赤坂 阿吽本店

長崎県五島列島産の新鮮な岩牡蠣です。クリーミーで濃厚な味わいが特徴。つるりとした食感をお楽しみください。

沖縄の代表的な家庭料理で、ゴーヤ、豚肉、豆腐などを炒め合わせたものです。ゴーヤのほろ苦さが特徴で、ご飯にもお酒にも合う一品です。

薄切りにしたゴーヤをポン酢でさっぱりと和えたものです。ゴーヤの苦味とポン酢の酸味が絶妙にマッチし、箸休めに最適です。

富山湾の宝石と呼ばれる白海老をサクサクに揚げた一品です。香ばしく、海老本来の甘みが口の中に広がります。お酒のおつまみにもぴったりです。

若採りのヤングコーンを炭火で香ばしく焼き上げたものです。シャキシャキとした食感と、ほんのり甘い味わいが楽しめます。塩を振ってシンプルにどうぞ。

新鮮なアスパラガスを豚バラ肉で巻き、炭火でじっくりと焼き上げた一品です。豚肉の旨味とアスパラガスの甘みが調和し、香ばしい風味が食欲をそそります。

沖縄名物の島らっきょうを自家製で塩漬けにしたものです。独特の辛味とシャキシャキとした食感が特徴。泡盛やビールとの相性も抜群です。

夏の旬であるじゅんさいと様々な夏野菜を、さっぱりとした酢の物でいただきます。つるりとしたじゅんさいの食感が特徴で、暑い日にぴったりの涼やかな一品です。

大阪泉州産の水茄子を軽く塩もみしたものです。生でも食べられるほど瑞々しく、ほのかな甘みとシャキッとした歯ごたえが楽しめます。夏の味覚をシンプルに味わう一品です。

その日仕入れた新鮮な魚介を厳選し、六種類盛り合わせたお刺身です。様々な魚の旨味と食感を一度に楽しめます。醤油とわさびでお召し上がりください。

宮崎県産の日向鶏もも肉を炭火で香ばしく炙り焼きにしたものです。ジューシーで弾力のある肉質と、炭火の香りが食欲をそそります。柚子胡椒やレモンでどうぞ。

黒麹で仕込んだ、鹿児島県産の芋焼酎です。深いコクと芋の甘みが特徴で、お湯割りやロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。

軽やかでまろやかな口当たりの芋焼酎です。芋の豊かな香りが特徴で、水割りやお湯割りで、食事と共に楽しめます。

フルーティーで華やかな香りが特徴の芋焼酎です。すっきりとした味わいで、焼酎初心者にもおすすめです。ロックやソーダ割りが特に合います。

まろやかで優しい口当たりの芋焼酎です。米麹と芋のバランスが良く、飲み飽きしない味わいです。お湯割りや水割りでゆっくりとお楽しみください。

芳醇な香りと深みのある味わいが特徴の芋焼酎です。しっかりとした飲みごたえがあり、お湯割りで香りを立たせて飲むのがおすすめです。

芋の風味をしっかりと感じられる本格芋焼酎です。口当たりはまろやかで、後味はすっきりとしています。ロックや水割りで芋の旨味を堪能できます。

黒麹仕込みの芋焼酎で、独特の深いコクと甘みが特徴です。香ばしい風味があり、お湯割りでその個性を存分に楽しめます。

すっきりとした口当たりと上品な香りが特徴の芋焼酎です。バランスの取れた味わいで、どんな飲み方でも楽しめます。特にロックがおすすめです。

独特の香ばしさと奥深い甘みが特徴の芋焼酎です。手造り麹と甕仕込みによる、丁寧な造りが感じられます。ロックでじっくりと味わうのがおすすめです。

やわらかな芋の香りと、やさしい甘みが特徴の芋焼酎です。口当たりが良く、飲みやすい味わいです。水割りやお湯割りで、食事と一緒に楽しめます。

黒麹仕込みの芋焼酎で、独特の深いコクと甘みが特徴です。香ばしい風味があり、お湯割りでその個性を存分に楽しめます。

鹿児島県霧島市にある万膳酒造が手掛ける芋焼酎です。深いコクとキレの良い後味が特徴で、芋本来の旨みを存分に感じられます。ロックがおすすめです。

芋の甘みと香りが豊かで、すっきりとした飲み口が特徴の芋焼酎です。バランスが良く、どんな飲み方でも美味しく楽しめます。特に水割りでどうぞ。

鹿児島県にある高良酒造の芋焼酎です。芋の豊かな香りとまろやかな甘みが特徴で、素朴ながらも奥深い味わいです。お湯割りでじっくりと味わうのがおすすめです。

鹿児島県の村尾酒造が手掛ける、非常に希少な芋焼酎です。芋の甘みと香ばしさが絶妙に調和し、口の中でとろけるような滑らかな旨味が広がります。ロックでその繊細な味わいをお楽しみください。

