あか牛タレ焼肉 まるふく












Assorted MARUFYKU 王道・タレ一筋
2 Chome-30-2 Taishido, Setagaya City, Tokyo 154-0004, Japan
まるふく自慢の盛り合わせメニューです。
まるふく盛
まるふく盛
<8種> ・上タン ・希少部位5種 ・赤身ロース ・ゲタカルビ
上タンや希少部位など8種類のお肉を楽しめる豪華な盛り合わせです。様々な部位の食感と味の違いを一度に味わえます。部位ごとに焼き加減を変えてお楽しみください。
王道三種盛
王道三種盛
-OUDOU- ハラミ・赤身ロース・まるふくカルビ
焼肉の定番であるハラミ、ロース、カルビの3種盛り合わせです。脂の旨味と赤身のバランスが良いお肉です。タレにつけて焼いてお召し上がりください。
タレ一筋盛
タレ一筋盛
TARE-HITOSUJI-MORI 赤身ロース・さがり・壺漬けカルビ・ホルモン3種
特製のタレに漬け込んだお肉の盛り合わせです。味がしっかりと染み込んだカルビやホルモンが楽しめます。焦げ目がつく程度に香ばしく焼いて食べるのがおすすめです。
焼き野菜4種盛
焼き野菜4種盛
YAKI-YASAII 玉ねぎ・長ねぎ・ピーマン・しいたけ
焼肉と一緒に楽しむ野菜の盛り合わせです。玉ねぎやしいたけなどの定番野菜が含まれています。お肉の合間に焼いてお召し上がりください。
肉厚クイーンタン
肉厚クイーンタン
非常に厚くカットされた牛タンです。柔らかくジューシーな食感が特徴です。表面をこんがりと焼いてお召し上がりください。
特上タン
特上タン
牛タンの中でも特に脂が乗った上質な部分です。濃厚な旨味ととろけるような食感を楽しめます。レモン汁でさっぱりと食べるのが一般的です。
上タン
上タン
程よい脂と歯ごたえがある牛タンです。焼肉の定番メニューで、噛むほどに旨味が広がります。塩やレモンと相性が良いです。
タン塩
タン塩
薄切りの牛タンを塩で味付けしたものです。さっぱりとしていて、前菜としても人気があります。軽く炙ってすぐにお召し上がりください。
ねぎタン
ねぎタン
たっぷりの刻みネギを乗せた牛タンです。ネギの香味がタンの旨味を引き立てます。ネギを落とさないように片面を焼いて食べるのがコツです。
牛タン3種盛り
牛タン3種盛り
異なる部位や切り方の牛タンを3種類楽しめる盛り合わせです。食感や味の違いを食べ比べることができます。様々なタンを楽しみたい方におすすめです。
薬味ネギ
薬味ネギ
お肉と一緒に食べるための味付けネギです。シャキシャキとした食感と風味が加わります。タンやカルビに乗せてお楽しみください。
特上ハラミ
特上ハラミ
最高級のハラミ肉です。非常に柔らかく、濃厚な肉の味が楽しめます。ジューシーさを損なわないよう、焼きすぎに注意してお召し上がりください。
ハラミ
ハラミ
牛の横隔膜の筋肉部分です。赤身のような見た目ですが、適度な脂があり柔らかいです。タレとの相性が抜群です。
大盛りハラミ
大盛りハラミ
通常サイズの3倍!!
通常の3倍の量があるボリューム満点のハラミです。グループでのシェアや、ハラミをたくさん食べたい方に最適です。豪快に焼いてお楽しみください。
ミノ
ミノ
牛の第一胃です。白く厚みがあり、コリコリとした独特の歯ごたえがあります。淡白な味で、タレや塩で楽しみます。
マルチョウ
マルチョウ
牛の小腸です。筒状のままで提供され、内側に脂が詰まっています。焼くと脂が溶け出し、濃厚な甘みが楽しめます。
テッチャン
テッチャン
牛の大腸です。適度な脂と弾力のある食感が特徴です。噛めば噛むほど旨味が出てきます。
レバー
レバー
牛の肝臓です。濃厚なコクと独特の風味があります。鉄分が豊富で、よく焼いてお召し上がりください。
シンゾウ
シンゾウ
牛の心臓です。筋肉質でサクサクとした歯切れの良い食感です。癖が少なく食べやすい部位です。
コプチャン
コプチャン
牛の小腸を開いたものです。脂の甘みとプリプリとした食感が特徴です。ホルモン好きに人気があります。
鶏せせり
鶏せせり
鶏の首周りのお肉です。よく動く部位なので身が引き締まっており、弾力と旨味があります。焼肉の合間のアクセントに最適です。
ピリ辛ねぎハラミ・カリカリ上ロースなど
ピリ辛ねぎハラミ
ピリ辛ねぎハラミ
ハラミに辛味の効いたネギを合わせた一品です。ピリッとした辛さが食欲をそそります。お酒のお供にもご飯にもよく合います。
赤身ロース
赤身ロース
脂身が少なく、肉本来の旨味を味わえるロース肉です。柔らかくあっさりとしていて食べやすいです。焼きすぎないようにしてどうぞ。
カリカリ上ロース
カリカリ上ロース
表面をカリッと焼いて楽しむ上質なロースです。香ばしさと中のジューシーな食感の対比が楽しめます。特製のタレや薬味と合わせてください。
上カルビ
上カルビ
サシ(脂)がきれいに美味しいカルビです。脂の濃厚な甘みと柔らかな食感が特徴です。ご飯が進む一品です。
塩だれカルビ
塩だれカルビ
特製の塩ダレで味付けしたカルビです。タレとは違ったさっぱりとした旨味が楽しめます。レモンを絞るとさらに美味しくなります。
