モッツァレラ、バジルを乗せたクラシックなピンサ。生地は軽く、外はカリカリ、中は柔らかく、長時間発酵。

マルゲリータのバリエーションにグラナチーズを追加。より濃厚で塩味のある味わい。

モッツァレラ、モルタデッラ、ピスタチオの白いピンサ（トマトなし）。ローマの定番の組み合わせ、濃厚で風味豊か。

モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビのピンサ。花の甘さがアンチョビの塩味とバランスを取る。

モッツァレラとコットハムのシンプルなピンサ。繊細な味わいで、お子様にも適しています。

季節の野菜ミックスを使ったベジタリアンピンサ。フレッシュで風味豊か。

スパイシーサラミのピンサ。はっきりとしたスパイシーな風味。

ブッファラ・カンパーナモッツァレラを使ったプレミアムマルゲリータバージョン。非常にクリーミーで乳製品が豊富。

新鮮なマリネアンチョビ、フェンネル、ピスタチオを使ったグルメピンサ。アロマティックな海の風味とカリカリの食感。

ミニトマト、オリーブ、アンチョビを乗せたピンサ。地中海の濃厚な風味。

サンドイッチまたは詰め物フォカッチャスタイルのピンサ。高品質のシャルキュトリーからお選びください。ボリュームのある食事に最適。

トッピングなしで焼いたピンサベース、オイルと塩（またはローズマリー）のみ。シンプルで香ばしく、パンや前菜に最適。

ドリンク付きの肉料理テイスティングコース。生ハム、チーズ、ブルスケッタ、温菜、パスタとメインの試食が含まれます。

ドリンク付きの総合魚介テイスティング。ブルスケッタ、魚のフライ、温かい前菜、パスタとメインの試食が含まれます。

ドリンク付きの生ハム、チーズ、温菜のバランスの取れたミックス。色々なものを少しずつ試したい方に最適。

オレンジ風味のノンアルコールまたは低アルコールスパークリング。フレッシュで爽やか。

ドライでアロマティックな味わいの、透明でしっかりしたアペリティーボ。

苦味とスパイスの効いたイタリアのクラシックな赤いアペリティーボ。

カンパリとセッツァーをベースにした単一サービングのドリンク。ルビーレッドの色、強い苦味。

イタリアの有名なノンアルコールアペリティーボ。オレンジ色、柑橘系とスパイシーな味わい。

甘くアロマティックなヴェルモット、しばしば氷とレモンと共に提供されます。

ドライベルモット、多くのカクテルのベース、またはストレートで飲まれます。

フルーティーでスパイシーなノートを持つロゼヴェルモット。

ハーブが豊富な、甘くて苦い赤ヴェルモット。

辛口で炭酸の強いスパークリング。

辛口ロゼスパークリング。

リボッラ・ジャッラ種ブドウのスパークリングワイン。フレッシュ、フローラル、ミネラル。

一般的なアルコールカクテルのセレクション。

ミックスフルーツジュースベースのノンアルコールカクテル。

サンペレグリノブランドの軽やかなスパークリングカクテル。

イタリアのアペリティーボの王様：プロセッコ、アペロール、ソーダ。甘苦くオレンジ色。

カンパリを使ったスプリッツのバリエーション。より苦く、濃い赤色。

エルダーフラワーシロップ、ミント、プロセッコを使ったフレッシュスプリッツ。甘くフローラル。

Selectを使ったオリジナルのヴェネツィアンスプリッツ。バランスの取れた味わい。

ベルガモット風味のスプリッツ、イタリカスリキュール使用。甘くフローラル。

ラム、ココナッツ、パイナップルを使ったトロピカルカクテル。甘くクリーミー。

ラム、コーラ、ライム。シンプルで爽やか。

ジンとドライベルモットを使った象徴的なカクテル。強くドライ。

ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリーを使った甘くフルーティーなカクテル。

ラム、砂糖、ライム、ミント、ソーダを使ったキューバのカクテル。非常にフレッシュ。

テキーラ、トリプルセック、ライムジュースを使ったメキシカンカクテル。しばしば塩の縁取り付き。

ウイスキー、砂糖、アンゴスチュラを使ったクラシックカクテル。

ウォッカ、ジンジャービール、ライム。スパイシーで爽やか。

ウォッカの代わりにジンを使ったモスコミュールのバリエーション。

ジン、赤ヴェルモット、カンパリを同量使った、強く苦いイタリアンカクテル。

ジンをソーダに置き換えたネグローニの前身。より軽いですが、苦味はそのまま。

トマトとモッツァレラを乗せた、パイ生地またはパンで作られたミニピザ。

カリカリのフライドポテト。

ロースト＆塩味ピーナッツ。

塩水漬けのグリーンまたはブラックオリーブ。

クラシックなロンドンドライジン、ドライでジュニパーが豊富。

アロマティックなイタリアンジン。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘類で風味付けされたイタリアンジン。

オリーブ、タイム、ローズマリー、バジルを使った地中海風ジン。非常にアロマティック。

厳選されたボタニカルを使った、アートに捧げられたイタリアンジン。

複雑でスパイシーなフレンチジン。

高品質なイタリアンクラフトジン。

フローラルと柚子の香りがする日本酒。

イタリアンジン。

青いボトルとバランスの取れた味わいで有名な英国産ジン。

ブドウアルコールとブドウの花をベースにしたフレンチジン。非常にフローラル。

マッジョーレ湖周辺の地元のジン。

クラシックなビーフィーターに紅茶とハーブを加えたプレミアムバージョン。

東洋のスパイスの道にインスパイアされたスパイシーなジン。

キニーネとアブサンで風味付けされたヘンドリックスのバリエーション。

キュウリとバラの香りが有名なスコッチジン。

ヘンドリックスの限定エディション、フローラルでスパイシー。

47種類のボタニカルを使用した黒い森のドイツ産ジン。複雑でリッチ。

桜の花を含む6種類の日本のボタニカルを使ったサントリーの日本産ジン。

アフリカにインスパイアされたドイツ産ジン、アフリカのボタニカル使用。

職人技のプーリア産ジン。

ピンクグレープフルーツ風味のマルフイジン。柑橘系でフレッシュ。

オイル缶スタイルのイタリアンオーガニックジン。セージとレモンの香り。

海の生き物にインスパイアされたヘンドリックスの限定エディション、沿岸のボタニカル使用。

冬小麦を使用したスウェーデン産ウォッカ。クリーンな味わい。

非常に滑らかなプレミアムポーランド産ウォッカ。

ライ麦を使用したポーランド産ウォッカ。力強い個性。

高貴で洗練されたロシア産ウォッカ。

イタリア産オーガニックウォッカ。

複雑でアロマティックな英国産ボタニカル・トニック。

バランスの取れた、炭酸の強いクラシックな英国製トニック。

アジアの柑橘類である柚子風味のトニックウォーター。フレッシュで柑橘系。

非常にクリーンで爽快な、天然プレミアムトニック。

ヴィンテージで柑橘系の風味を持つ、イタリアの歴史あるトニック。