屋久島の豊かな自然が育んだ芋焼酎です。口当たりはまろやかで、すっきりとしながらも芋の旨みが感じられます。水割りやロックで、屋久島の清らかな水を思わせる味わいをお楽しみください。

屋久島産の芋焼酎で、シャクナゲの花のように可憐で華やかな香りが特徴です。やわらかな口当たりで、芋の甘みが優しく広がります。ロックでじっくりと香りの変化を楽しんでください。

宮崎県にある尾鈴山蒸留所の芋焼酎です。すっきりとした軽快な口当たりと、華やかな香りが特徴です。柑橘系の爽やかさも感じられ、ロックや水割りで爽やかに楽しめます。

鹿児島県にある甲斐商店の芋焼酎で、幻の焼酎とも言われます。豊かな芋の香りと、まろやかながらも力強い味わいが特徴です。ロックでじっくりと、その深い旨みを堪能してください。

鹿児島県にある重家酒造の芋焼酎です。力強く、しっかりとした味わいが特徴で、芋の風味を存分に楽しめます。お湯割りにすると、より一層香りが引き立ちます。

まろやかな甘みとコクのある味わいが特徴の芋焼酎です。口当たりが良く、飲みやすいため、初心者にもおすすめです。ロックや水割りでどうぞ。

鹿児島県にある中村酒造場の芋焼酎です。芋の風味豊かで甘く、まろやかな口当たりが特徴です。バランスの取れた味わいで、お湯割りやロックで楽しめます。

鹿児島県にある大海酒造の芋焼酎です。爽やかな香りと軽快な味わいが特徴で、清涼感があります。ロックや水割りで、食事と共にさっぱりと楽しめます。

鹿児島県にある長島研醸の芋焼酎で、定番の銘柄です。芋の甘みとコクがしっかりと感じられ、まろやかな口当たりが特徴です。お湯割り、水割り、ロックと様々な飲み方で楽しめます。

鹿児島県にある東酒造の芋焼酎です。まろやかでやさしい口当たりと、上品な芋の香りが特徴です。すっきりとしながらも深みがあり、ロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。

焼酎やドリンクに加えるためのカットレモンです。爽やかな酸味をプラスしたい時におすすめです。

焼酎などに入れることで、風味のアクセントとなる梅干しです。まろやかな酸味と塩気が、ドリンクの味わいを引き立てます。

栃木県産のカスタムブレンド米を使用した日本酒です。米の旨みが豊かに感じられ、食中酒として料理の味を引き立てます。穏やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴です。

秋田県産の純米吟醸酒です。華やかでリッチな香りと、穏やかながらも深みのある味わいが特徴です。余韻が長く、ゆっくりと日本酒の風味を堪能したい方におすすめです。

長野県産の数量限定純米吟醸酒です。芳醇な甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和し、フレッシュな口当たりが特徴です。特別な日にふさわしい、上品な味わいです。

千葉県産の純米吟醸酒です。リンゴのような華やかな香りと、微発泡によるフレッシュな口当たりが特徴です。軽やかで飲みやすく、日本酒初心者にもおすすめです。

鳥取県産の純米酒です。米の旨味がしっかりと感じられる辛口で、キレの良い後味が特徴です。冷やして飲むと、より一層すっきりとした味わいが楽しめます。

広島県産の辛口純米酒です。シャープな口当たりと、しっかりとした飲みごたえが特徴の辛口酒です。食事との相性が良く、特に魚料理におすすめです。

茨城県産の純米吟醸酒です。しっかりとした骨太な味わいが特徴で、米の旨みを存分に感じられます。冷やしても美味しいですが、特にお燗にすると、その奥深い味わいがより引き立ちます。

和歌山県産の純米吟醸酒です。透明感のあるクリアな味わいが特徴で、雑味が少なく、すっきりと飲めます。日本酒初心者にも親しみやすく、冷やして飲むのがおすすめです。