ガリバタハラミ
ガリバタハラミ
ガーリックバターで味付けしたハラミです。ニンニクのパンチとバターのコクが肉の味を引き立てます。濃厚な味わいがクセになります。
キムチ・ナムル・おつまみ
浅漬けキムチ
浅漬けキムチ
漬かりすぎていない、サラダ感覚で食べられるキムチです。白菜のシャキシャキ感が残っています。箸休めに最適です。
白菜キムチ
白菜キムチ
定番の白菜キムチです。辛味と酸味のバランスが良く、発酵による深みがあります。お肉と一緒に食べるのもおすすめです。
オイキムチ
オイキムチ
キュウリのキムチです。瑞々しく、ポリポリとした食感が楽しめます。さっぱりとした辛さが特徴です。
カクテキ
カクテキ
角切りの大根キムチです。歯ごたえが良く、噛むと甘みと辛味が広がります。お酒のおつまみにぴったりです。
長芋キムチ
長芋キムチ
長芋を使った珍しいキムチです。サクサクとした食感とキムチの味がよく合います。あっさりとしていて食べやすいです。
キムチの盛り合わせ
キムチの盛り合わせ
数種類のキムチを少しずつ楽しめる盛り合わせです。それぞれの味や食感の違いを楽しめます。グループでのシェアにおすすめです。
もやしナムル
もやしナムル
茹でたもやしをごま油や塩で和えた韓国の家庭料理です。シャキシャキとした食感が食欲をそそります。辛くないのでどなたでも楽しめます。
ナムル盛り合わせ
ナムル盛り合わせ
色々な野菜のナムルの盛り合わせです。野菜をたっぷり摂れるヘルシーな一品です。ビビンバのように混ぜて食べるのも美味しいです。
和牛すじモツ土手煮
和牛すじモツ土手煮
和牛のすじ肉とモツを味噌でじっくり煮込んだ料理です。濃厚でコクのある味わいです。お酒がよく進みます。
韓国のり
韓国のり
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしさが特徴です。そのまま食べたり、ご飯を巻いたりして楽しみます。
タタキきゅうり
タタキきゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくした和え物です。にんにくやごま油の風味が効いています。さっぱりとしたおつまみです。
にんにくホイル焼き
にんにくホイル焼き
ニンニクをオイルと一緒にホイルで包んで焼いたものです。ホクホクとした食感になり、辛味が和らぎ甘みが出ます。スタミナ満点の一品です。
あか牛炙りユッケ
あか牛炙りユッケ
赤身肉を細切りにし、表面を軽く炙ったユッケです。卵黄とタレを絡めて食べると濃厚な味わいになります。生肉に近い食感が楽しめます。
あか牛炙りタタキ
あか牛炙りタタキ
塊肉の表面を炙り、薄くスライスした料理です。香ばしさとレアな肉の旨味を同時に味わえます。ポン酢や薬味でさっぱりといただきます。
あか牛赤身握り1貫
あか牛赤身握り1貫
新鮮な赤身肉を使った肉寿司です。肉の旨味とシャリのバランスが絶妙です。一口で贅沢な気分を味わえます。
あか牛大トロ握り1貫
あか牛大トロ握り1貫
脂の乗った大トロ部分を使った肉寿司です。口の中でとろけるような食感です。濃厚な脂の甘みが広がります。
あか牛トロ握り1貫
あか牛トロ握り1貫
程よい脂のりのトロ部分を使った肉寿司です。赤身と脂身のバランスが良いです。肉の甘みを感じられます。
センマイ刺し
センマイ刺し
牛の第三胃(センマイ)を湯通しした刺身です。コリコリとした独特の食感が特徴です。酢味噌やごま油塩で食べるのが一般的です。
炙りレバー
炙りレバー
ごま塩油付
新鮮なレバーの表面を炙ったものです。濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。ごま塩油につけてお召し上がりください。
炙りハツ
炙りハツ
にんにく醤油付
新鮮なハツ(心臓)を炙った料理です。サクサクとした食感があっさりとして美味しいです。にんにく醤油で風味豊かに楽しめます。
まるふくサラダ
まるふくサラダ
お店の名前を冠した特製サラダです。新鮮な野菜たっぷりでボリュームがあります。特製ドレッシングでお召し上がりください。
塩チョレギサラダ
塩チョレギサラダ
ごま油と塩ベースのドレッシングで和えた韓国風サラダです。サニーレタスや海苔が入っています。焼肉の付け合わせとして定番です。
サンチュ
サンチュ
お肉を包んで食べるための葉野菜です。お肉と一緒に味噌やニンニクを包むと美味しいです。さっぱりと焼肉を楽しめます。
アサヒスーパードライ
アサヒスーパードライ
日本を代表する辛口ビールです。キレのある喉越しが焼肉の脂をすっきりと流してくれます。よく冷えています。
ノンアルコールビール
ノンアルコールビール
アサヒドライゼロ
ビールのような味わいを楽しめるノンアルコールドリンクです。運転される方やお酒が苦手な方におすすめです。
乳製品を含む
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甲殻類を含む
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